Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥧
Yulafla hazırlanan, genellikle peynirli ve yumurtalı Türk su böreği tarzı tuzlu börek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Unsuz Yulaflı Su Böreği (150 g) 330 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 38 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 12.6 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
330
KCAL / 150G
Karbonhidrat
38g
· 14% GDV
Protein
15.3g
· 31% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 19% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 5.55 g | 28% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 585 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 38 g | 14% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 15.3 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 330 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 62 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 dilim (orta) | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 264 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 308 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 396 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 220 g | 484 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Unsuz Yulaflı Su Böreği, klasik su böreğinin yufkaları yerine yulaf kullanılan, genellikle peynir ve yumurtayla hazırlanan tuzlu bir fırın yemeğidir. Geleneksel su böreğiyle aynı hamur ve katlama tekniğine sahip değildir.
Unsuz Yulaflı Su Böreği, yulafı yumurta ve peynir gibi malzemelerle birleştirip karışımı fırında pişirerek yapılır. Yulafın tane yapısına göre karışımı kısa süre bekletmek, yulafın nemi çekip daha iyi bağlanmasına yardımcı olabilir.
Unsuz Yulaflı Su Böreği, ince açılıp haşlanan buğday yufkaları yerine yulaflı bir karışımla hazırlanır. Bu nedenle klasik su böreğinin kat kat, esnek hamur dokusunu değil; daha yoğun ve fırın keki benzeri bir dokuyu verir.
Unsuz Yulaflı Su Böreği’nin dağılmaması için yulafın sıvıyı çekmesine zaman tanıyın ve karışımın bağlayıcı yumurta içeriğini azaltmayın. Fırından çıktıktan sonra dilimlemeden önce kısa süre dinlendirmek de parçaların daha düzgün kalmasını sağlar.
Unsuz Yulaflı Su Böreği için beyaz peynir veya lor gibi ufalanabilen peynirler kullanılabilir. Peynir çok tuzluysa tuz eklemeyin; fazla suluysa böreğin içinin gevşek kalmaması için önce suyunu süzün.
Evet, Unsuz Yulaflı Su Böreği kahvaltıda yenebilir ve Türk usulü kahvaltıda domates, salatalık ve çayla sunulabilir. Peynirli yapısı sayesinde tek başına da doyurucu bir kahvaltı seçeneğidir.
Unsuz Yulaflı Su Böreği buğday unu kullanılmadan hazırlanabilir; ancak yulaf üretim veya paketleme sırasında glutenli tahıllarla temas etmiş olabilir. Glutenden kesinlikle kaçınmanız gerekiyorsa, çapraz bulaşma riski olmayan yulaf kullanın.
Unsuz Yulaflı Su Böreği, tarifteki karışım ve kalınlığa uygun orta sıcaklıktaki fırında pişirilir; tek bir derece her tarif için geçerli değildir. Üstü kızardığında ve ortası piştiğinde çıkarın; kesmeden önce biraz dinlendirin.
Unsuz Yulaflı Su Böreği, piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yiyeceğiniz kadarını ısıtıp kalanını yeniden soğutup tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, Unsuz Yulaflı Su Böreği yeniden ısıtılır. Fırında kısa süre ısıtmak dışının daha az yumuşamasını sağlar; mikrodalga daha hızlıdır ancak dokusunu gevşetebilir. Kurumasını önlemek için yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtın.
Vitaminler
B12
0.63µg · 26% GDV
Biotin
7.65µg · 26% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
B1
0.27mg · 23% GDV
Mineraller
Manganez
1.07mg · 47% GDV
Fosfor
281mg · 40% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Sodyum
585mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
267mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Unsuz yulaflı su böreği, klasik su böreğinin kat kat ve yumuşak dokusunu yulafla yorumlayan, tuzlu bir fırın yemeğidir. Genellikle yumurta ve peynirle hazırlanır; buğday unu kullanılmaz. Geleneksel su böreği Türkiye’de ince hamurların haşlanıp katlanmasıyla yapılırken, bu tarif daha pratik bir ev usulü alternatiftir.
Kahvaltıda, çay saatinde ya da hafif bir öğün olarak sıcak veya ılık servis edebilirsiniz. Peynirli tadı ve yulafın hafif tok dokusu, onu sade böreklerden biraz farklı kılar. Porsiyon başına protein katkısı sağlar; yanında domates, salatalık ve yeşilliklerle servis etmek öğünü ferahlatır. Daha hafif bir tabak için yanına salata ekleyip porsiyonu ölçülü tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.