Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Uskumru Fileto (Kızarmış) Kaç Kalori?
Omega-3 zengini, yüksek protein, kızarmış balık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Uskumru Fileto (Kızarmış) (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 24.6 g protein, 17.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %435'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Uskumru Fileto (Kızarmış) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
24.6g
· 49% GDV
Yağ
17.4g
· 22% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 39% · Yağ 61%
Uskumru Fileto (Kızarmış) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 17.4 g | 22% |
| Doymuş yağ | 3.96 g | 20% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24.6 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Uskumru Fileto (Kızarmış) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 420 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 504 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Uskumru Fileto (Kızarmış) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış uskumru filetosu kılçıklı olur mu?
Evet, fileto çıkarılmış olsa da içinde ince kılçıklar kalabilir. Servis etmeden önce etin orta hattını ve kenarlarını parmaklarınızla yoklayıp bulduğunuz kılçıkları cımbızla alın; çocuklara verirken özellikle dikkat edin.
Kızarmış uskumru filetosu tavada dağılmadan nasıl pişirilir?
Kızarmış uskumru filetosunun dağılmaması için balığı kurulayıp tavayı önceden ısıtın ve çevirmeden önce alt yüzünün iyice kızarmasını bekleyin. Geniş bir spatula kullanıp filetoyu yalnızca bir kez çevirmek de parçalanmasını önlemeye yardımcı olur.
Kızarmış uskumru filetosunun derisi yenir mi?
Evet, kızarmış uskumru filetosunun derisi yenebilir. Deri çıtırlaşana kadar piştiğinde hoş bir doku verir; yemeyi tercih etmiyorsanız piştikten sonra eti deriden kolayca ayırabilirsiniz. Balığın pulları temizlenmiş olmalıdır.
Kızarmış uskumru filetosunun yanına ne gider?
Kızarmış uskumru filetosunun yanında limon, roka, soğan ve mevsim salatası iyi gider. Türkiye’de balık sofralarında pilav, fırınlanmış sebze veya ekmek de sık tercih edilir; limon balığın yağlı lezzetini dengeler.
Kızarmış uskumru filetosu kolyozdan nasıl ayırt edilir?
Uskumru ve kolyoz benzer görünümlü, yağlı balıklardır; ancak aynı balık değildir. Kızarmış uskumru filetosu genellikle daha belirgin ve zengin bir lezzete sahiptir. Balıkçıda bütün balık alırken türü teyit etmek, fileto hâlindeyse daha güç olabilir.
Kızarmış uskumru filetosu buzdolabında ne kadar saklanır?
Kızarmış uskumru filetosunu piştikten sonra oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve 3 gün içinde tüketin. Ekşi koku, yapışkan yüzey veya belirgin renk değişikliği görürseniz yemeyin.
Kızarmış uskumru filetosu dondurulabilir mi?
Evet, kızarmış uskumru filetosu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde derisi ve dışı ilk piştiği kadar çıtır olmayabilir. Soğuduktan sonra hava almayacak şekilde paketleyin, çözdürürken buzdolabında bekletin ve yeniden ısıtırken iyice ısındığından emin olun.
Kızarmış uskumru filetosu sağlıklı bir öğün müdür?
Evet, kızarmış uskumru filetosu protein ve omega-3 yağları sağlayan besleyici bir ana yemektir. Tavada kızartma ek yağ kullandırabilir; salata veya sebzeyle servis etmek, öğünü daha dengeli hâle getirmenin pratik bir yoludur.
Kızarmış uskumru filetosu neden tavaya yapışır?
Kızarmış uskumru filetosu çoğunlukla tava yeterince ısınmadığında, balık ıslak bırakıldığında veya erken çevrildiğinde yapışır. Filetonun yüzeyini kurulayın, tavayı ısıtın ve balık kendi kendine tavadan ayrılana kadar çevirmeyin.
Hamilelikte kızarmış uskumru filetosu yenir mi?
Evet, uskumru iyice pişmişse hamilelikte yenebilir; ancak uskumru türlerinin cıva düzeyleri aynı değildir. Ürün kral uskumruysa kaçının; türünden emin değilseniz veya balık tüketiminizle ilgili özel bir durum varsa doktorunuza danışın.
Uskumru Fileto (Kızarmış) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
10.44µg · 435% GDV
D Vitamini
19.2µg · 96% GDV
B3
8.16mg · 51% GDV
B6
0.54mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
İyot
48µg · 32% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
Uskumru Fileto (Kızarmış) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Uskumru Fileto (Kızarmış) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Uskumru Fileto (Kızarmış) Nedir?
Kızarmış uskumru filetosu, eti yağlı ve lezzetli bir deniz balığı olan uskumrunun kılçıkları ayıklanmış parçalarının tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de uskumru ızgarada da sıkça yapılır; tavada pişen fileto ise evde pratik bir öğün seçeneğidir. Eti yumuşak, dışı hafif kızarmış olur ve kendine özgü belirgin bir deniz tadı taşır. Yanında limon, soğan ve mevsim salatasıyla öğle ya da akşam yemeğinde sunabilir, ekmekle veya pilavla tamamlayabilirsiniz. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 20,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp yanında bol yeşillik tercih edin.
Uskumru Fileto (Kızarmış) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Uskumru Fileto (Kızarmış) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Uskumru Fileto (Kızarmış) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Uskumru Fileto (Kızarmış) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Uskumru Fileto (Kızarmış) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.72g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Uskumru Fileto (Kızarmış) ile Karşılaştır
Uskumru Fileto (Kızarmış) Gibi Besinler
Uskumru Fileto (Kızarmış) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.