Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yılan balığı nigiri Kaç Kalori?
Tatlı-soslu yılan balığı ve sushiesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Yılan balığı nigiri (70 g) 165 kaloridir. 100 gramında 236 kalori vardır. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 6.9 g protein, 6.4 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 12.6 µg D Vitamini ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yılan balığı nigiri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 70 g
165
KCAL / 70G
Karbonhidrat
19.2g
· 7% GDV
Protein
6.9g
· 14% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 17% · Yağ 36%
Yılan balığı nigiri besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.47 g | 7% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 287 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 7% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 6.9 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Yılan balığı nigiri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 70 g | 165 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 236 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 105 g | 248 kcal |
| 4 adet (büyük) | 140 g | 330 kcal |
| 1 paket (küçük) | 140 g | 330 kcal |
| 6 adet (çok büyük) | 210 g | 496 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 280 g | 661 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 236 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yılan balığı nigiri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yılan balığı nigiri nedir?
Yılan balığı nigiri, sushi pirincinin üzerine pişirilmiş yılan balığı konarak hazırlanan bir suşi çeşididir. Balık çoğunlukla ızgarada pişirilir ve tatlı-tuzlu bir sosla parlatılır.
Yılan balığı nigiri çiğ mi olur?
Hayır, yılan balığı nigiri genellikle çiğ değil, pişmiş balıkla hazırlanır. Yılan balığı çoğunlukla ızgarada veya tavada pişirilip soslanır; bu yönüyle çiğ balıklı suşilerden ayrılır.
Yılan balığı nigiri hangi tür yılan balığından yapılır?
Yılan balığı nigiri çoğunlukla Japon mutfağındaki tatlı su yılan balığı olan unagi ile yapılır. Bazı restoranlar deniz yılan balığı olan anago kullanabilir; menüde belirtilmişse türü oradan anlayabilirsiniz.
Yılan balığı nigiri sosu nedir?
Yılan balığı nigirinin üzerindeki tatlı-tuzlu sos genellikle tare ya da unagi sosu olarak bilinir. Soya sosu, mirin ve şekerle hazırlanan bu sos balığa parlak bir görünüm ve yoğun bir lezzet verir.
Yılan balığı nigirinin tadı nasıldır?
Yılan balığı nigiri yumuşak, hafif yağlı ve tatlı-tuzlu bir tada sahiptir. Sosu belirgin biçimde tatlı olabilir; bu nedenle somon veya ton balığı nigirisine göre daha zengin ve karamelsi bir lezzet sunar.
Yılan balığı nigiri evde nasıl yapılır?
Yılan balığı nigiri için sushi pirincini küçük, elde tutulabilir bir parça hâline getirin; pişmiş yılan balığını üzerine yerleştirip az miktarda tare sürün. Çiğ yılan balığını evde nigiri için kullanmayın; balığın tamamen pişmiş olması gerekir.
Yılan balığı nigiri ile unagi nigiri aynı mı?
Çoğu menüde evet: unagi, Japoncada tatlı su yılan balığını ifade eder ve yılan balığı nigirisi genellikle unagiyle yapılır. Ancak yılan balığı nigirisi daha genel bir addır; anago gibi başka yılan balığı türleri de kullanılabilir.
Yılan balığı nigiri yanında ne yenir?
Yılan balığı nigiri yanında turşu zencefil, az miktarda soya sosu ve miso çorbası tercih edebilirsiniz. Balığın tatlı sosu zaten yoğun olduğundan, eşlikçileri hafif tutmak lezzetlerin birbirini bastırmasını önler.
Yılan balığı nigiri buzdolabında ne kadar saklanır?
Yılan balığı nigirisi en iyisi hazırlandıktan hemen sonra tüketmektir. Artan parçaları kapalı bir kapta buzdolabına koyup kısa sürede, tercihen aynı gün içinde yiyin; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş suşiyi tüketmeyin.
Yılan balığı nigiri hamilelikte yenir mi?
Genellikle evet; yılan balığı nigiri pişmiş balıkla hazırlanır, ancak balığın iyi pişmiş ve suşinin taze hazırlanmış olması önemlidir. Hamilelikte tüketilebilecek balık türleri ve porsiyon önerileri ülkeye göre değişebildiğinden kendi sağlık uzmanınızın önerisini izleyin.
Yılan balığı nigiri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
D Vitamini
12.6µg · 63% GDV
B12
1.47µg · 61% GDV
E Vitamini
2.24mg · 15% GDV
Biotin
2.8µg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
9.1µg · 17% GDV
Fosfor
102mg · 15% GDV
Sodyum
287mg · 12% GDV
İyot
15µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Yılan balığı nigiri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yılan balığı nigiri Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (70 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yılan balığı nigiri Nedir?
Yılan balığı nigiri, Japon mutfağındaki nigirinin bir çeşididir: sirkeyle tatlandırılmış sushi pilavının üzerine genellikle pişirilmiş, tatlı-soya sosuyla parlatılmış yılan balığı konur. Çiğ balıkla hazırlanan nigirilerden farklı olarak balık çoğunlukla ızgarada pişirilir.
Yumuşak, hafif yağlı balık; pilavın ekşiliği ve sosun tatlı-tuzlu lezzetiyle dengelenir. Türkiye’de sushi restoranlarında genellikle birkaç parçalık bir siparişin parçası olarak, yanında zencefil turşusu ve wasabiyle sunulur. Sosu belirgin olduğundan küçük bir porsiyon bile doyurucu gelebilir.
Protein içerir; ancak pilav ve sos da enerji katkısı sağlar. Daha hafif bir tabak için porsiyonu sebzeli sushi veya salatayla tamamlayabilir, ilave sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Yılan balığı nigiri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yılan balığı nigiri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yılan balığı nigiri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yılan balığı nigiri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yılan balığı nigiri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.47g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 1.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yılan balığı nigiri ile Karşılaştır
Yılan balığı nigiri Gibi Besinler
Yılan balığı nigiri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.