Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çavdar ve siyez buğday unlu tortilla lavaş, lif ve B vitaminleri açısından zengin, geleneksel tahıllarla hazırlanmış bir ekmek türüdür.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Untad çavdarlı siyez buğday unlu tortilla lavaş (45 g) 117 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 22.1 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 1.1 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
117
KCAL / 45G
Karbonhidrat
22.1g
· 8% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 13% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.18 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 194 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 22.1 g | 8% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 117 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 20 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 78 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 182 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 100 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Untad çavdarlı siyez buğday unlu tortilla lavaşı dürüm, sandviç veya kahvaltılık sarma hazırlamak için kullanabilirsiniz. İçine peynir, yumurta, sebze, et ya da bakliyat koyup soğuk tüketebilir veya kısa süre ısıtabilirsiniz.
Untad çavdarlı siyez buğday unlu tortilla lavaşı kuru tavada iki yüzünü de kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz. Mikrodalgada ısıtacaksanız kurumasını önlemek için üzerine hafif nemli bir kâğıt havlu örtün.
Untad çavdarlı siyez buğday unlu tortilla lavaş soğuk veya fazla kuru olduğunda katlanırken çatlayabilir. Dürüm yapmadan önce tavada kısa süre ısıtın; yine de kırılgan geliyorsa üzerine birkaç damla su serpip kapalı tavada yumuşatın.
Untad çavdarlı siyez buğday unlu tortilla lavaş, adından da anlaşılacağı gibi çavdar ve siyez buğdayı unlarıyla hazırlanır; bu tahıllar daha belirgin, hafif fındıksı bir tat verir. Unların oranı ve diğer içerikler için ambalajdaki içindekiler listesine bakın.
Untad çavdarlı siyez buğday unlu tortilla lavaşı açtıktan sonra paketin ağzını sıkıca kapatıp serin ve kuru yerde saklayın. Pakette buzdolabında saklama yönlendirmesi varsa onu izleyin; hava almaması lavaşların kuruyup sertleşmesini önlemeye yardımcı olur.
Evet, Untad çavdarlı siyez buğday unlu tortilla lavaşı dondurabilirsiniz. Parçaların birbirine yapışmaması için aralarına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir poşete yerleştirin; kullanmadan önce çözdürüp tavada kısa süre ısıtın.
Yalnızca çavdar ve siyez buğdayı unu içermesi, Untad çavdarlı siyez buğday unlu tortilla lavaşın kesin olarak tam tahıllı olduğu anlamına gelmez. Tam tahıllı olup olmadığını anlamak için ambalajdaki un türlerini ve içerik listesini kontrol edin.
Untad çavdarlı siyez buğday unlu tortilla lavaşın hafif fındıksı tadı peynir, közlenmiş sebze, humus, tavuk veya yumurtayla iyi gider. Dürümün açılmaması için iç harcı lavaşın ortasına koyun ve kenarlarda katlama payı bırakın.
Evet, Untad çavdarlı siyez buğday unlu tortilla lavaşı ince tabanlı pratik bir pizza için kullanabilirsiniz. Üzerine ince bir kat sos ve az miktarda malzeme koyup peynir eriyene kadar fırınlayın; fazla malzeme tabanı yumuşatabilir.
Untad çavdarlı siyez buğday unlu tortilla lavaşla quesadilla yapmak için lavaşın yarısına peynir ve istediğiniz iç malzemeleri koyup diğer yarısını kapatın. Kuru tavada iki yüzünü kızartın; peynir eriyince üçgen dilimleyerek servis edin.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.13mg · 7% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Folat
15.75µg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Sodyum
194mg · 8% GDV
Fosfor
50mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (45 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Untad çavdarlı siyez buğday unlu tortilla lavaş, çavdar ve siyez buğdayı unuyla hazırlanan, dürüm ve sarma yapmaya uygun ince bir lavaştır. Siyez, Anadolu’da yetiştirilen eski buğday türlerinden biridir; bu ürün geleneksel tahılları pratik bir ekmek seçeneğinde buluşturur.
Çavdar ve siyez ununun hafif fındıksı tadı, yumuşak ama tok dokusuyla iyi gider. Kahvaltıda peynir ve yeşillikle sarabilir, öğle yemeğinde tavuklu ya da sebzeli dürüm yapabilir veya çayın yanına küçük parçalar hâlinde sunabilirsiniz. Lif içeriği belirgindir; 100 gramında 7 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için bol salata ve az yağlı bir içle hazırlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 11.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.