Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Urfa salata Kaç Kalori?
Domates, salatalık, biber ve soğanla yapılan; hafif, lifli ve C vitamini açısından zengin geleneksel salata.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Urfa salata (150 g) 57 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 9.6 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 1.7 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 27 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Urfa salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
57
KCAL / 150G
Karbonhidrat
9.6g
· 3% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 12% · Yağ 25%
Urfa salata besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 57 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 9.6 g | 3% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Urfa salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 57 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 46 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 68 kcal |
| 2 su bardağı (küp doğranmış) | 240 g | 91 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 95 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Urfa salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Urfa salatası nasıl yapılır?
Urfa salatası, domates, salatalık, biber ve soğanı küçük küçük doğrayıp karıştırarak yapılır. Malzemeleri ezmeden doğrayın; servis etmeden hemen önce tuz ve tercih ettiğiniz ekşiliği ekleyin, böylece salata sulanmaz.
Urfa salatası acı olur mu?
Urfa salatası mutlaka acı olmaz. Acılığı kullanılan biber ve isot miktarı belirler; acı sevmiyorsanız tatlı biberle hazırlayın, isot kullanacaksanız azar azar ekleyip tadına bakın.
Urfa salatası kebabın yanında neden servis edilir?
Urfa salatası, kebabın yanında taze ve ekşili bir denge sağlar. Çiğ sebzelerin ferahlığı ve varsa limon ya da nar ekşisi, kebabın yoğun ve yağlı lezzetini tamamlar.
Urfa salatası ile çoban salatası arasındaki fark nedir?
Urfa salatası ile çoban salatası benzer sebzelerle yapılabilir; ayrım çoğunlukla doğrama biçimi ve yöresel çeşnilerdedir. Urfa usulünde ince doğrama ve isot gibi biberli tatlar öne çıkabilir; tarifler evden eve değişir.
Urfa salatasına isot konur mu?
Evet, Urfa salatasına isot konabilir. İsot, salataya kendine özgü isli ve hafif meyvemsi bir biber aroması verir; baskın olmaması için küçük bir miktarla başlayıp damak tadınıza göre artırın.
Urfa salatasına nar ekşisi konur mu?
Evet, Urfa salatasına nar ekşisi eklenebilir, ancak her tarifte kullanılmaz. Ekşili ve hafif tatlı bir lezzet verir; salatanın tadını bastırmaması için az miktar ekleyip karıştırın.
Urfa salatası önceden hazırlanabilir mi?
Urfa salatasının sebzelerini önceden doğrayabilirsiniz, fakat tuzunu ve ekşisini servis öncesinde ekleyin. Domates bekledikçe su bırakır; doğranmış malzemeleri kapalı bir kapta buzdolabında tutmak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Urfa salatasının soğanının acısı nasıl alınır?
Urfa salatasındaki soğanın acısını azaltmak için doğradıktan sonra kısa süre soğuk suda bekletip iyice süzün. Daha belirgin bir soğan tadı isterseniz bu adımı atlayabilir veya soğanı az miktarda kullanabilirsiniz.
Urfa salatası sebzeleri nasıl doğranır?
Urfa salatası sebzeleri genellikle küçük ve birbirine yakın boyutlarda doğranır. Böylece her lokmada domates, salatalık, biber ve soğan birlikte gelir; çok ezerek doğramak salatanın erken sulanmasına yol açabilir.
Urfa salatası buzdolabında ne kadar dayanır?
Urfa salatası en iyi hazırlandığı gün yenir; buzdolabında kapalı kapta saklayıp ertesi güne bırakabilirsiniz. Bekledikçe domates su salar ve sebzeler gevrekliğini kaybeder, bu nedenle artanı uzun süre bekletmeyin.
Urfa salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
27mg · 30% GDV
K Vitamini
36µg · 30% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Urfa salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Urfa salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 57 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Urfa salata Nedir?
Urfa salatası, Şanlıurfa mutfağında domates, salatalık, biber ve soğanla hazırlanan taze bir salatadır. Sebzeler genellikle küçük doğranır; tarif ve acılık düzeyi evden eve değişebilir. Özellikle kebap ve ızgara yemeklerin yanında sofraya gelir, evde de ana yemeğe ferah bir eşlikçi olarak hazırlanır.
Sulu domates, diri salatalık ve biberin hafif keskinliğiyle canlı, gevrek bir lezzet sunar. Yağı ve enerjisi düşük, lif ve C vitamini içeren bir seçenektir; 100 gramı 38 kaloridir. Siz daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, salatayı çorba ya da ızgara sebzeyle tamamlayabilirsiniz.
Urfa salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Urfa salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Urfa salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Urfa salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Urfa salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.47g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Urfa salata ile Karşılaştır
Urfa salata Gibi Besinler
Urfa salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.