1 su bardağı (orta) Unsuz Mercimek Çorbası (250 g) 213 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 34.3 g karbonhidrat, 13 g protein, 1.5 g yağ ve 9.3 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %36'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Unsuz Mercimek Çorbası Nedir?

Unsuz mercimek çorbası, Türkiye’de sık yapılan mercimek çorbasının un eklenmeden hazırlanan hâlidir. Kırmızı mercimek genellikle soğan ve sebzelerle yumuşayana kadar pişirilir; ardından pürüzsüz, koyu kıvamlı bir çorba elde etmek için ezilir veya blenderdan geçirilir. Baharatlar ve kullanılan sebzeler evden eve değişebilir.

Sıcak servis edilir; sofrada limon sıkabilir, üzerine pul biber ekleyebilirsiniz. Yanında ekmek yaygındır, ancak çorbayı tek başına da içebilirsiniz. Mercimek sayesinde protein ve lif sağlar; yağ miktarı çoğunlukla eklenen yağa bağlıdır. Daha hafif bir sonuç için az yağ kullanın, hazır et suyu yerine sebze suyu seçin.

Unsuz Mercimek Çorbası Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

13.7g

· 5% GDV

Protein

5.2g

· 10% GDV

Yağ

0.6g

· 1% GDV

Lif

3.7g

· 13% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 26% · Yağ 6%

Unsuz Mercimek Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.13mg · 11% GDV

Folat

38µg · 10% GDV

0.4mg · 8% GDV

0.13mg · 8% GDV

Mineraller

Demir

2mg · 11% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Fosfor

45mg · 6% GDV

Magnezyum

21mg · 5% GDV

Unsuz Mercimek Çorbası Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

70/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

58/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Unsuz Mercimek Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Unsuz Mercimek Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 85 kaloriyi harcamak:

🚶

21dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

9dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

12dk

Bisiklet

🏊

10dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Unsuz Mercimek Çorbası İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Unsuz Mercimek Çorbası Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Unsuz Mercimek Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Unsuz Mercimek Çorbası Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 6:1

İdeal 4:1 üzerinde (6:1).

Unsuz Mercimek Çorbası ile Karşılaştır

🥣vs🥣

Unsuz Mercimek Çorbası vs Yeşil Mercimek (Haşlanmış)100 g'da 31 kalori az

→🥣vs🌱

Unsuz Mercimek Çorbası vs Edamame100 g'da 36 kalori az

→🥣vs🫘

Unsuz Mercimek Çorbası vs Kuru Fasulye100 g'da 42 kalori az

→🥣vs🍲

Unsuz Mercimek Çorbası vs Etli Kuru Fasulye100 g'da 35 kalori az

→

Unsuz Mercimek Çorbası Gibi Besinler

🥣

Yeşil Mercimek (Haşlanmış)

116 kcal

🌱

Edamame

121 kcal

🫘

Kuru Fasulye

127 kcal

🍲

Etli Kuru Fasulye

120 kcal

🥣

Mercimek Çorbası

75 kcal

🥜

Kavrulmuş Nohut

380 kcal

🥙

Mercimek köftesi

145 kcal

🥙

Humus

166 kcal

Unsuz Mercimek Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular

Unsuz mercimek çorbası nasıl yapılır?

Unsuz mercimek çorbası, mercimek ve sebzeler yumuşayana kadar pişirilip blenderdan geçirilerek yapılır. Soğanı az yağda kavurup mercimek, havuç, su ve baharatları ekleyin; piştikten sonra pürüzsüzleşene kadar çekin.

Unsuz mercimek çorbasının içine ne konur?

Unsuz mercimek çorbası genellikle kırmızı mercimek, soğan, havuç, su veya et suyu ve baharatlarla hazırlanır. Un kullanılmaz; sarımsak, patates ya da salça eklemek isteğe bağlıdır ve tadını değiştirir.

Unsuz mercimek çorbası un koymadan nasıl koyulaşır?

Unsuz mercimek çorbası, mercimekler pişip parçalandığında doğal olarak koyulaşır. Çorbayı blenderdan geçirmek kıvamı pürüzsüzleştirir; fazla suluysa kapağı açık şekilde biraz daha kaynatıp suyunu uçurabilirsiniz.

Unsuz mercimek çorbası kırmızı mercimekle mi yapılır?

Unsuz mercimek çorbası çoğunlukla kırmızı mercimekle yapılır; kırmızı mercimek kolay dağılıp çorbaya kendiliğinden koyu, pürüzsüz bir kıvam verir. Yeşil mercimekle de hazırlanabilir, ancak pişmesi daha uzun sürer ve sonuç daha taneli olur.

Unsuz mercimek çorbasını blenderdan geçirmek gerekir mi?

Hayır, unsuz mercimek çorbasını blenderdan geçirmek şart değildir. Klasik pürüzsüz kıvam için el blenderı kullanabilirsiniz; taneli seviyorsanız mercimekleri ezmeden bırakın veya yalnızca bir kısmını çekin.

Unsuz mercimek çorbasına hangi baharatlar yakışır?

Unsuz mercimek çorbasına kimyon, karabiber, nane ve pul biber yakışır. Kimyon mercimeğin topraksı tadını dengeler; baharatları soğan kavrulduktan sonra kısa süre yağda çevirerek aromalarını belirginleştirebilirsiniz.

Unsuz mercimek çorbasının yanında ne servis edilir?

Unsuz mercimek çorbasının yanında limon dilimleri, yeşillik ve salata servis edebilirsiniz. Türkiye’de üzerine tereyağlı nane veya pul biber gezdirilir; ekmek de yaygın bir eşlikçidir, ancak çorbanın kendisine un eklenmesi gerekmez.

Unsuz mercimek çorbası buzdolabında nasıl saklanır?

Unsuz mercimek çorbasını soğuduktan sonra kapaklı bir kapta buzdolabına kaldırın. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve çorbayı iyice ısıtıp karıştırın; koyulaşırsa su ekleyerek kıvamını açabilirsiniz.

Unsuz mercimek çorbası dondurulabilir mi?

Evet, unsuz mercimek çorbasını dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözüldüğünde kıvamı biraz ayrışabileceğinden ısıtırken iyice karıştırın ve gerekirse su ekleyin.

Unsuz mercimek çorbası kilo vermeye yardımcı olur mu?

Unsuz mercimek çorbası, lif ve protein içeren mercimek sayesinde tok tutan bir öğüne katkı sağlayabilir. Kilo vermeyi tek başına sağlamaz; porsiyonun yanı sıra üzerine eklenen yağ ve yanında yenilenler de toplam öğünü etkiler.

Unsuz Mercimek Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 27 Eylül 2026