Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Unlu kırmızı mercimek çorbası Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Unlu kırmızı mercimek çorbası (250 g) 180 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 8.8 g protein, 4.5 g yağ ve 6.5 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Unlu kırmızı mercimek çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
180
KCAL / 250G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
8.8g
· 18% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
6.5g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 19% · Yağ 22%
Unlu kırmızı mercimek çorbası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 6.5 g | 23% |
| Protein | 8.8 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Unlu kırmızı mercimek çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 180 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (kalın) | 240 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 252 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 360 g | 259 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 324 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Unlu kırmızı mercimek çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Unlu kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır?
Unlu kırmızı mercimek çorbası, kırmızı mercimek ve sebzeler yumuşayana kadar pişirilip kavrulmuş unlu karışımla kıvamlandırılarak yapılır. Mercimekleri yıkayıp soğan, havuç ve suyla pişirin; pürüzsüzleştirdikten sonra yağda kavrulmuş unu ekleyip kısa süre daha kaynatın.
Unlu kırmızı mercimek çorbasına neden un konur?
Un, unlu kırmızı mercimek çorbasını koyulaştırıp daha dolgun bir kıvam verir. Unu doğrudan tencereye serpmek topaklanmaya yol açabilir; önce yağda kavurup azar azar eklemek daha pürüzsüz sonuç verir.
Unlu kırmızı mercimek çorbası ile klasik mercimek çorbasının farkı nedir?
Unlu kırmızı mercimek çorbası, klasik mercimek çorbasına göre unla daha yoğun kıvam alır. Tariflerde un genellikle yağda kavrularak eklenir; klasik versiyonda kıvam çoğunlukla mercimek ve sebzeler blenderdan geçirilerek elde edilir.
Unlu kırmızı mercimek çorbası topaklanmadan nasıl yapılır?
Unlu kırmızı mercimek çorbasının topaklanmaması için unu önce yağda kavurun ve sıvıyı azar azar ekleyerek sürekli karıştırın. Unu doğrudan sıcak çorbaya dökmeyin; gerekirse kavrulmuş unlu karışımı önce bir kepçe çorbayla açın.
Unlu kırmızı mercimek çorbası blenderdan geçirilir mi?
Evet, unlu kırmızı mercimek çorbası pürüzsüz bir kıvam için blenderdan geçirilebilir. Sıçramayı önlemek için blenderı tencereye daldırmadan önce çorbayı ocaktan alın; ardından kıvamı koyuysa sıcak su ekleyip yeniden ısıtın.
Unlu kırmızı mercimek çorbasına hangi baharatlar yakışır?
Unlu kırmızı mercimek çorbasına kimyon, karabiber, pul biber ve nane yakışır. Kimyon mercimeğin belirgin tadını dengeler; nane veya pul biberi tereyağı ya da zeytinyağında kısa süre çevirip servis sırasında üzerine gezdirebilirsiniz.
Unlu kırmızı mercimek çorbasının yanında ne yenir?
Unlu kırmızı mercimek çorbasının yanında limon, ekmek ve mevsim salatası sık tercih edilir. Limonu servis ederken sıkmak çorbanın tadını canlandırır; daha doyurucu bir sofra için yanında pilav veya ana yemek de sunabilirsiniz.
Unlu kırmızı mercimek çorbası buzlukta saklanır mı?
Evet, unlu kırmızı mercimek çorbası dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra un nedeniyle kıvamı ayrışmış veya daha koyu görünebilir. Soğutup porsiyonlara ayırarak dondurun, çözdürürken kısık ateşte karıştırın ve gerekirse sıcak suyla kıvamını açın.
Unlu kırmızı mercimek çorbası buzdolabında kaç gün dayanır?
Unlu kırmızı mercimek çorbası, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup kaldırın; yerken tamamını iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Unlu kırmızı mercimek çorbası iftarda yenir mi?
Evet, unlu kırmızı mercimek çorbası iftarda başlangıç olarak yenebilir. Sıcak ve yumuşak dokulu olması nedeniyle küçük bir kâseyle başlayıp yanında su ve dengeli bir ana öğün tercih etmek iyi olur; sahurda da tüketilebilir.
Unlu kırmızı mercimek çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
Folat
70µg · 18% GDV
B3
1.63mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Manganez
0.55mg · 24% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Fosfor
145mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
413mg · 12% GDV
Unlu kırmızı mercimek çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Unlu kırmızı mercimek çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Unlu kırmızı mercimek çorbası Nedir?
Unlu kırmızı mercimek çorbası, kırmızı mercimeğin unla koyulaştırıldığı, Türkiye’de evlerde ve lokantalarda sıkça yapılan sade bir çorbadır. Soğan ve salça gibi temel malzemelerle pişirilir; tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir. Mercimekler iyice yumuşayıp ezildikçe çorba pürüzsüz, yoğun ve doyurucu bir kıvam alır; un da bu kıvamı belirginleştirir.
Sıcak servis edilir; üzerine pul biberli tereyağı gezdirilebilir, yanında limon sıkmak için dilim limon ve ekmek sunulabilir. Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde başlangıç olarak, bazen de tek başına hafif bir öğün olarak tercih edilir. Bitkisel protein ve lif sağlar; 100 gramında 2,6 g lif bulunur. Daha hafif bir sonuç için unu ve yağı ölçülü kullanıp kıvamı suyla ayarlayabilirsiniz.
Unlu kırmızı mercimek çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Unlu kırmızı mercimek çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Unlu kırmızı mercimek çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Unlu kırmızı mercimek çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Unlu kırmızı mercimek çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.33g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Unlu kırmızı mercimek çorbası ile Karşılaştır
Unlu kırmızı mercimek çorbası Gibi Besinler
Unlu kırmızı mercimek çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.