Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Unlu Kızarmış Palamut Kaç Kalori?
Protein ve omega-3 kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Unlu Kızarmış Palamut (150 g) 377 kaloridir. 100 gramında 251 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 34.2 g protein, 20.5 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 11.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %488'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Unlu Kızarmış Palamut Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
377
KCAL / 150G
Karbonhidrat
15.3g
· 6% GDV
Protein
34.2g
· 68% GDV
Yağ
20.5g
· 26% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 36% · Yağ 48%
Unlu Kızarmış Palamut besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 377 kcal | |
| Yağ | 20.5 g | 26% |
| Doymuş yağ | 3.38 g | 17% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 285 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 15.3 g | 6% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 34.2 g | 68% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Unlu Kızarmış Palamut Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 377 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 251 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 301 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 452 kcal |
| 1 adet (büyük) | 225 g | 565 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 703 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 753 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 251 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Unlu Kızarmış Palamut Hakkında Sık Sorulan Sorular
Unlu kızarmış palamut nasıl yapılır?
Unlu kızarmış palamut yapmak için palamut dilimlerini kurulayın, tuzlayın ve una bulayın; ardından kızgın yağda iki yüzünü de altın rengi olana kadar kızartın. Balığı tavaya koymadan önce fazla unu silkeleyin, böylece kaplama daha çıtır olur.
Unlu kızarmış palamut hangi mevsimde yapılır?
Unlu kızarmış palamut en çok palamut mevsiminde, özellikle sonbaharda yapılır. Balıkçınızdan parlak gözlü, diri etli ve deniz kokulu palamut seçin; palamut bolluğunda dilimletip aynı gün pişirmek lezzetini korumaya yardımcı olur.
Unlu kızarmış palamut dağılmadan nasıl kızartılır?
Unlu kızarmış palamut dağılmasın diye dilimleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve balığı yalnızca yağ yeterince kızınca tavaya alın. Dilimleri sık sık çevirmeyin; bir yüzü kızarıp tutunduktan sonra spatulayla dikkatlice çevirin.
Unlu kızarmış palamut için hangi un kullanılır?
Unlu kızarmış palamut için genellikle sade buğday unu kullanılır. Daha çıtır bir kaplama isterseniz una az miktarda mısır unu karıştırabilirsiniz; dilimleri kalın bir tabakayla kaplamayın, yoksa balığın tadı geri planda kalabilir.
Unlu kızarmış palamut yanına ne gider?
Unlu kızarmış palamutun yanına roka, soğan ve limonla hazırlanan bir salata çok yakışır. Türkiye’de balık sofrasında mevsim salatası, turşu veya hafif bir zeytinyağlı sebze de servis edilebilir; pilav gibi ağır eşlikçiler şart değildir.
Unlu kızarmış palamut kılçıklı olur mu?
Evet, unlu kızarmış palamut dilimlerinde omurga kılçığı ve ince kılçıklar bulunabilir. Balıkçıdan dilimleri temizlemesini isteyin, fakat yerken yine de küçük kılçıkları kontrol edin; çocuklara verirken eti parmaklarınızla dikkatlice ayıklayın.
Unlu kızarmış palamut fırında yapılır mı?
Evet, unlu kızarmış palamut fırında da pişirilebilir; ancak tavada kızartmadaki kadar çıtır olmayabilir. Una bulanmış dilimleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin, üzerlerine az yağ sürün ve pişerken bir kez çevirin.
Unlu kızarmış palamut ertesi gün yenir mi?
Evet, unlu kızarmış palamut buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken tavayı veya fırını tercih edin, çünkü mikrodalga kaplamayı yumuşatabilir.
Unlu kızarmış palamut hamilelikte yenir mi?
Evet, unlu kızarmış palamut iyice pişmiş olarak hamilelikte yenebilir; ancak palamut gibi büyük balıkları sık tüketmek yerine balık türlerini çeşitlendirmek uygundur. Kişisel bir sağlık durumunuz veya özel bir beslenme öneriniz varsa doktorunuza danışın.
Unlu kızarmış palamut kızartırken neden una bulanır?
Unlu kızarmış palamutun una bulanması, yüzeyde ince bir kaplama oluşturarak kızarırken dışının daha çıtır olmasına yardımcı olur. Un ayrıca balığın tavaya yapışmasını azaltabilir; bunun için balığı kurulayın ve fazla unu mutlaka silkeleyin.
Unlu Kızarmış Palamut Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
11.7µg · 488% GDV
B3
14.4mg · 90% GDV
D Vitamini
10.65µg · 53% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
Mineraller
Selenyum
65µg · 118% GDV
Fosfor
368mg · 53% GDV
İyot
57µg · 38% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
518mg · 15% GDV
Sodyum
285mg · 12% GDV
Unlu Kızarmış Palamut Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Unlu Kızarmış Palamut Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 377 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Unlu Kızarmış Palamut Nedir?
Unlu kızarmış palamut, palamut dilimlerinin una bulanıp tavada kızartılmasıyla hazırlanan, özellikle palamut mevsiminde sofralara gelen bir balık yemeğidir. Dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak ve sulu kalır; balığın belirgin, tok lezzeti limonla güzelce dengelenir.
Türkiye’de sıcak servis edilir; yanında soğanlı salata, yeşillik ve ekmekle öğle ya da akşam yemeğine yakışır. Kalanı soğuk olarak da yenebilir. Protein açısından zengin, aynı zamanda yağ içeren bir seçenektir: 100 gramında 22,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir sofra için kızartmayı az yağla yapıp yanında bol salata sunabilirsiniz.
Unlu Kızarmış Palamut Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Unlu Kızarmış Palamut İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Unlu Kızarmış Palamut Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Unlu Kızarmış Palamut Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Unlu Kızarmış Palamut Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.75g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Unlu Kızarmış Palamut ile Karşılaştır
Unlu Kızarmış Palamut Gibi Besinler
Unlu Kızarmış Palamut hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.