Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Unsu ekmek Kaç Kalori?
Geleneksel buğday unundan yapılan ekmek, karbonhidrat ve enerji kaynağıdır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Unsu ekmek (30 g) 80 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 14.7 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 0.4 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 6.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Unsu ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
80
KCAL / 30G
Karbonhidrat
14.7g
· 5% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 14% · Yağ 5%
Unsu ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 80 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.09 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 14.7 g | 5% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Unsu ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 80 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 66 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 106 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 133 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 159 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 265 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 318 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Unsu ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Unsu ekmek nasıl yapılır?
Unsu ekmek, unun su, maya ve tuzla yoğrulup hamur hâline getirilmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamuru mayalandırmak ekmeğin kabarmasını sağlar; kullanılan tarif ve un türü doku ile lezzeti değiştirir.
Unsu ekmek neden kabarmaz?
Unsu ekmek çoğunlukla mayanın çalışmaması veya hamurun yeterince mayalanmaması nedeniyle kabarmaz. Mayayı çok sıcak suyla karıştırmamak, hamuru ılık bir yerde dinlendirmek ve mayanın son kullanma tarihini kontrol etmek yardımcı olur.
Unsu ekmek ile tam buğday ekmeği arasındaki fark nedir?
Unsu ekmek genellikle rafine buğday unuyla, tam buğday ekmeği ise buğday tanesinin kepek ve ruşeym kısımlarını da içeren unla hazırlanır. Bu nedenle tam buğday ekmeği daha yoğun dokulu ve daha belirgin tahıl aromalı olabilir.
Unsu ekmek nasıl saklanır?
Unsu ekmeği oda sıcaklığında, temiz ve kuru bir ekmek kutusunda ya da kese kâğıdında saklayın. Sıcakken kapalı poşete koymak nem biriktirip küflenme riskini artırabilir; kesilmiş yüzünü kapalı tutmak kurumasını yavaşlatır.
Unsu ekmek dondurulur mu?
Evet, unsu ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyarsanız yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz; çözdürmek için dilimleri oda sıcaklığında bekletin veya doğrudan tost makinesinde ısıtın.
Bayatlayan unsu ekmek nasıl değerlendirilir?
Bayatlayan unsu ekmek, küflenmemiş ve kötü kokmuyorsa kruton, galeta unu veya ekmek kızartması olarak değerlendirilebilir. Küçük küpler hâlinde doğrayıp fırınlamak çorba ve salatalara eklemeyi kolaylaştırır.
Unsu ekmek kızartılır mı?
Evet, unsu ekmek kızartılır; tavada, tost makinesinde veya fırında ısıtabilirsiniz. İnce dilimler daha çıtır olur, kalın dilimler ise içini yumuşak bırakır; yanmaması için kızarırken başından ayrılmayın.
Unsu ekmek kan şekerini yükseltir mi?
Evet, unsu ekmek kan şekerini yükseltebilir; özellikle beyaz undan yapılan ekmek hızlı sindirilebilir. Yanında yumurta, yoğurt veya sebze gibi protein ve lif içeren yiyecekler tüketmek öğünün kan şekeri yanıtını yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
Unsu ekmek kilo aldırır mı?
Unsu ekmek tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi, uzun vadede alınan ve harcanan enerjinin dengesine bağlıdır. Porsiyonu belirleyip ekmeği protein ve sebzeyle birlikte yemek daha doyurucu bir öğün oluşturabilir.
Unsu ekmek sahurda yenir mi?
Evet, unsu ekmek sahurda yenebilir. Daha uzun süre tok kalmak için tek başına tüketmek yerine yumurta, peynir veya yoğurtla ve su içeriği yüksek sebzelerle birlikte tercih edin; çok tuzlu eşlikçiler susatabilir.
Unsu ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.63mg · 4% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Folat
7.8µg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
6.6µg · 12% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Sodyum
147mg · 6% GDV
Demir
1.08mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
35mg · 1% GDV
Unsu ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Unsu ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 80 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Unsu ekmek Nedir?
Unsu ekmek, temel olarak buğday unu, su, maya ve tuzla hazırlanan geleneksel bir ekmektir. Sofralarda dilimlenerek sunulur; tarifine göre kabuğu ve iç dokusu değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtanın yanında; çorba ve ev yemeklerine eşlik ederek ya da çay saatinde tüketebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklıdır ve enerji sağlar; 100 gramında 49 gram karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir öğün için yanında yumurta, peynir veya yoğurt gibi protein içeren bir yiyecek tercih edebilirsiniz.
Unsu ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Unsu ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Unsu ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Unsu ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Unsu ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Unsu ekmek ile Karşılaştır
Unsu ekmek Gibi Besinler
Unsu ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.