Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam tahıllı, lif kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Untad Tam Buğday Tortilla (40 g) 116 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 19.4 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 2.6 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
116
KCAL / 40G
Karbonhidrat
19.4g
· 7% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 13% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 204 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 19.4 g | 7% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 116 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 73 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 174 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 70 g | 203 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 232 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 100 g | 290 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 120 g | 348 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Untad tam buğday tortillayı kuru tavada orta ateşte her iki yüzünü kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Fazla ısıtmak tortillayı kurutup sararken çatlamasına yol açabilir; iç harcı koymadan önce ılık ve esnek kalmasını sağlayın.
Untad tam buğday tortillanın içine tavuk, peynir, kuru fasulye, sebze veya yumurta koyabilirsiniz. Malzemeleri tortillanın ortasına fazla taşırmadan yerleştirin; böylece dürüm yaparken kenarları kapanır ve içindekiler dökülmez.
Untad tam buğday tortilla genellikle daha küçük, yuvarlak ve yumuşak bir dürüm ekmeğidir; lavaş ise çoğunlukla daha büyük ve ince açılır. Tortilla Meksika mutfağında taco ve quesadilla gibi yemeklerde, lavaş ise Türkiye’de dürüm ve sarma için sık kullanılır.
Untad tam buğday tortillaları açıldıktan sonra paketin ağzını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. Hava almaları kuruyup sertleşmelerine neden olabilir. Tortillalar arasında nem veya küf fark ederseniz kalanları tüketmeyin.
Evet, Untad tam buğday tortilla dondurulabilir. Tortillaları birbirine yapışmamaları için aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir dondurucu poşetine yerleştirin. Kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürüp tavada kısa süre ısıtın.
Untad tam buğday tortillayı kahvaltıda yumurta, peynir ve sebzeyle doldurup dürüm yapabilirsiniz. Tavada iki yüzünü hafifçe ısıtmak hem tortillayı katlamayı kolaylaştırır hem de iç harcın sıcak kalmasına yardımcı olur.
Evet, Untad tam buğday tortillayı üçgen dilimleyip fırında çıtır cips hâline getirebilirsiniz. Dilimleri tek kat dizin ve fazla yağ eklemeyin; pişerken yakından takip edin, çünkü ince parçalar kısa sürede renk alır.
Untad tam buğday tortilla, tam buğday unuyla hazırlanır; normal unlu tortilla ise genellikle rafine buğday unu kullanır. Tam buğday seçeneği daha belirgin tahıl tadına ve daha tok bir dokuya sahip olabilir; ikisi de dürüm ve benzeri tariflerde kullanılabilir.
Untad tam buğday tortilla diyabeti olanlar tarafından porsiyon ve öğünün toplam karbonhidratı hesaba katılarak tüketilebilir. Tam buğday olması karbonhidrat içermediği anlamına gelmez; kan şekeri hedeflerinize göre kişisel yönlendirme için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Untad tam buğday tortillanın yarısına peynir ve istediğiniz pişmiş iç malzemeyi koyup diğer yarısını üzerine kapatın. Kuru tavada iki tarafı kızarıp peynir eriyene kadar pişirin, ardından dilimleyerek servis edin.
Vitaminler
B1
0.15mg · 13% GDV
B3
1.92mg · 12% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Biotin
1.6µg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
102mg · 15% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Sodyum
204mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (40 g) için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Untad Tam Buğday Tortilla, tam buğday unuyla hazırlanan, ince ve yuvarlak bir paketli tortilla ekmeğidir. Meksika mutfağında tortillalar mısırla ya da buğdayla yapılır; bu ürün, bu yassı ekmek geleneğinin buğdaylı bir yorumudur.
Hafifçe ısıtıldığında daha yumuşak ve kolay sarılır; tadı sade, tam buğdaydan gelen aroması hafifçe belirgindir. Türkiye’de dürüm hazırlarken lavaş yerine kullanabilir, kahvaltıda yumurta ve yeşillikle sarabilir ya da çay saatinde pratik bir atıştırmalık yapabilirsiniz. Tam tahıllı yapısı lif sağlar; 100 gramında 7,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için bol sebze, bakliyat veya yağsız bir içle doldurup sosu ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.98g
Omega 6:3 oranı 31.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (31.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.