Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Uskumru Balık Dürüm Kaç Kalori?
Omega-3 bakımından zengin, proteinli, sağlıklı balık dürüm
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Uskumru Balık Dürüm (180 g) 342 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 24.3 g protein, 15.3 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 8.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %338'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Uskumru Balık Dürüm Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
342
KCAL / 180G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
24.3g
· 49% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 28% · Yağ 39%
Uskumru Balık Dürüm besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 342 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 3.96 g | 20% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 24.3 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Uskumru Balık Dürüm Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 342 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 90 g | 171 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 228 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 380 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 475 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 570 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 684 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Uskumru Balık Dürüm Hakkında Sık Sorulan Sorular
Uskumru balık dürümün içinde ne olur?
Uskumru balık dürümün içinde genellikle pişmiş uskumru, lavaş veya ince ekmek, soğan ve yeşillikler bulunur. Domates, limon ve baharatlar da eklenebilir; iç harç satıcıya ve tarife göre değişir.
Uskumru balık dürüm nasıl yapılır?
Uskumru balık dürüm, uskumruyu pişirip kılçıklarını ayıkladıktan sonra lavaşa sebzelerle sararak yapılır. Balığı ızgarada veya tavada pişirebilir; soğan, yeşillik ve limonla tamamlayabilirsiniz.
Uskumru balık dürümde kılçık olur mu?
İyi hazırlanmış uskumru balık dürümde büyük kılçıklar ayıklanmış olur, ancak küçük kılçıklar kalabilir. Özellikle çocuklara sunmadan önce balığı parmaklarınızla dikkatlice kontrol edin.
Uskumru balık dürüm ile balık ekmek arasındaki fark nedir?
Uskumru balık dürüm, uskumrunun lavaş veya başka bir yassı ekmeğe sarılmasıyla hazırlanır; balık ekmek ise çoğunlukla balığın somun ekmek arasında servis edilmesidir. İçindeki balık ve garnitür benzer olabilir.
Uskumru balık dürüme hangi sos yakışır?
Uskumru balık dürüme limon suyu, sumaklı soğan veya yoğurtlu hafif bir sos yakışır. Uskumrunun kendine özgü yağlı ve belirgin tadını bastırmamak için sosu ölçülü kullanın.
Uskumru balık dürüm evde tavada yapılır mı?
Evet, uskumru balık dürüm için balığı tavada pişirebilirsiniz. Derisiz veya kılçıksız fileto kullanmak sarmayı kolaylaştırır; balık piştikten sonra ekmeğe koyup sebzelerle sarın.
Uskumru balık dürüm sağlıklı bir öğün müdür?
Evet, uskumru balık dürüm balıktan protein ve omega-3 sağlar; içindeki sebzeler de öğüne katkı verir. Çok tuzlu soslar eklememek ve balığı kızartmak yerine ızgara ya da tavada pişirmek iyi bir tercihtir.
Uskumru balık dürüm artarsa nasıl saklanır?
Artan uskumru balık dürümü kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Ekmek bekledikçe yumuşayabileceğinden, mümkünse balık ve sebzeleri ayrı saklayıp dürümü yiyeceğiniz zaman hazırlayın.
Uskumru balık dürümün yanında ne yenir?
Uskumru balık dürümün yanında limonlu salata, turşu veya ayran servis edebilirsiniz. Daha hafif bir öğün için patates kızartması yerine bol yeşillik tercih etmek, balığın lezzetini de öne çıkarır.
Uskumru balık dürüm dondurulmuş uskumruyla yapılır mı?
Evet, uskumru balık dürüm dondurulmuş uskumruyla yapılabilir. Balığı buzdolabında çözdürün, yüzeyini kurulayın ve tamamen pişirin; çözdürülmüş balığı tekrar dondurmayın.
Uskumru Balık Dürüm Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
8.1µg · 338% GDV
B3
7.56mg · 47% GDV
B6
0.63mg · 37% GDV
D Vitamini
5.76µg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
İyot
54µg · 36% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Uskumru Balık Dürüm Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Uskumru Balık Dürüm Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 342 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Uskumru Balık Dürüm Nedir?
Uskumru balık dürüm, pişmiş uskumrunun ince dürüm ekmeğine sarılmasıyla hazırlanan, Türk dürüm geleneğine uygun bir yemektir. İçine çoğunlukla soğan, yeşillik ve domates gibi taze malzemeler eklenir; tarif ve soslar dükkâna ya da eve göre değişebilir.
Uskumrunun belirgin, yağlı lezzeti ekmeğin yumuşaklığı ve sebzelerin ferahlığıyla dengelenir. Türkiye’de pratik bir öğle veya akşam yemeği olarak, limon sıkıp yanında turşu ya da ayranla yiyebilirsiniz. Protein ve omega-3 bakımından öne çıkar; daha hafif bir seçenek için sosu azaltıp yeşilliği artırabilirsiniz.
Uskumru Balık Dürüm Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Uskumru Balık Dürüm İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Uskumru Balık Dürüm Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Uskumru Balık Dürüm Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Uskumru Balık Dürüm Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.6g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Uskumru Balık Dürüm ile Karşılaştır
Uskumru Balık Dürüm Gibi Besinler
Uskumru Balık Dürüm hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.