Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Unlu Kızarmış Balık Kaç Kalori?
Protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Unlu Kızarmış Balık (150 g) 348 kaloridir. 100 gramında 232 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 30.6 g protein, 18.6 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 3.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %131'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Unlu Kızarmış Balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
348
KCAL / 150G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
30.6g
· 61% GDV
Yağ
18.6g
· 24% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 35% · Yağ 48%
Unlu Kızarmış Balık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 348 kcal | |
| Yağ | 18.6 g | 24% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 368 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 30.6 g | 61% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Unlu Kızarmış Balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 348 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 186 kcal |
| 100 g | 100 g | 232 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 278 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 325 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 418 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 510 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 650 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 696 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 232 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Unlu Kızarmış Balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Unlu kızarmış balık nasıl yapılır?
Unlu kızarmış balık yapmak için balık filetolarını kurulayın, hafifçe una bulayın ve önceden ısıtılmış yağda iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın. Kızaran parçaları kâğıt havluya değil, tel ızgaraya alırsanız kaplama daha çıtır kalır.
Unlu kızarmış balık için hangi balık kullanılır?
Unlu kızarmış balık için kılçığı ayıklanmış, eti dağılmayan balık filetoları kullanabilirsiniz. Mezgit, levrek ve çipura filetosu uygun seçeneklerdir; hamsi gibi küçük balıklar da bütün veya temizlenmiş halde una bulanıp kızartılabilir.
Unlu kızarmış balık nasıl daha çıtır olur?
Unlu kızarmış balığın çıtır olması için balığın yüzeyini iyice kurulayın ve una buladıktan sonra fazla unu silkeleyin. Yağ yeterince ısınmadan balığı eklemek kaplamayı yumuşatır; kızaran parçaları üst üste koymak da buhar nedeniyle çıtırlığı azaltır.
Unlu kızarmış balığın unu kızartırken neden dökülür?
Unlu kızarmış balığın unu genellikle balık ıslak olduğu, fazla un üzerinde kaldığı veya balık tavaya konduktan hemen sonra çevrildiği için dökülür. Filetoları kurulayın, fazla unu silkeleyin ve alt yüzü kızarana kadar dokunmadan pişirin.
Unlu kızarmış balıkta mısır unu mu, buğday unu mu kullanılır?
Unlu kızarmış balıkta buğday unu ince ve hafif bir kaplama verir; mısır unu ise daha belirgin, gevrek bir dış yüzey oluşturur. Türkiye’de bazı balık kızartmalarında mısır unu tercih edilir; iki unu karıştırarak da kullanabilirsiniz.
Unlu kızarmış balık kızartılırken tavaya yapışmaması için ne yapılır?
Unlu kızarmış balığın tavaya yapışmaması için balığı eklemeden önce tavayı ve yağı iyice ısıtın; tavayı aşırı doldurmayın. Filetonun alt yüzü kızarıp kendiliğinden tavadan ayrılana kadar çevirmeyin, çünkü erken müdahale balığın dağılmasına yol açabilir.
Unlu kızarmış balığın yanına ne servis edilir?
Unlu kızarmış balığın yanına limon, mevsim salatası ve soğanlı yeşillikler iyi gider. Türkiye’de balık sofrasında roka ve kırmızı soğan sık tercih edilir; daha doyurucu bir öğün için pilav veya fırınlanmış sebze de eklenebilir.
Unlu kızarmış balık yaparken balık kokusu nasıl azaltılır?
Unlu kızarmış balığın kokusunu azaltmak için taze balık kullanın, kızartmadan önce yüzeyini kurulayın ve pişirme alanını havalandırın. Limonu kızartma yağına sıkmak yerine pişmiş balığın üzerine ekleyin; limon suyu sıcak yağa sıçrayabilir.
Unlu kızarmış balık buzdolabında ne kadar saklanır?
Unlu kızarmış balık, piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletilmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Artan balığı birkaç gün içinde tüketin; kokusunda, görünümünde veya dokusunda bozulma varsa yemeyin.
Unlu kızarmış balık ertesi gün nasıl ısıtılır?
Unlu kızarmış balığı ertesi gün çıtırlığını koruyarak ısıtmak için fırın veya hava fritözü kullanın. Mikrodalga balığı ısıtsa da kaplamayı yumuşatabilir. Balığı yalnızca iyice ısınana kadar ısıtın ve tekrar tekrar soğutup ısıtmayın.
Unlu Kızarmış Balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.15µg · 131% GDV
B3
8.7mg · 54% GDV
B6
0.47mg · 28% GDV
E Vitamini
3.45mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
İyot
57µg · 38% GDV
Sodyum
368mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
465mg · 14% GDV
Unlu Kızarmış Balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Unlu Kızarmış Balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 348 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Unlu Kızarmış Balık Nedir?
Unlu kızarmış balık, balık parçalarının una bulanıp kızgın yağda pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de özellikle kıyı mutfaklarında, hamsi ve istavrit gibi küçük balıklardan mezgit gibi iri parçalara kadar farklı avlarla yapılır; evde de sıkça pişirilir.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşak kalır. Siz de limon, soğan ve salatayla; yanında ekmek ya da mevsimlik yeşilliklerle servis edebilirsiniz. Protein açısından zengin bir ana yemek olsa da kızartma yağı yağ miktarını artırır. Daha hafif olması için balığı az yağda tavada pişirip kâğıt havlu üzerinde dinlendirin.
Unlu Kızarmış Balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Unlu Kızarmış Balık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Unlu Kızarmış Balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Unlu Kızarmış Balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Unlu Kızarmış Balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.55g
Omega 6:3 oranı 8.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.9:1).
Unlu Kızarmış Balık ile Karşılaştır
Unlu Kızarmış Balık Gibi Besinler
Unlu Kızarmış Balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.