Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Unagi maki Kaç Kalori?
Izgara yılan balığı, suşi pirinci ve nori ile yapılan maki suşi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Unagi maki (150 g) 323 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 42.6 g karbonhidrat, 13.7 g protein, 10.8 g yağ ve 2 g lif bulunur. 2.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %113'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Unagi maki Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
323
KCAL / 150G
Karbonhidrat
42.6g
· 15% GDV
Protein
13.7g
· 27% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 17% · Yağ 30%
Unagi maki besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 323 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.4 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 615 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 42.6 g | 15% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 13.7 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Unagi maki Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 323 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 54 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 4 adet (küçük) | 100 g | 215 kcal |
| 6 adet (orta) | 150 g | 323 kcal |
| 8 adet (büyük) | 200 g | 430 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 430 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 250 g | 538 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Unagi maki Hakkında Sık Sorulan Sorular
Unagi maki nedir?
Unagi maki, ızgara yılan balığı, sushi pirinci ve noriyle hazırlanan bir sushi rulosudur. Genellikle lokmalık parçalara kesilir ve yılan balığının tatlı-tuzlu sosuyla servis edilir.
Unagi maki çiğ balıkla mı yapılır?
Hayır, unagi makideki yılan balığı geleneksel olarak ızgara veya fırında pişirilir. Bu yönüyle çiğ balık içeren sushi çeşitlerinden ayrılır; pirinç ve nori de pişmiş yılan balığının etrafına sarılır.
Unagi makinin tadı nasıldır?
Unagi maki yumuşak dokulu, hafif yağlı ve tatlı-tuzlu bir tada sahiptir. Izgara yılan balığının aroması, üzerindeki sosla belirginleşir; pirinç ve nori ise daha hafif, dengeli bir lezzet katar.
Unagi makinin içinde neler olur?
Unagi makinin temel malzemeleri pişmiş yılan balığı, sushi pirinci ve nori yosunudur. Bazı restoranlar içine salatalık koyabilir veya rulonun üzerine ekstra yılan balığı sosu ekleyebilir; tarif mekâna göre değişir.
Unagi maki ile unagi nigiri arasındaki fark nedir?
Unagi maki, yılan balığının pirinç ve noriyle rulo yapılmış hâlidir; unagi nigiride ise pişmiş yılan balığı, elde şekillendirilmiş küçük bir pirinç parçasının üzerine konur. Temel fark sunum ve sarım biçimidir.
Unagi makinin üzerindeki tatlı sos nedir?
Unagi makideki sos çoğunlukla unagi sosu veya kabayaki sosudur. Genellikle soya sosu, mirin ve şekerle hazırlanır; yoğun, parlak ve tatlı-tuzlu bir lezzet verir. Her restorandaki tarif aynı olmayabilir.
Unagi maki evde nasıl yapılır?
Unagi maki, pişmiş ve soslanmış yılan balığını sushi pirinciyle kaplanmış nori üzerine yerleştirip sıkıca rulo yaparak hazırlanır. Ruloyu kesmeden önce keskin bıçağı hafifçe ıslatın; bu, pirincin bıçağa yapışmasını azaltır.
Unagi maki sıcak mı, soğuk mu yenir?
Unagi maki genellikle oda sıcaklığına yakın veya hafif ılık servis edilir; içindeki ızgara yılan balığı önceden pişmiştir. Servis sıcaklığı restorana göre değişebilir, ancak sushi pirincinin çok soğuk olmaması lezzetini daha iyi ortaya çıkarır.
Unagi maki buzdolabında ne kadar saklanır?
Unagi makiyi buzdolabında bekletmek yerine mümkünse satın aldığınız gün tüketin. Artan parçaları en kısa sürede kapalı bir kaba koyup soğutun ve ertesi güne bırakmayın; uzun süre oda sıcaklığında kalmış sushi güvenli olmayabilir.
Hamilelikte unagi maki yenir mi?
Unagi maki pişmiş yılan balığıyla hazırlanır; ancak hamilelikte güvenlik, balığın iyi pişirilmesine ve hijyenik hazırlanmasına bağlıdır. Çiğ malzeme veya uygun saklanmama riski varsa tüketmeyin; kişisel durumunuz için doktorunuza danışın.
Unagi maki Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.7µg · 113% GDV
D Vitamini
6.3µg · 32% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
218mg · 31% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Sodyum
615mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
Unagi maki Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Unagi maki Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 323 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Unagi maki Nedir?
Unagi maki, Japon mutfağında ızgara yılan balığının sushi pilavı ve noriyle sarılmasıyla hazırlanan bir maki türüdür. Yılan balığı genellikle tatlı-tuzlu bir sosla pişirilir; iç harçta salatalık gibi başka malzemeler de bulunabilir.
Pilavı yumuşak ve hafif yapışkan, nori ise ince ve deniz kokuludur; soslu yılan balığına dumanlı, tatlı-tuzlu bir lezzet verir. Türkiye’de sushi restoranlarında ana yemek ya da paylaşmalık olarak sunulur; soya sosu, turşu zencefil ve wasabiyle yiyebilirsiniz. Pirinç nedeniyle karbonhidrat ağırlıklı, yılan balığı sayesinde protein de içeren bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için yanında salata veya miso çorbası tercih edin.
Unagi maki Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Unagi maki İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Unagi maki Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Unagi maki Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Unagi maki Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 2.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Unagi maki ile Karşılaştır
Unagi maki Gibi Besinler
Unagi maki hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.