Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve vitamin açısından zengin, tam tahıllı ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Untad tam tahıllı ekmek (35 g) 84 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 3 g protein, 1.1 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
84
KCAL / 35G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 15% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 137 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 84 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 60 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 144 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 240 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 288 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Genellikle evet; tam tahıllı ekmek, tahılın kepek ve öz kısmını da içerdiği için daha fazla lif sağlar ve daha uzun süre tok tutabilir. Ancak tuz miktarı ve diğer içerikler ürüne göre değişebilir.
Tek başına kilo verdirmez; lif içeriği sayesinde öğünlerde daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir. Porsiyonunuzu belirlerken ekmeği yumurta, peynir veya sebze gibi doyurucu yiyeceklerle eşleştirebilirsiniz.
Evet, diyabeti olanlar genellikle yiyebilir; ancak tam tahıllı olması kan şekerini etkilemeyeceği anlamına gelmez. Porsiyonu öğünün geri kalanıyla birlikte değerlendirin; kişisel kan şekeri hedefleriniz veya tedaviniz varsa doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Hayır. Tam tahıllı ekmekte kullanılan tahılın kepek ve özü korunur; çok tahıllı ekmek ise birden fazla tahıl içerebilir ama bu tahılların tümü tam olmayabilir. Ürünün içindekiler listesi hangi tahılların kullanıldığını gösterir.
Paketi kapalı tutup ekmeği serin, kuru bir yerde saklayın; böylece kurumayı ve dışarıdan nem almasını azaltabilirsiniz. Mutfak çok sıcak veya nemliyse, küflenmeyi önlemek için ekmeği daha erken tüketin ya da dondurun.
Evet, dondurabilirsiniz. Dilimleri tek tek ya da küçük porsiyonlar halinde hava almayan bir poşete koyun; böylece yalnızca ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimler doğrudan tost makinesinde ısıtılabilir.
Hayır, kızartmak ekmeğin lifini anlamlı ölçüde yok etmez. Tost yapmak yalnızca ekmeği kurutup kızartır; üzerindeki peynir, tereyağı veya sürülebilir ürünler ise öğünün toplam içeriğini değiştirir.
Hayır, koyu renk tek başına daha fazla tam tahıl bulunduğunu kanıtlamaz. Ekmeğin rengi farklı tahıllardan veya malt gibi bileşenlerden etkilenebilir; tam tahıl içeriğini anlamak için ürünün içindekiler listesine bakın.
Hayır. Ekmek gözenekli olduğu için küf, görünen kısmın ötesine yayılmış olabilir. Küf fark ederseniz yalnızca dilimi değil, aynı paketteki ekmeğin tamamını atın ve saklama kabını temizleyin.
Untad tam tahıllı ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta veya sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz. Dilimi kızartmak isterseniz önce ekmeği tost yapın; üzerine koyacağınız malzemeleri sonradan eklemek, ekmeğin dokusunu daha iyi korur.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.12mg · 7% GDV
B5
0.16mg · 3% GDV
Folat
12.25µg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.39mg · 17% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Sodyum
137mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Untad tam tahıllı ekmek, tam tahıl kullanılan, dilimlenmiş ve paketli bir ekmek çeşididir. Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin ve domatesle; çayın yanında ya da tost ve sandviç hazırlarken sıkça tercih edilir. Beyaz ekmeğe göre daha tok dokulu, tahılların tadı daha belirgindir.
Lif içeriğiyle öne çıkar; 100 gramında 6,5 gram lif bulunur. Kahvaltınızı daha doyurucu kılmak için yumurta, peynir veya avokado gibi malzemelerle eşleştirebilir, sandviçte bol sebze kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.56g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.