Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Uskumru salatası Kaç Kalori?
Omega-3 açısından zengin, yüksek proteinli deniz ürünü salatası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Uskumru salatası (180 g) 297 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 23.8 g protein, 18.7 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 14 µg B12 ile günlük ihtiyacın %585'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Uskumru salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
297
KCAL / 180G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
23.8g
· 48% GDV
Yağ
18.7g
· 24% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 33% · Yağ 58%
Uskumru salatası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 297 kcal | |
| Yağ | 18.7 g | 24% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 558 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 23.8 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Uskumru salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 297 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 45 g | 74 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 140 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 429 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 280 g | 462 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Uskumru salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Uskumru salatası nasıl yapılır?
Uskumru salatası, pişmiş ve kılçıkları ayıklanmış uskumrunun yeşillik, soğan ve limonlu sosla karıştırılmasıyla yapılır. Balığı haşlayabilir ya da fırında pişirebilirsiniz; ezilmemesi için salatayla nazikçe harmanlayın.
Uskumru salatasına hangi malzemeler konur?
Uskumru salatasına genellikle uskumru, marul veya maydanoz, soğan, limon suyu ve zeytinyağı konur. Domates, kapari ya da haşlanmış patates eklemek yaygındır; malzemeler yöreye ve ev tarifine göre değişebilir.
Uskumru salatası konserve uskumruyla yapılır mı?
Evet, uskumru salatası konserve uskumruyla yapılabilir. Balığı süzüp iri parçalar halinde ayırın; tuzlu veya yağlı konserve kullanıyorsanız salatanın sosunu eklemeden önce tadına bakın ve ilave tuzu azaltın.
Uskumru salatası buzdolabında kaç gün dayanır?
Uskumru salatası kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 1–2 gün saklanır. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeşillikleri diri tutmak için mümkünse sosu ve balığı servis etmeden hemen önce birleştirin.
Uskumru salatasının kılçıkları nasıl ayıklanır?
Uskumru salatası için pişmiş balığı elinizle küçük parçalara ayırıp kılçıkları parmaklarınızla kontrol ederek çıkarın. Omurga ve iri kılçıkları alın; karışımı servis etmeden önce bir kez daha gözden geçirmek küçük kılçıkları fark etmeyi kolaylaştırır.
Uskumru salatasının yanına ne gider?
Uskumru salatasının yanına kızarmış ekmek, haşlanmış patates veya hafif bir sebze çorbası yakışır. Daha doyurucu bir öğün için salatayı lavaşla dürüm yapabilir; limonlu ve zeytinyağlı lezzetleri tamamlayan sade eşlikçiler seçebilirsiniz.
Uskumru salatası dondurulur mu?
Uskumru salatasını bütün halde dondurmak iyi sonuç vermez; yeşillikler çözüldüğünde sulanıp yumuşar. Dondurmak gerekiyorsa yalnızca pişmiş uskumruyu hava almayan bir kapta saklayın ve çözdürdükten sonra taze malzemelerle salata hazırlayın.
Uskumru salatası hangi uskumruyla yapılır?
Uskumru salatası taze uskumruyla da konserve uskumruyla da hazırlanır. Taze balık kullanacaksanız eti sıkı ve kokusu hafif olanı seçin; pişirmeden önce içini temizletip salataya eklemeden önce tamamen soğumasını bekleyin.
Uskumru salatasına soğan konur mu?
Evet, uskumru salatasına çoğunlukla soğan konur; kırmızı soğan veya ince doğranmış kuru soğan balığın lezzetini tamamlar. Daha yumuşak bir tat için doğradığınız soğanı kısa süre limon suyunda bekletip salataya ekleyin.
Uskumru salatası hamilelikte yenir mi?
Evet, uskumru salatası hamilelikte iyi pişmiş uskumruyla hazırlanmışsa yenebilir; çiğ veya az pişmiş balıktan kaçının. Uskumrunun türü ve tüketim sıklığı konusunda hamilelikteki kişisel öneriler değişebileceğinden ebenize veya doktorunuza danışın.
Uskumru salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
14.04µg · 585% GDV
D Vitamini
14.76µg · 74% GDV
K Vitamini
68.4µg · 57% GDV
B3
8.28mg · 52% GDV
Mineraller
Selenyum
56µg · 102% GDV
Fosfor
378mg · 54% GDV
İyot
58µg · 39% GDV
Sodyum
558mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
612mg · 18% GDV
Uskumru salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Uskumru salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 297 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Uskumru salatası Nedir?
Uskumru salatası, pişmiş uskumrunun didiklenip yeşillik, soğan ve isteğe göre domates ya da haşlanmış sebzelerle buluşturulduğu pratik bir balık salatasıdır. Türkiye’de ev mutfaklarında ve kıyı sofralarında farklı malzemelerle hazırlanır; limon ve zeytinyağı çoğu tarife yakışır.
Ilık ya da soğuk servis edebilir, öğle yemeğinde veya meze olarak sofraya koyabilirsiniz. Uskumrunun belirgin, yağlı lezzeti ekşi limonla dengelenir; yanında çaydan çok ekmek ve başka mezeler tercih edilir. Protein ve omega-3 bakımından zengin, doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yeşilliği artırıp zeytinyağını ölçülü kullanın.
Uskumru salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Uskumru salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Uskumru salatası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Uskumru salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Uskumru salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.04g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Uskumru salatası ile Karşılaştır
Uskumru salatası Gibi Besinler
Uskumru salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.