Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Uskumru balığı (yarım) Kaç Kalori?
Omega-3 bakımından zengin, yüksek protein, yarım uskumru balığı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Uskumru balığı (yarım) 205 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 19 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. 12 µg B12 ile günlük ihtiyacın %500'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Uskumru balığı (yarım) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
205
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
19g
· 38% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 38% · Yağ 62%
Uskumru balığı (yarım) besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 205 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.3 g | 16% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 19 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Uskumru balığı (yarım) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 308 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 25 g | 51 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 50 g | 103 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 154 kcal |
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| 1 adet (yarım) | 100 g | 205 kcal |
| 1 adet (bütün) | 200 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 513 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 615 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 205 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Uskumru balığı (yarım) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Uskumru balığı en lezzetli nasıl pişirilir?
Uskumru balığı ızgarada, tavada veya fırında pişirilebilir; yağlı eti yüksek ısıda kısa sürede iyi sonuç verir. Izgarada pişirirken derisini üzerinde bırakmak etin dağılmasını ve kurumasını azaltır.
Uskumru balığı nasıl temizlenir?
Uskumru balığını temizlemek için karnını baştan kuyruğa doğru açıp iç organlarını çıkarın, ardından iç boşluğunu soğuk suyla durulayın. Balıkçıdan temizlenmiş istemek evde hazırlığı kolaylaştırır.
Taze uskumru balığı nasıl anlaşılır?
Taze uskumru balığının gözleri parlak ve berrak, derisi canlı görünümlü, eti ise bastırınca yeniden toparlanır. Keskin veya ekşi bir koku tazeliğin azaldığını gösterebilir.
Uskumru balığı kılçıklı mıdır?
Evet, uskumru balığında omurga ve ince yan kılçıklar bulunur. Pişmiş balığı yerken eti omurgadan ayırın ve özellikle çocuklara servis ederken küçük kılçıkları dikkatlice kontrol edin.
Uskumru balığı hangi mevsimde yenir?
Uskumru balığı genellikle sonbahar ve kış aylarında daha yağlı ve lezzetli olur. Mevsim, av durumu ve balığın boyu değişebildiğinden satın alırken tazeliğine de dikkat edin.
Uskumru balığı neden acı olur?
Uskumru balığı acılaşmışsa bayatlamış veya uygun koşullarda saklanmamış olabilir; yağlı balıkların tadı zamanla bozulabilir. Belirgin acı tat ya da kötü koku varsa balığı yemeyin.
Uskumru balığı ile kolyoz arasındaki fark nedir?
Uskumru balığı ile kolyoz benzer görünümlü, farklı balıklardır. Uskumrunun sırtındaki desenler ve gövde yapısı ayırt etmeye yardımcı olur; pazarda isimler karışabildiği için balığın türünü satıcıya sormak faydalıdır.
Uskumru balığı buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ uskumru balığını buzdolabında 1–2 gün içinde pişirin ve diğer yiyeceklere suyu damlamayacak şekilde kapalı tutun. Pişmiş uskumruyu da soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın.
Uskumru balığı dondurulur mu?
Evet, uskumru balığı dondurulabilir. Temizleyip iyice kurulayın, hava almayacak şekilde paketleyin ve çözdürdükten sonra yeniden dondurmayın; en iyi kalite için dondurucuda uzun süre bekletmeden kullanın.
Hamilelikte uskumru balığı yenir mi?
Evet, uskumru balığı tamamen pişmiş olarak hamilelikte yenebilir; ancak uskumrunun türüne göre cıva düzeyi değişebildiğinden tüketim miktarı önemlidir. Hamilelikte uygun balık seçimi ve sıklığı için doktorunuza danışın.
Uskumru balığı (yarım) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
12µg · 500% GDV
D Vitamini
16µg · 80% GDV
B3
7.6mg · 48% GDV
B6
0.7mg · 41% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Magnezyum
60mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
314mg · 9% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
Uskumru balığı (yarım) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Uskumru balığı (yarım) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 205 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Uskumru balığı (yarım) Nedir?
Uskumru balığı (yarım), yağlı eti ve kendine özgü deniz kokusuyla bilinen uskumrunun porsiyonluk yarım parçasıdır. Türkiye’de çoğunlukla ızgarada, tavada ya da fırında pişirilir; kıyı mutfağında ekmek arasına girer, evde ise salata ve mevsim yeşillikleriyle sofraya gelir. Limon, soğan ve maydanoz balığın yoğun lezzetini dengeler. Eti yumuşak, derisi kızardığında hafif çıtır olur.
Protein ve omega-3 bakımından öne çıkan, karbonhidrat içermeyen bir balık seçeneğidir. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine ızgara veya fırın tercih edebilir, yanına bol salata ya da limonlu yeşillik koyabilirsiniz.
Uskumru balığı (yarım) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Uskumru balığı (yarım) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Uskumru balığı (yarım) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Uskumru balığı (yarım) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Uskumru balığı (yarım) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.4g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Uskumru balığı (yarım) ile Karşılaştır
Uskumru balığı (yarım) Gibi Besinler
Uskumru balığı (yarım) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.