Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Unsuz Ekmek Kaç Kalori?
Glutensiz, düşük karbonhidrat, protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Unsuz Ekmek (40 g) 72 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 4 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Unsuz Ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
72
KCAL / 40G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 19% · Yağ 53%
Unsuz Ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 72 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 104 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Unsuz Ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 72 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 90 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 108 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 324 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Unsuz Ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Unsuz ekmek nasıl yapılır?
Unsuz ekmek, buğday unu yerine tarifine göre yumurta, yoğurt, peynir, öğütülmüş tohumlar veya kuruyemişlerle hazırlanır. Malzemeler karıştırılıp fırında pişirilir; kullanılan tarif, ekmeğin dokusunu ve kabarmasını belirler.
Unsuz ekmeğin içinde ne var?
Unsuz ekmeğin içeriği tarife göre değişir; yumurta, yoğurt veya peynirin yanı sıra badem, keten tohumu ya da chia gibi öğütülmüş malzemeler kullanılabilir. “Unsuz” olması, mutlaka tahılsız veya yalnızca tek bir malzemeden yapıldığı anlamına gelmez.
Unsuz ekmek gerçekten unsuz mu?
Evet, geleneksel tarifinde buğday unu kullanılmaz; ancak “unsuz” tanımı her tarifi aynı yapmaz. Bazı tariflerde yulaf veya öğütülmüş tohumlar bulunabilir, bu nedenle hangi malzemelerin kullanıldığı tarifin içeriğine bağlıdır.
Unsuz ekmek glutensiz mi?
Evet, bu sayfadaki unsuz ekmek glutensiz olarak sınıflandırılmıştır. Yine de evde hazırlarken yulaf gibi malzemelerin ve diğer ürünlerin glutenle temas edip etmediğine dikkat edin; çölyak hastalığında çapraz bulaşma önemlidir.
Unsuz ekmek keto diyetinde yenir mi?
Evet, unsuz ekmek keto beslenmesine uygun olabilir; ancak tarifteki malzemeler ve yediğiniz miktar önemlidir. Yulaf veya nişastalı bağlayıcılar içeren tarifler, tohum ve yumurta ağırlıklı tariflerden farklı miktarda karbonhidrat sağlayabilir.
Unsuz ekmek neden dağılıyor?
Unsuz ekmek, hamuru bir arada tutacak yumurta, peynir veya öğütülmüş tohumlar yetersiz olduğunda dağılabilir. Dilimlemeden önce tamamen soğumasını bekleyin; sıcak halde kesmek de yapısının parçalanmasına yol açabilir.
Unsuz ekmek neden içi ıslak kalıyor?
Unsuz ekmeğin içi, fırında yeterince pişmediğinde veya karışımdaki nem fazla olduğunda ıslak kalabilir. Dilimlemeden önce soğumasını bekleyin ve tarifteki ıslak malzemeleri ölçülü kullanın; farklı tariflerin pişme süreleri değişebilir.
Unsuz ekmek nasıl saklanır?
Unsuz ekmeği soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta buzdolabında saklayın. Yumurta ve süt ürünleri içeren tarifler oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir; tüketmeden önce koku ve görünümünde bozulma olup olmadığını kontrol edin.
Unsuz ekmek dondurulur mu?
Evet, unsuz ekmek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir pakette dondurun; böylece ihtiyacınız kadar dilimi çözdürüp kızartabilirsiniz.
Unsuz ekmek kahvaltıda neyle yenir?
Unsuz ekmek kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya avokado gibi yiyeceklerle tüketilebilir. Yapısı klasik ekmekten farklı olabileceği için dilimleri hafifçe kızartmak, üzerine sürülebilir malzemeleri daha kolay eklemenizi sağlar.
Unsuz Ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Sodyum
104mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
64mg · 2% GDV
Unsuz Ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Unsuz Ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Unsuz Ekmek Nedir?
Unsuz ekmek, klasik buğday unu kullanılmadan hazırlanan bir ekmek türüdür; tarifi değişse de çoğunlukla tohum, yumurta veya benzeri bağlayıcı malzemelerle yapılır. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; gün içinde çorba ya da salatanın yanında tüketebilirsiniz. Dilimler genellikle alışılmış ekmekten daha tok ve yoğun dokuludur; tohumlu tariflerde hafifçe çıtır bir yapı ve belirgin bir tohum aroması görülebilir.
Karbonhidratı görece düşük, protein ve lif sağlayan bir seçenektir; 100 gramında 8 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için ince dilimleyip bol yeşillik ve sebzeyle eşleştirebilirsiniz. Tarif veya ürün değişebileceğinden, gluten hassasiyetiniz varsa içindekiler bilgisini kontrol edin.
Unsuz Ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Unsuz Ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Unsuz Ekmek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Unsuz Ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Unsuz Ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.04g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Unsuz Ekmek ile Karşılaştır
Unsuz Ekmek Gibi Besinler
Unsuz Ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.