Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun aromalı, koyun ve keçi sütünden, yarı sert, tuzlu peynir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Ünal Ezine peyniri (30 g) 102 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 8.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 195 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
102
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 22% · Yağ 76%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 480 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 102 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 68 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 136 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 204 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 272 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 340 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 408 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ünal Ezine peyniri, koyun ve keçi sütünden yapılan, yarı sert dokulu ve tuzlu bir peynirdir. Ezine peynirinin belirgin, zengin aromasıyla kahvaltıda ve yemeklerde tüketilir.
Ünal Ezine peyniri genellikle daha yoğun aromalı ve yarı sert dokuludur; beyaz peynirin dokusu ve tuzluluğu ise çeşidine göre değişir. Ezine tarzı peynirlerde koyun ve keçi sütü kullanımı karakteristik lezzete katkı sağlar.
Ünal Ezine peyniri koyun ve keçi sütünden yapılır. Bu sütlerin kendine özgü aroması, peynirin zengin tadını ve beyaz peynire kıyasla daha belirgin lezzetini oluşturur.
Ünal Ezine peynirini kahvaltıda dilimleyip domates, salatalık, zeytin ve ekmekle servis edebilirsiniz. Tadı yoğun ve tuzlu olduğu için yanında sade malzemeler kullanmak peynirin aromasını öne çıkarır.
Ünal Ezine peyniri, lezzetini geliştirmek ve olgunlaşmasına yardımcı olmak için tuzlu hazırlanır. Tuzu azaltmak isterseniz servis etmeden önce kısa süre suda bekletebilirsiniz; bu işlem peynirin aromasını da bir miktar hafifletir.
Ünal Ezine peynirini buzdolabında, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Açılmış peyniri kendi ambalajındaki salamura içinde tutmak veya üzerini kapatmak kurumasını ve buzdolabındaki kokuları çekmesini önlemeye yardımcı olur.
Ünal Ezine peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir ve taze tüketimdeki kadar iyi olmayabilir. Donduracaksanız küçük porsiyonlara ayırın ve çözdürdüğünüz peyniri börek ya da omlet gibi pişen tariflerde kullanın.
Evet, Ünal Ezine peyniri börekte kullanılabilir. Tuzlu ve aromalı olduğu için iç harcına ek tuz koymadan önce tadına bakın; maydanozla karıştırıp yufkaya sararak kullanabilirsiniz.
Evet, Ünal Ezine peynirini salatalara ufalayarak veya küp küp doğrayarak ekleyebilirsiniz. Tuzlu tadı salatayı yeterince lezzetlendirebilir; bu nedenle sosu hazırlarken tuzu kontrollü ekleyin.
Ünal Ezine peyniri alırken ambalajdaki üretici ve menşe bilgilerini, ürünün soğukta saklanmış olmasını ve paketin sağlamlığını kontrol edin. Ezine adı tek başına her ürünün aynı süt karışımına veya olgunlaşma sürecine sahip olduğunu göstermez.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
A Vitamini
84µg · 9% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
480mg · 21% GDV
Kalsiyum
195mg · 20% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çanakkale’nin Ezine yöresiyle özdeşleşen bu peynir, Ünal markasının koyun ve keçi sütünden hazırladığı, olgunlaştırılmış ve yarı sert bir beyaz peynir çeşididir. Ünal Ezine peyniri tuzlu, belirgin aromalı ve kolayca dilimlenebilen yapısıyla kahvaltı sofralarında sıkça tercih edilir.
Türkiye’de domates, zeytin ve ekmekle kahvaltıda; çay eşliğinde ya da börek ve salatalarda kullanabilirsiniz. Protein içerirken yağ oranı da yüksektir; porsiyonu küçük tutmak daha hafif bir öğün sağlar. Tuzlu lezzeti, taze sebzeler ve sade ekmekle iyi dengelenir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.