Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Uygur eriştesi Kaç Kalori?
Genellikle buğday unundan yapılan, yoğun karbonhidrat içeren geleneksel erişte.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Uygur eriştesi (160 g) 221 kaloridir. 100 gramında 138 kalori vardır. İçinde 44.5 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 1.9 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 19.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Uygur eriştesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 160 g
221
KCAL / 160G
Karbonhidrat
44.5g
· 16% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 13% · Yağ 8%
Uygur eriştesi besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (160 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 221 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 44.5 g | 16% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Uygur eriştesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 221 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 39 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 62 kcal |
| 1 paket (küçük) | 85 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 124 kcal |
| 100 g | 100 g | 138 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 304 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 320 g | 442 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 138 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Uygur eriştesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Uygur eriştesi nedir?
Uygur eriştesi, Orta Asya Uygur mutfağıyla özdeşleşen, genellikle elle uzatılarak hazırlanan buğday eriştesidir. Çoğunlukla etli ve sebzeli bir sosla sıcak servis edilir.
Uygur eriştesi nasıl yapılır?
Uygur eriştesi unlu hamurun yoğrulup dinlendirilmesi ve uzun şeritler hâlinde çekilmesiyle yapılır. Erişte haşlandıktan sonra et, sebze ve baharatlarla hazırlanan sosla birleştirilir.
Uygur eriştesi ile lagman aynı yemek mi?
Çoğu zaman benzer ya da aynı erişte yemeği için kullanılır; lagman, Uygur ve çevre Orta Asya mutfaklarında görülen adıdır. Tarifler bölgeye göre eriştenin kalınlığı ve sosun içeriği bakımından değişebilir.
Uygur eriştesinin sosunda neler olur?
Uygur eriştesinin sosunda genellikle et, soğan, biber, domates ve başka sebzeler bulunur. Kullanılan et ve baharatlar tarife göre değişir; her Uygur eriştesi aynı acılıkta ya da aynı malzemelerle hazırlanmaz.
Uygur eriştesi acı mı olur?
Uygur eriştesi her zaman acı olmaz. Bazı tariflerde pul biber veya acı biber kullanılırken, ev ve restoran tariflerinin bir kısmı daha hafif hazırlanır; sipariş verirken acılık düzeyini sorabilirsiniz.
Uygur eriştesi nasıl servis edilir?
Uygur eriştesi genellikle haşlanmış eriştenin üzerine sıcak etli-sebzeli sos dökülerek servis edilir. Sos ve erişte tabakta karıştırılır; bazı tariflerde taze otlar veya ekstra acı biber de eklenir.
Uygur eriştesi evde elle çekilebilir mi?
Evet, Uygur eriştesi evde elle çekilebilir; bunun için hamurun iyi yoğrulup dinlenmesi, ardından yağlanarak esnetilmesi gerekir. Hamur yeterince dinlenmezse uzatırken kolayca kopabilir.
Uygur eriştesi için hangi et kullanılır?
Uygur eriştesi çoğunlukla kuzu veya dana etiyle hazırlanır. Et ince doğranıp sebzelerle pişirilir; etsiz tariflerde sebze ağırlıklı bir sos kullanılabilir.
Uygur eriştesinin yanında ne yenir?
Uygur eriştesi genellikle doyurucu bir ana yemek olarak tek başına yenir. Yanına hafif bir salata, turşu veya çorba koyabilirsiniz; sosu zaten et ve sebzeleri içerdiğinden ağır eşlikçiler şart değildir.
Uygur eriştesi artarsa nasıl saklanır?
Uygur eriştesinin artan kısmını sosundan ayrı saklamak, eriştenin fazla yumuşamasını önlemeye yardımcı olur. Soğuduktan sonra kapalı kapta buzdolabına koyun ve yeniden ısıtırken erişteyi sosla birlikte iyice ısıtın.
Uygur eriştesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
Folat
28.8µg · 7% GDV
Biotin
1.6µg · 5% GDV
B3
0.8mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
77mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
70mg · 2% GDV
Sodyum
8mg · 0% GDV
Uygur eriştesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Uygur eriştesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (160 g) için alınan 221 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Uygur eriştesi Nedir?
Uygur eriştesi, Uygur mutfağında buğday hamurundan hazırlanan, çoğu zaman elle uzatılıp kesilen erişte türüdür. Orta Asya ve özellikle Çin’in Sincan bölgesiyle özdeşleşir; sıkça etli ve sebzeli bir sosla, lagman tarzında servis edilir.
Türkiye’de sofraya ana yemek olarak getirebilir, üzerine domatesli sebzeli sos ve et ya da bakliyat ekleyebilirsiniz. Erişte çoğunlukla doyurucu ve karbonhidrat ağırlıklı bir temel oluşturur; yanına sebze ve protein eklemek tabağı dengelemeye yardımcı olur. Daha hafif bir seçenek için sosu sebze ağırlıklı hazırlayın.
Uygur eriştesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Uygur eriştesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Uygur eriştesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Uygur eriştesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Uygur eriştesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.53g
Omega 6:3 oranı 25.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.5:1).
Uygur eriştesi ile Karşılaştır
Uygur eriştesi Gibi Besinler
Uygur eriştesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.