Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Unsuz Düğün Çorbası Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, glutensiz et suyu çorbası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Unsuz Düğün Çorbası (240 g) 221 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 25.2 g protein, 11.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Unsuz Düğün Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
221
KCAL / 240G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
25.2g
· 50% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 45% · Yağ 46%
Unsuz Düğün Çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 221 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 4.13 g | 21% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 744 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 25.2 g | 50% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Unsuz Düğün Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 221 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 276 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 368 kcal |
| 1 paket (bütün) | 500 g | 460 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Unsuz Düğün Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Unsuz düğün çorbası nasıl yapılır?
Unsuz düğün çorbası, et suyunda pişirilen etin didiklenip yeniden çorbaya eklenmesiyle yapılır. Un kullanmadan hazırlanan terbiyesi genellikle yumurta sarısı ve limonla hazırlanır; terbiye ılıştırılarak tencereye eklenir.
Unsuz düğün çorbasının içinde ne olur?
Unsuz düğün çorbasında genellikle et suyu, haşlanmış ve didiklenmiş et, yumurta sarısı ve limon bulunur. Tarifine göre yoğurt, baharat veya nohut da eklenebilir; un kullanılmaması, çorbanın temel malzemelerini değiştirmez.
Unsuz düğün çorbası hangi etle yapılır?
Unsuz düğün çorbası çoğunlukla kuzu etiyle, bazen de dana etiyle yapılır. Kemikli parçalar et suyuna lezzet verir; haşlanan et didiklenerek çorbaya katılır. Kullanılan et, yöreye ve ev tarifine göre değişebilir.
Unsuz düğün çorbası nasıl koyulaştırılır?
Unsuz düğün çorbası, un yerine et suyunda çözünen yumurta sarılı terbiye ve didiklenmiş etle kıvam kazanır. Daha koyu bir sonuç için etin bir kısmını ince didikleyip tencerede ezebilirsiniz; terbiyeyi fazla kaynatmamaya dikkat edin.
Unsuz düğün çorbasının terbiyesi nasıl yapılır?
Unsuz düğün çorbasının terbiyesi genellikle yumurta sarısı ve limon suyuyla hazırlanır. Karışımı çırparken sıcak çorbadan azar azar ekleyerek ılıştırın, ardından tencereye yavaşça dökün; bu yöntem terbiyenin ani ısı değişiminden etkilenmesini önler.
Unsuz düğün çorbası kesilmeden nasıl pişirilir?
Unsuz düğün çorbasının kesilmemesi için soğuk terbiyeyi doğrudan kaynayan tencereye dökmeyin. Önce birkaç kepçe sıcak çorbayla ılıştırın, tencereye karıştırarak ekleyin ve sonrasında çorbayı harlı ateşte kaynatmayın.
Unsuz düğün çorbası hangi yöreye aittir?
Unsuz düğün çorbası, Türkiye’de farklı yörelerde yapılan düğün çorbasının un kullanılmayan bir yorumudur. Düğün çorbası tek bir tarifle sınırlı değildir; kullanılan et, terbiye ve baharatlar bölgeye ve aile geleneğine göre değişir.
Unsuz düğün çorbasının yanında ne yenir?
Unsuz düğün çorbasının yanında ekmek, pilav veya hafif bir salata servis edilebilir. Çorba zaten et suyu ve et içerdiğinden, daha dengeli bir sofra için yanına ağır bir et yemeği yerine sebze ağırlıklı eşlikçiler seçebilirsiniz.
Unsuz düğün çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Unsuz düğün çorbası, piştikten sonra hızla soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ayrı ısıtın; uzun süre oda sıcaklığında kalmış çorbayı saklamayın.
Unsuz düğün çorbası dondurulur mu?
Evet, unsuz düğün çorbası dondurulabilir; ancak yumurtalı veya yoğurtlu terbiyesi çözüldükten sonra kesilebilir ya da dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için çorbayı terbiyesiz dondurun, çözdürüp ısıttıktan sonra taze terbiye ekleyin.
Unsuz Düğün Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.73µg · 72% GDV
B3
6.72mg · 42% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
269mg · 38% GDV
Çinko
3.96mg · 36% GDV
Sodyum
744mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
427mg · 13% GDV
Unsuz Düğün Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Unsuz Düğün Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 221 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Unsuz Düğün Çorbası Nedir?
Unsuz düğün çorbası, Türkiye’de düğün sofralarıyla özdeşleşen, et suyuna ve haşlanmış et parçalarına dayanan bir çorbadır. Un kullanılmadan hazırlanan tariflerde kıvam, yumurta ve limonla yapılan terbiye ya da et suyunun kendi yoğunluğuyla sağlanabilir; yöreye ve ev tarifine göre değişir.
Sıcak servis edilir; limonla tatlandırılır, üzerine karabiber veya tereyağlı pul biber eklenebilir. Düğün yemeklerinde, evde kalabalık sofralarda ve doyurucu bir başlangıç arandığında tercih edilir. Et suyu ve et sayesinde protein yönü öne çıkar; 100 gramında 10,5 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında ekmek yerine salata sunabilir, terbiyeyi ölçülü kullanabilirsiniz.
Unsuz Düğün Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Unsuz Düğün Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Unsuz Düğün Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Unsuz Düğün Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Unsuz Düğün Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.67g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Unsuz Düğün Çorbası ile Karşılaştır
Unsuz Düğün Çorbası Gibi Besinler
Unsuz Düğün Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.