Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Uskumru (soya soslu) Kaç Kalori?
Omega-3 bakımından zengin, proteinli, soya sosuyla lezzetlendirilmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Uskumru (soya soslu) (120 g) 216 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 21.6 g protein, 13.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %435'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Uskumru (soya soslu) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
216
KCAL / 120G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
21.6g
· 43% GDV
Yağ
13.2g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 40% · Yağ 54%
Uskumru (soya soslu) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 13.2 g | 17% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 21.6 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Uskumru (soya soslu) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 90 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 144 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 360 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Uskumru (soya soslu) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soya soslu uskumru sağlıklı bir yemek midir?
Evet, soya soslu uskumru protein ve omega-3 yağları sağlayan besleyici bir yemektir. Ancak soya sosu tuzlu olabilir; özellikle tuz alımını sınırlıyorsanız sosu az kullanın veya düşük sodyumlu bir seçenek tercih edin.
Soya soslu uskumru evde nasıl yapılır?
Soya soslu uskumruyu hazırlamak için balığı soya sosu ve istediğiniz baharatlarla kısa süre marine edip ızgarada, fırında ya da tavada pişirin. Sos zaten tuzlu olduğundan marineye ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Soya soslu uskumru fırında mı ızgarada mı daha iyi pişer?
Soya soslu uskumru hem fırında hem ızgarada pişirilebilir. Izgara balığa daha belirgin bir kızarmış tat verir; fırın ise sosun balığın üzerinde kalmasına yardımcı olur. Her iki yöntemde de balığı kurutmamak için pişerken kontrol edin.
Soya soslu uskumru yanında ne yenir?
Soya soslu uskumru pilav, buharda pişmiş sebzeler veya yeşil salatayla iyi gider. Soya sosunun tuzlu ve yoğun tadını dengelemek için sade, limonlu ya da hafif ekşili eşlikçiler seçebilirsiniz.
Soya soslu uskumrunun sosuna neler konur?
Soya soslu uskumrunun temel sosu soya sosudur; sarımsak, zencefil, limon suyu veya az miktarda bal da lezzet katabilir. Soya sosunun tadı baskınlaşabileceğinden ek malzemeleri ölçülü kullanın.
Soya soslu uskumru marine edilirken yıkanmalı mı?
Hayır, soya soslu uskumruyu marine etmeden önce yıkamanız gerekmez. Çiğ balığı yıkamak mutfak yüzeylerine su sıçratabilir; bunun yerine balığı kâğıt havluyla kurulayın ve çiğ balıkla temas eden gereçleri temizleyin.
Soya soslu uskumru ertesi gün yenir mi?
Evet, soya soslu uskumru piştikten sonra hızla soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında saklandıysa ertesi gün yenebilir. Servis etmeden önce iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş balığı tüketmeyin.
Soya soslu uskumru dondurulur mu?
Evet, pişmiş soya soslu uskumru dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyun; çözdürmek için buzdolabına alın ve tekrar ısıtırken tamamen ısındığından emin olun. Çözünen balığı yeniden dondurmayın.
Soya soslu uskumrudaki kılçıklar yenir mi?
Soya soslu uskumrudaki iri kılçıkları yemeden önce ayıklayın; pişirme yöntemi bunları güvenli biçimde ortadan kaldırmaz. Özellikle çocuklara servis ederken balığı dikkatlice kontrol edip küçük kılçıkları da çıkarın.
Hamilelikte soya soslu uskumru yenir mi?
Evet, uskumru uygun biçimde tamamen pişmişse hamilelikte tüketilebilir; ancak balık türlerinin cıva düzeyleri değişebildiği için porsiyon ve sıklık konusunda güncel yerel gebelik önerilerine uyun. Soya sosunu da tuz içeriği nedeniyle ölçülü kullanın.
Uskumru (soya soslu) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
10.44µg · 435% GDV
B3
7.44mg · 47% GDV
D Vitamini
9µg · 45% GDV
B6
0.54mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
46µg · 84% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Uskumru (soya soslu) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Uskumru (soya soslu) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Uskumru (soya soslu) Nedir?
Soya soslu uskumru, yağlı ve lezzetli uskumrunun soya sosuyla tatlandırıldığı bir balık yemeğidir; belirli bir yöreye özgü tek bir tarifi yoktur. Balık fırında, tavada ya da ızgarada pişirilip sosla buluşturulabilir. Soya sosu tuzlu, umami yönü güçlü bir tat verir; uskumrunun eti ise yumuşak ve dolgun kalır.
Türkiye’de ızgara uskumru ekmekle, salatayla veya soğanla yenir; bu soslu yorum da pilav ve sebzelerle öğle ya da akşam yemeğine uygundur. Protein ve omega-3 bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Sosu ölçülü kullanıp yanında bol sebze sunarak öğünü daha hafif tutabilirsiniz.
Uskumru (soya soslu) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Uskumru (soya soslu) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Uskumru (soya soslu) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Uskumru (soya soslu) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Uskumru (soya soslu) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.24g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Uskumru (soya soslu) ile Karşılaştır
Uskumru (soya soslu) Gibi Besinler
Uskumru (soya soslu) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.