Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı somonlu, pirinçli dışı kaplı suşi rulosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
8 adet (orta) Baharatlı somon uramaki (240 g) 444 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 57.8 g karbonhidrat, 21.4 g protein, 13.9 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %160'ını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 8 adet (orta) · 240 g
444
KCAL / 240G
Karbonhidrat
57.8g
· 21% GDV
Protein
21.4g
· 43% GDV
Yağ
13.9g
· 18% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 19% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 444 kcal | |
| Yağ | 13.9 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.4 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 768 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 57.8 g | 21% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 21.4 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 8 adet (orta) | 240 g | 444 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 4 adet (küçük) | 120 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 278 kcal |
| 6 adet (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 225 g | 416 kcal |
| 8 adet (büyük) | 240 g | 444 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 300 g | 555 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 555 kcal |
| 12 adet (kocaman) | 360 g | 666 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı somon uramaki genellikle pirinç, nori, somon ve acı mayonezli bir iç harçla hazırlanır. Dışı susamla kaplanabilir; salatalık veya avokado da eklenebilir.
Baharatlı somon uramaki çiğ ya da pişmiş somonla hazırlanabilir; restoranın tarifine göre değişir. Çiğ balık tercih etmiyorsanız sipariş vermeden önce somonun pişmiş olup olmadığını sorun.
Baharatlı somon uramaki genellikle acılı mayonez veya başka bir acı sosla lezzetlendirilir. Daha az acı istemek için sosun azaltılmasını ya da ayrı servis edilmesini rica edebilirsiniz.
Baharatlı somon uramaki, pirincin dışta ve nori yosununun içte olduğu bir içten dışa sushi rulosudur. Normal makide ise nori genellikle dış yüzeyi sarar; iç malzemeler de farklı olabilir.
Evet, baharatlı somon uramaki soya sosuna hafifçe batırılabilir; fazla sos pirincin dağılmasına ve lezzetin baskılanmasına yol açabilir. Acılı iç harcı zaten tuzlu olabileceğinden önce küçük bir parça deneyin.
Baharatlı somon uramaki en iyi hazırlandığı gün yenir. Artan parçaları bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve kısa süre içinde tüketin; oda sıcaklığında uzun süre kalmış sushi rulolarını yemeyin.
Baharatlı somon uramaki yapmak için sushi pirincini nori üzerine yayın, ters çevirin ve acılı sosla karıştırılmış somonu içe koyup sıkıca sarın. Kesmeden önce bıçağı ıslatmak dilimlerin dağılmasını azaltır.
Çiğ somonla hazırlanan baharatlı somon uramaki hamilelikte tercih edilmemelidir; pişmiş somonla hazırlanmış seçenek daha uygundur. Restorana içeriği ve balığın pişmiş olduğunu sorun; kişisel öneri için sağlık uzmanınıza danışın.
Baharatlı somon uramaki genellikle zencefil turşusu, wasabi ve soya sosuyla sunulur. Yanına miso çorbası veya hafif bir salata ekleyebilirsiniz; bu eşlikçiler rulonun baharatlı lezzetini dengelemeye yardımcı olur.
Baharatlı somon uramaki somondan protein ve pirinçten enerji sağlar, ancak acılı mayonez yağ ve tuz miktarını artırabilir. Daha dengeli bir öğün için yanında sebze tercih edip sosu ölçülü kullanın.
Vitaminler
B12
3.84µg · 160% GDV
B3
6.48mg · 41% GDV
D Vitamini
7.68µg · 38% GDV
B6
0.53mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
283mg · 40% GDV
Sodyum
768mg · 33% GDV
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
8 adet (orta) (240 g) için alınan 444 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı somon uramaki, Japon usulü içten dışa sarılan bir suşi rulosudur: nori yaprağı pirinci ve somonlu, acı-baharatlı iç harcı sarar; pirinç dışta kalır. İç harcın hazırlanışı mekâna göre değişebilir, bu yüzden somon çiğ ya da pişmiş olabilir.
Türkiye’de genellikle suşi restoranlarında tek başına ya da başka rulolarla birlikte yenir; soya sosuna hafifçe batırıp zencefil ve wasabiyle eşleştirebilirsiniz. Pirinç nedeniyle karbonhidratı belirgin, somon sayesinde protein de içeren bir seçenektir: 100 gramında 8,9 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edebilir, soya sosunu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.08g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.