Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız fırınlanmış uskumru Kaç Kalori?
Omega-3 açısından zengin, yüksek proteinli, yağ eklenmeden fırınlanmış balık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yağsız fırınlanmış uskumru (120 g) 246 kaloridir. 100 gramında 205 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 22.3 g protein, 16.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 22.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %950'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız fırınlanmış uskumru Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
246
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22.3g
· 45% GDV
Yağ
16.7g
· 21% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 37% · Yağ 63%
Yağsız fırınlanmış uskumru besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 246 kcal | |
| Yağ | 16.7 g | 21% |
| Doymuş yağ | 3.96 g | 20% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.3 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yağsız fırınlanmış uskumru Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 246 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 57 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 100 g | 205 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 287 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 308 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 349 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 451 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 205 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız fırınlanmış uskumru Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız fırınlanmış uskumru nasıl yapılır?
Yağsız fırınlanmış uskumru, temizlenip kurulanmış balık baharatlandıktan sonra fırında pişirilerek yapılır. Tepsiye pişirme kâğıdı sermek yapışmayı önler; limon ve soğan balığa aroma verir, yağ eklemek gerekmez.
Yağsız fırınlanmış uskumru fırında kurur mu?
Evet, fazla pişerse yağsız fırınlanmış uskumru kuruyabilir. Balığı pişerken kontrol edin ve eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında fırından çıkarın; kalınlığına göre pişme süresi değişir.
Yağsız fırınlanmış uskumru yaparken yağ eklemek gerekir mi?
Hayır, yağsız fırınlanmış uskumru için ayrıca yağ kullanmanız gerekmez. Uskumru kendi yağını içerir; pişirme kâğıdı kullanmak balığın tepsiye yapışmasını önler. Limon suyu veya az miktarda su da tepsideki kuruluğu azaltabilir.
Yağsız fırınlanmış uskumrunun kokusu nasıl azaltılır?
Yağsız fırınlanmış uskumrunun kokusunu azaltmak için balığı pişirmeden önce temizleyip soğuk suyla durulayın ve iyice kurulayın. Limon, defne yaprağı ve soğan kokuyu hafifletir; balığı taze kullanmak da önemlidir.
Yağsız fırınlanmış uskumrunun yanına ne gider?
Yağsız fırınlanmış uskumrunun yanına roka, soğan ve limonla hazırlanan bir salata iyi gider. Türkiye'de balıkla sık sunulan yeşilliklerin yanı sıra fırın sebze veya bulgur pilavı da doyurucu bir öğün oluşturur.
Yağsız fırınlanmış uskumrunun kılçıkları nasıl ayıklanır?
Yağsız fırınlanmış uskumrunun büyük omurga kılçığı, piştikten sonra eti iki yana ayırarak çıkarılabilir. Küçük kılçıkları parmaklarınızla veya çatalla kontrol edin; çocuklara servis ederken balığı özellikle dikkatlice ayıklayın.
Yağsız fırınlanmış uskumrunun derisi yenir mi?
Evet, yağsız fırınlanmış uskumrunun derisi yenebilir; iyi pişmişse kolayca ayrılır ve balıkla birlikte tüketilebilir. Deriyi tercih etmiyorsanız piştikten sonra kaldırın; balığın temizlenmiş ve pullarının alınmış olması önemlidir.
Yağsız fırınlanmış uskumru buzdolabında ne kadar saklanır?
Yağsız fırınlanmış uskumru, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar ısıtırken içinin tamamen ısındığından emin olun.
Yağsız fırınlanmış uskumru dondurulmuş balıktan yapılır mı?
Evet, yağsız fırınlanmış uskumru dondurulmuş balıktan yapılabilir. Balığı buzdolabında çözdürün, çözülen suyu dökün ve pişirmeden önce kurulayın; oda sıcaklığında çözdürmekten kaçının.
Hamilelikte yağsız fırınlanmış uskumru yenir mi?
Evet, hamilelikte iyi pişmiş uskumru yenebilir; ancak uskumrunun türüne göre cıva düzeyi değişebilir. Hamileyseniz yerel balık tüketimi önerilerini izleyin ve uygun tür ya da miktar konusunda doktorunuza danışın.
Yağsız fırınlanmış uskumru Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
22.8µg · 950% GDV
D Vitamini
16.56µg · 83% GDV
B3
10.44mg · 65% GDV
B6
0.77mg · 45% GDV
Mineraller
Selenyum
53µg · 96% GDV
Fosfor
260mg · 37% GDV
İyot
54µg · 36% GDV
Magnezyum
91mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
377mg · 11% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Yağsız fırınlanmış uskumru Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız fırınlanmış uskumru Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 246 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız fırınlanmış uskumru Nedir?
Yağsız fırınlanmış uskumru, üzerine pişirme yağı eklenmeden fırında hazırlanan uskumrudur; balığın kendi yağı eti nemli ve lezzetli tutar. Türkiye’de uskumru, özellikle kıyı mutfaklarında sevilen yağlı balıklardandır. Fırında pişirmek, evde balık sofrası kurmanın pratik yollarından biridir.
Eti koyu renkli, aroması belirgin ve pişince yumuşak, sulu olur. Sıcak olarak limon, soğan ve maydanozla; yanında salata ya da mevsim sebzeleriyle sunabilirsiniz. Protein ve omega-3 bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir ana yemektir. “Yağsız” denmesi, balığın kendi yağını değil, pişirirken eklenen yağı anlatır. Daha hafif bir tabak için ağır soslar yerine bol yeşillik tercih edin.
Yağsız fırınlanmış uskumru Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız fırınlanmış uskumru İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız fırınlanmış uskumru Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağsız fırınlanmış uskumru Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız fırınlanmış uskumru Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.72g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız fırınlanmış uskumru ile Karşılaştır
Yağsız fırınlanmış uskumru Gibi Besinler
Yağsız fırınlanmış uskumru hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.