Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çavdar ve siyez unlu lavaş, lif ve mineral açısından zengin, düşük yağlı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Untad çavdarlı siyez unlu lavaş (60 g) 150 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 1.2 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
150
KCAL / 60G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 13% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 210 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 150 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 50 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 75 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 100 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 125 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 100 g | 250 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Untad çavdarlı siyez unlu lavaşın temelinde çavdar ve siyez unu bulunur. Ürünün tam içerik listesi tarifine göre değişebileceğinden, alerji veya belirli bir bileşenle ilgili karar verirken ambalajdaki güncel listeyi esas alın.
Untad çavdarlı siyez unlu lavaşı kısa süre tavada veya ısıtılmış fırında ısıtabilirsiniz. Tavada iki yüzünü de birkaç saniye tutmak yumuşamasına yardımcı olur; fazla ısıtmak lavaşı kurutup dürüm yaparken çatlamasına yol açabilir.
Untad çavdarlı siyez unlu lavaşı açtıktan sonra ambalajını sıkıca kapatıp serin ve kuru bir yerde saklayın. Hava alması daha çabuk kurumasına neden olabilir; küf veya olağandışı koku görürseniz tüketmeyin.
Evet, Untad çavdarlı siyez unlu lavaşı dondurabilirsiniz. Birbirine yapışmalarını önlemek için lavaşların arasına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmeyen bir poşette saklayın; kullanmadan önce çözdürüp kısa süre ısıtın.
Untad çavdarlı siyez unlu lavaş, un karışımında çavdar ve siyez bulunmasıyla çoğunlukla buğday unuyla yapılan lavaştan ayrılır. Bu unlar daha belirgin, hafif tahıllı bir lezzet verir; doku ve esneklik de ürüne göre değişebilir.
Evet, Untad çavdarlı siyez unlu lavaş dürüm yapmak için kullanılabilir. İç harcı koymadan önce kısa süre ısıtmak daha kolay sarılmasına yardımcı olur; çok fazla doldurmak veya kuru kullanmak yırtılma riskini artırabilir.
Siyez unu, Türkiye'de özellikle kavılca adıyla da bilinen eski bir buğday türünden elde edilir. Untad çavdarlı siyez unlu lavaşta çavdarla birlikte kullanılır; ürünün yalnızca siyez unundan yapıldığı anlamına gelmez.
Evet, Untad çavdarlı siyez unlu lavaşı kahvaltıda peynir, yumurta veya sebzelerle yiyebilirsiniz. Dürüm gibi sarabilir ya da kısa süre ısıtıp dilimleyerek servis edebilirsiniz; ambalaj açıldıktan sonra kalanını kapalı tutun.
Evet, Untad çavdarlı siyez unlu lavaş kilo kontrolü hedefleyen bir öğünde yer alabilir; tek başına kilo verdirmez veya aldırmaz. Porsiyonu ve içine koyduğunuz malzemeleri göz önünde bulundurun; sebze ve protein içeren bir dürüm daha doyurucu olabilir.
Diyabeti olanlar Untad çavdarlı siyez unlu lavaşı öğün planlarına dahil edebilir, ancak ekmek türü ve porsiyon kan şekerini etkileyebilir. Kişisel karbonhidrat planınıza göre tüketin; tedavi veya beslenme planınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B1
0.21mg · 18% GDV
B3
1.5mg · 9% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.66mg · 29% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Magnezyum
39mg · 9% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 150 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Untad çavdarlı siyez unlu lavaş, çavdar ve siyez unu kullanılan, ince açılmış hazır bir lavaştır. Siyez, Anadolu’da yetiştirilen eski bir buğday türüdür; lavaş ise bölgenin mutfaklarında uzun süredir yapılan ince ekmeklerden biridir.
Hafif çavdarlı tadı ve yumuşak, esnek dokusuyla dürüm yapmaya elverişlidir. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yeşillikle; öğle veya akşam yemeğinde ızgara sebze ya da etle sarılarak tüketebilirsiniz. Lif bakımından zengin, yağı görece düşük bir ekmek seçeneğidir. Daha hafif bir öğün için bol salata ve sebzeyle doldurup sosu ölçülü kullanın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 7.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.