Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tereyağı bazlı, zengin ve yoğun aromalı geleneksel sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Untad (tereyağlı sos) (15 g) 110 kaloridir. 100 gramında 730 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 12.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 97.5 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
110
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 0% · Yağ 99%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 7.65 g | 38% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 110 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 37 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 73 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 146 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 219 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 292 kcal |
| 100 g | 100 g | 730 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 730 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Untad tereyağlı sos, tereyağı temel alınarak hazırlanan yoğun aromalı bir sostur. Tereyağı dışında hangi malzemelerin bulunduğu ürüne göre değişebilir; bu yüzden tarifte kullanmadan önce ürünün içindekiler bilgisini inceleyin.
Untad tereyağlı sos; makarna, sebze, balık ve et yemeklerinin üzerine gezdirilerek kullanılabilir. Yoğun lezzeti nedeniyle az miktarla başlayıp yemeğin tadına göre artırmanız genellikle yeterlidir.
Untad tereyağlı sosa benzer bir sosu evde, tereyağını kısık ateşte eritip damak tadınıza uygun baharatlarla tatlandırarak hazırlayabilirsiniz. Tereyağını yakmamaya dikkat edin; yüksek ısı sosun aromasını bozabilir.
Evet, Untad tereyağlı sos makarnaya eklenebilir. Makarnayı süzdükten sonra sosla karıştırın; gerekirse makarna suyundan az miktarda ekleyerek sosun yüzeye daha iyi yayılmasını sağlayın.
Evet, Untad tereyağlı sos özellikle sade pişirilmiş balıkların üzerine servis edilebilir. Sosu balığın pişmesi tamamlandıktan sonra eklemek, tereyağı aromasının yanmasını önler ve balığın kendi tadını bastırmaz.
Untad tereyağlı sos, haşlanmış veya fırınlanmış sebzelerin üzerine az miktarda gezdirilerek servis edilebilir. Patates, mantar ve yeşil sebzelerle uyumludur; sosu servis öncesi eklemek sebzelerin dokusunu korur.
Untad tereyağlı sosu kısık ateşte ve yavaşça ısıtın; hızlı kaynatmak yağın ayrılmasına yol açabilir. Isınırken sürekli karıştırın ve sosu ocakta gereğinden uzun süre bekletmeyin.
Untad tereyağlı sosu açtıktan sonra ambalajındaki saklama talimatına uyun ve ürün soğukta saklanması gereken bir sos ise buzdolabında, ağzı kapalı tutun. Son tüketim tarihini ve açıldıktan sonra önerilen kullanım süresini de izleyin.
Untad tereyağlı sosu dondurmak mümkündür, ancak çözüldüğünde tereyağı ve sıvı kısmı ayrışabilir. Çözdürdükten sonra kısık ateşte karıştırarak ısıtın; pürüzsüz dokusu tamamen geri dönmeyebilir.
Hayır, Untad tereyağlı sos yalnızca eritilmiş tereyağı olmak zorunda değildir; sos kıvamı ve lezzeti için başka malzemeler de içerebilir. Eritilmiş tereyağı ise tek başına tereyağının sıvı hâle getirilmesidir.
Vitaminler
A Vitamini
97.5µg · 11% GDV
E Vitamini
0.38mg · 3% GDV
Biotin
0.45µg · 2% GDV
D Vitamini
0.22µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
90mg · 4% GDV
İyot
0.75µg · 1% GDV
Fosfor
3mg · 0% GDV
Kalsiyum
3mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
4.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Untad (tereyağlı sos), tereyağı bazlı, yemeğe son dokunuş olarak kullanılan yoğun aromalı bir sostur. Tek başına bir ana yemek değil; sade ya da baharatlarla tatlandırılmış hâliyle başka yiyeceklerin üzerine eklenir. Tereyağının belirgin lezzeti, az miktarının bile yemeğin tadını ve dokusunu değiştirmesini sağlar.
Türkiye’de mantı, makarna, yumurta, sebze veya ızgara yemeklerin üzerine gezdirerek kullanabilirsiniz; sofrada ekmek banmak için de tercih edilebilir. Besin değerinin büyük bölümü yağdan gelir: 100 gramında 81 gram yağ bulunur, bu yüzden porsiyonu küçük tutmak lezzetini almaya yeter. Daha hafif bir kullanım için tabağa ölçülü miktarda ekleyin; sarımsak, pul biber ya da taze otlarla iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.