Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Küçük, tatlı domates çeşidi, düşük kalorili ve C vitamini açısından zengin.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
100 g Üzüm domates 18 kaloridir. İçinde 3.9 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.2 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 14 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %16'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Üzüm domates, küçük ve oval biçimli, genellikle parlak kırmızı kabuklu bir domates çeşididir. Adını üzüm tanesini andıran şekli ve salkım hâlinde yetişebilmesinden alır; sofralık domates gibi taze tüketilir.
Tatlı, sulu ve ince kabuklu olduğu için Türkiye’de kahvaltıda, salatalarda ya da çayın yanında atıştırmalık olarak sıkça tercih edilir. Şişe geçirip ızgarada pişirebilir, fırın sebzelerine veya makarnaya da ekleyebilirsiniz. Kalorisi düşük, C vitamini içeren bu domates, hafif öğünlere renk ve ferahlık katar. Daha doyurucu bir ara öğün için peynir veya birkaç zeytinle birlikte servis edin.
Seçili porsiyon: 100 g
18
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.9g
· 1% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 17% · Yağ 9%
Vitaminler
C Vitamini
14mg · 16% GDV
K Vitamini
7.9µg · 7% GDV
A Vitamini
42µg · 5% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
237mg · 7% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Kalsiyum
10mg · 1% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Üzüm domatesi olgunlaşana kadar oda sıcaklığında, doğrudan güneş almayan bir yerde tutun. Olgunlaştıysa buzdolabında saklayın; yemeden önce oda sıcaklığına getirmeniz aromanın daha belirgin olmasına yardımcı olur.
Üzüm domates genellikle oval ve etli, cherry domates ise daha yuvarlak ve sulu olur. İkisi de küçük domates çeşitleridir; üzüm domates dilimlendiğinde şeklini daha iyi koruduğu için salatalarda ve atıştırmalıklarda kullanışlıdır.
Üzüm domates seçerken parlak, gergin ve pürüzsüz kabuklu olanları tercih edin. Domatesler sıkı olmalı, ezilmiş ya da buruşmuş görünmemeli; saplı satılıyorsa saplarının taze ve yeşil olması da tazelik göstergesidir.
Evet, üzüm domatesi yemeden veya kesmeden önce akan su altında yıkayın. Önceden yıkamak saklama sırasında nemi artırıp bozulmayı hızlandırabileceğinden, yalnızca kullanacağınız miktarı yıkayıp temiz bir bezle kurulayın.
Evet, üzüm domates dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu yumuşar. Yıkayıp iyice kurulayın, saplarını çıkarın ve tek kat halinde dondurun; çözünenleri salata yerine sos, çorba veya pişmiş yemeklerde kullanın.
Üzüm domatesleri bütün halde ya da uzunlamasına ikiye keserek fırında pişirebilirsiniz. Az miktarda zeytinyağı ve baharatla harmanlayıp yumuşayıp hafifçe buruşana kadar kızartın; makarna, sebze yemekleri veya ekmek üzerine ekleyin.
Hayır, üzüm domatesin kabuğunu soymak gerekmez; kabuğu ince ve yenilebilirdir. Bütün olarak salatalara ekleyebilir veya pişirebilirsiniz. Pürüzsüz bir sos istiyorsanız pişirdikten sonra süzmek, tek tek soymaktan daha pratiktir.
Üzüm domates, bitki fazla suyu kısa sürede aldığında meyvenin içi kabuğundan hızlı büyüdüğü için çatlayabilir. Çatlak domatesleri küf veya kötü koku yoksa kısa sürede kullanın; çatlamış olanları uzun süre saklamayın.
Üzüm domates küçük ve yuvarlak olduğu için bütün halde boğulma riski yaratabilir. Ek gıdaya geçmiş bebeğe verirken domatesi uzunlamasına dörde bölün, kabuğunun ve parçaların bebeğin çiğneme becerisine uygun olduğundan emin olun.
Evet, üzüm domates dengeli bir öğünde genellikle tercih edilebilir; karbonhidrat içerse de porsiyon başına miktarı düşüktür. Kan şekeri takibiniz veya kişisel bir beslenme planınız varsa porsiyonu diyetisyeninizle belirleyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.