Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Unlu ayran çorbası Kaç Kalori?
Yoğurt bazlı, hafif ve kalsiyum içeren geleneksel çorba
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Unlu ayran çorbası (250 g) 145 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 17.8 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 5.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 182.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Unlu ayran çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
145
KCAL / 250G
Karbonhidrat
17.8g
· 6% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 17% · Yağ 34%
Unlu ayran çorbası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 145 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.13 g | 16% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 425 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 17.8 g | 6% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Unlu ayran çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 145 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 120 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 104 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 203 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 209 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 500 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Unlu ayran çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Unlu ayran çorbası nedir?
Unlu ayran çorbası, ayran veya yoğurt temelinde hazırlanan ve kıvamı unla koyulaştırılan geleneksel bir Türk çorbasıdır. Tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir; bazıları pirinç ya da farklı tahıllar da ekler.
Unlu ayran çorbası nasıl yapılır?
Un, ayran veya yoğurtlu karışımla pürüzsüz hâle getirilip tencerede kısık ateşte, sürekli karıştırılarak pişirilir. Kullanılan tarife göre pirinç ya da başka malzemeler eklenebilir; ayranın kesilmemesi için çorbayı hızlıca kaynatmamak önemlidir.
Unlu ayran çorbası pişerken neden kesilir?
Unlu ayran çorbası yüksek ateşte veya yeterince karıştırılmadan pişirildiğinde kesilebilir. Ayranlı karışımı tencereye yavaşça ekleyin, ısıyı düşük tutun ve çorba koyulaşana kadar düzenli biçimde karıştırın; fokur fokur kaynatmayın.
Unlu ayran çorbası sıcak mı soğuk mu içilir?
Unlu ayran çorbası çoğunlukla sıcak veya ılık servis edilir. Yöresel tariflerde ve evlerde farklılık görülebilir; soğuk tüketmeyi tercih ediyorsanız çorbayı önce güvenli biçimde soğutup buzdolabında saklayın.
Unlu ayran çorbasında un ne işe yarar?
Un, unlu ayran çorbasına kıvam verir ve ayranlı karışımın daha yoğun olmasını sağlar. Topaklanmayı önlemek için unu önce az miktarda soğuk sıvıyla açıp pürüzsüzleştirin, ardından tencereye ekleyin.
Unlu ayran çorbası ile yayla çorbası arasındaki fark nedir?
Unlu ayran çorbasında ayranlı taban unla koyulaştırılır; yayla çorbası ise çoğunlukla yoğurt, pirinç ve nane ile hazırlanır. İki çorbanın tarifleri yöreye göre değiştiğinden, bazı ev tarifleri birbirine benzeyebilir.
Unlu ayran çorbasına hangi malzemeler konur?
Unlu ayran çorbasının temelinde ayran ya da yoğurtlu karışım ve un bulunur. Pirinç, nane ve tereyağı gibi eklemeler tariften tarife değişir; çorbanın geleneksel tek bir tarifi yoktur.
Unlu ayran çorbasının yanına ne gider?
Unlu ayran çorbasının yanına ekmek ve hafif bir salata yakışır. Daha doyurucu bir öğün için yanında sebze yemeği sunabilirsiniz; çorbanın kendisi yoğurtlu ve hafif olduğu için ağır eşlikçiler şart değildir.
Unlu ayran çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Unlu ayran çorbasını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve 3 gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken kısık ateş kullanıp karıştırın; sert biçimde kaynatmak kesilmesine yol açabilir.
Unlu ayran çorbası dondurulur mu?
Unlu ayran çorbasını dondurmak önerilmez; çözüldüğünde yoğurtlu yapısı ayrışabilir ve dokusu bozulabilir. En iyi sonuç için ihtiyacınız kadar hazırlayın ya da artanı buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin.
Unlu ayran çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.3mg · 23% GDV
B12
0.45µg · 19% GDV
B5
0.55mg · 11% GDV
Biotin
2.75µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
183mg · 26% GDV
Kalsiyum
230mg · 23% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Sodyum
425mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
280mg · 8% GDV
Unlu ayran çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Unlu ayran çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 145 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Unlu ayran çorbası Nedir?
Unlu ayran çorbası, ayranın unla koyulaştırılıp pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk çorbasıdır. Ayran ve yoğurdun hafif ekşiliği, una kıvamlı ve yumuşak bir yapı kazandırır; bazı evlerde nane ya da az miktarda tereyağıyla tatlandırılır.
Genellikle sıcak servis edilir; özellikle serin havalarda ev yemeği olarak tercih edilir ve yanında ekmekle doyurucu bir öğün hâline gelir. Hafif, yoğurt temelli bir çorba olduğu için ağır bir başlangıç istemediğiniz sofralara uygundur. Daha sade tutmak için yağlı sosu az kullanabilir, üzerine kuru nane ekleyebilirsiniz.
Unlu ayran çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Unlu ayran çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Unlu ayran çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Unlu ayran çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Unlu ayran çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Unlu ayran çorbası ile Karşılaştır
Unlu ayran çorbası Gibi Besinler
Unlu ayran çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.