🍞
Glutensiz, yüksek proteinli, lifli, baklagil bazlı ekmek alternatifi
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28g
· 67%
Protein
10.5g
· 25%
Yağ
1.5g
· 8%
Lif
6.5g
Vitaminler
B1
0.35mg · 29% GDV
Folat
90µg · 23% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Sodyum
250mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Unsuz mercimek ekmeği 100 gramında 180 kalori içerir. Aynı miktarda 10,5 g protein ve 6,5 g lif bulunur.
Evet, unsuz mercimek ekmeğinin glisemik indeksi 38'dir. Glutensiz beslenmeye uygundur; vegan, vejetaryen, Paleo ve Akdeniz tipi beslenme düzenlerinde de tüketilebilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.