Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli, düşük yağlı, çavdar bazlı ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Untad çavdar ekmeği (35 g) 77 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 15.1 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 0.5 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
77
KCAL / 35G
Karbonhidrat
15.1g
· 5% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 12% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 137 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 15.1 g | 5% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 77 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 55 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 110 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 70 g | 154 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, Untad çavdar ekmeği lif içeriği yüksek ve yağ oranı düşük bir ekmek seçeneğidir. Kahvaltıda veya öğünlerde peynir, yumurta ve sebzelerle tüketilebilir; tek başına özel bir sağlık etkisi sağlamaz.
Untad çavdar ekmeği tek başına kilo verdirmez; lifli yapısı öğünü daha doyurucu hâle getirmeye yardımcı olabilir. Porsiyonunuza dikkat ederek sebze ve protein içeren bir öğünle birlikte tercih edebilirsiniz.
Evet, diyabeti olan bazı kişiler Untad çavdar ekmeğini öğünlerine ekleyebilir; ancak ekmek kan şekerini yine de etkiler. Porsiyonu ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katın; size uygun miktar için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Untad çavdar ekmeği çavdar bazlı bir ekmektir, ancak tam içerik ürünün ambalajında listelenir. Un karışımı ve diğer bileşenler tarifte değişebileceğinden, özellikle belirli bir içeriği arıyorsanız paketin içerik listesini inceleyin.
Çavdar bazlı olması, Untad çavdar ekmeğinin mutlaka yüzde 100 tam çavdar olduğu anlamına gelmez. Tam tahıllı olup olmadığını anlamak için ambalajdaki içerik listesinde kullanılan unların türüne ve sıralamasına bakın.
Untad çavdar ekmeğini açtıktan sonra ambalajını kapatıp serin ve kuru bir yerde saklayın. Pakette belirtilen saklama talimatlarına ve tarihe uyun; küf görürseniz küflü kısmı kesmek yerine ekmeğin tamamını atın.
Evet, Untad çavdar ekmeğini dondurabilirsiniz. Dilimleyip hava almayacak şekilde paketlemek, yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarmanızı kolaylaştırır; dilimleri çözdürebilir veya doğrudan tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Evet, Untad çavdar ekmeği tost yapılabilir; kızartmak için özel bir hazırlık gerekmez. Dilimleri tost makinesinde ısıtıp peynir, yumurta veya sebzeyle tamamlayabilirsiniz; ekmeğin yoğun dokusu sıcak sandviçlerde de işe yarar.
Çavdar unuyla yapılan ekmekler çoğu buğday ekmeğine göre daha sıkı ve yoğun dokulu olabilir. Buğday ekmeğindeki gluten yapısı kabarmaya daha elverişlidir; Untad ürününün dokusu ise kullanılan un karışımına ve tarifine bağlıdır.
Untad çavdar ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, domates veya zeytinle; sahurda ise yumurta ve yoğurt gibi protein içeren yiyeceklerle tüketilebilir. Yanına sebze eklemek öğünü çeşitlendirir.
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
0.74mg · 5% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Folat
12.25µg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.39mg · 17% GDV
Sodyum
137mg · 6% GDV
Selenyum
3.15µg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
74mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Untad çavdar ekmeği, çavdar unuyla hazırlanan paketli bir ekmek çeşididir. Kendine özgü hafif ekşimsi tadı ve buğday ekmeğine göre daha tok, yoğun dokusuyla tanınır. Kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtanın yanında; gün içinde sandviç ya da tost yaparak tüketebilirsiniz. Çorbanın yanında veya sofrada normal ekmek yerine de iyi gider.
Lif içeriğiyle öne çıkar ve yağ oranı düşüktür; 100 gramında 6 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze ekleyebilir, peynir ve şarküteri miktarını dengeli tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.