Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam buğday unu, lifli, geleneksel lavaş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Untad tam buğday unlu lavaş (60 g) 156 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 1.5 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
156
KCAL / 60G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 15% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 156 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 52 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 30 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 104 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 312 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 312 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Untad tam buğday unlu lavaşı kısa süre ısıtmak yumuşatır. Tavada iki yüzünü hafifçe ısıtabilir veya mikrodalgada nemli bir kâğıt havluya sararak ısıtabilirsiniz; fazla ısıtmak lavaşı kurutup kırılganlaştırabilir.
Untad tam buğday unlu lavaşı açıldıktan sonra hava almayacak şekilde kapatıp serin ve kuru yerde saklayın. Paketin üzerindeki saklama talimatlarına uyun; nem, lavaşın yapışmasına veya küflenmesine yol açabilir.
Evet, Untad tam buğday unlu lavaşı dondurabilirsiniz. Lavaşları birbirinden ayırarak ya da aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir dondurucu poşetine yerleştirin; kullanmadan önce çözdürüp hafifçe ısıtın.
Untad tam buğday unlu lavaş soğuk veya kurumuşsa dürüm sararken yırtılabilir. Sarmadan önce hafifçe ısıtıp yumuşatın ve iç harcı lavaşın ortasına, kenarlara taşmayacak miktarda koyun.
Untad tam buğday unlu lavaşı kahvaltıda peynir, yumurta, domates ve yeşilliklerle dürüm yaparak yiyebilirsiniz. Daha kolay sarılması için lavaşı önce hafifçe ısıtın; ıslak malzemeleri fazla koymak hamurlaşmasına neden olabilir.
Untad tam buğday unlu lavaş, tam buğday unu kullanılması ve lif içeriğinin daha yüksek olmasıyla beyaz unlu lavaştan ayrılır. Tam tahıllı yapısı daha tok bir doku ve belirgin bir buğday tadı verir.
Evet, Untad tam buğday unlu lavaşı tortilla yerine dürüm ve benzeri tariflerde kullanabilirsiniz. Lavaş genellikle daha ince ve esnek olduğundan iç malzemeyi ölçülü koyup sararken fazla sıkmamaya çalışın.
Untad tam buğday unlu lavaşla tavuklu, peynirli veya sebzeli dürümler hazırlayabilirsiniz. Yoğurtlu sos, közlenmiş sebze ve yeşillikler iyi eşlik eder; lavaşın yırtılmaması için sulu harçları süzerek ekleyin.
Untad tam buğday unlu lavaş tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir. Dürümün toplam içeriğini dengelemek için sebze ve protein ekleyip sos miktarını ölçülü tutun.
Untad tam buğday unlu lavaş, tam tahıllı olmasına rağmen karbonhidrat içerir ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve eşlik eden yiyecekler önemlidir; kişisel kan şekeri yönetiminiz için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.21mg · 18% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Folat
21µg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
1.26mg · 55% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Untad tam buğday unlu lavaş, geleneksel lavaşın tam buğday unuyla hazırlanan, ince ve esnek bir çeşididir. Dürüm yapmak için kolayca sarılır; sofrada ekmek yerine de kullanılabilir. Tam buğday unu, lavaşa daha belirgin tahıl tadı ve daha tok bir doku verir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir ve yeşilliklerle, öğle veya akşam yemeğinde etli ya da sebzeli dürümlerde sıkça tercih edilir. Lif ve protein içeriğiyle öğünü daha doyurucu kılmaya yardımcı olan bir ekmek seçeneğidir. Daha hafif bir dürüm için bol salata ve ızgara sebzelerle eşleştirebilir, iç harcın sosunu ölçülü tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.