Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Un tortilla dürüm Kaç Kalori?
Yumuşak buğday unlu tortilla; orta düzey enerji, düşük lif
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Un tortilla dürüm (50 g) 155 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 26 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 4.3 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 11 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Un tortilla dürüm Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
155
KCAL / 50G
Karbonhidrat
26g
· 9% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 10% · Yağ 25%
Un tortilla dürüm besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 155 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 260 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 26 g | 9% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Un tortilla dürüm Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 155 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 78 kcal |
| ½ adet (yarım) | 25 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 124 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 186 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 217 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 90 g | 279 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 310 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Un tortilla dürüm Hakkında Sık Sorulan Sorular
Un tortilla dürüm nasıl yumuşatılır?
Un tortilla dürümü yumuşatmak için tavada her iki yüzünü kısa süre ısıtın veya mikrodalgada nemli bir kâğıt havluya sararak ısıtın. Isındıktan sonra üzerini kapalı tutarsanız katlarken daha az çatlar.
Un tortilla dürüm sararken neden yırtılır?
Un tortilla dürüm soğuk, kurumuş ya da fazla doldurulmuşsa sararken yırtılabilir. Önce hafifçe ısıtın, iç malzemeyi ortada ve ince bir tabaka hâlinde tutun; kenarlarda katlamak için boşluk bırakın.
Un tortilla dürüm ile lavaş arasındaki fark nedir?
Un tortilla dürüm genellikle buğday unuyla yapılan, yumuşak ve yuvarlak bir tortilla ekmeğidir; lavaş ise Türk mutfağında çoğunlukla daha ince ve daha geniş açılan bir ekmektir. İkisi de sarma için kullanılabilir, ancak tarif ve doku farklıdır.
Un tortilla dürüm tavada mı mikrodalgada mı ısıtılır?
Un tortilla dürümü tavada ısıtmak, yüzeyine hafif kızarıklık ve daha belirgin bir ekmek dokusu verir. Mikrodalga ise hızlıca yumuşatır; üst üste koyup nemli kâğıt havluya sararak kısa aralıklarla ısıtabilirsiniz.
Un tortilla dürüm soğuk yenir mi?
Evet, un tortilla dürüm paketten çıktığı gibi yenebilir; iç malzemeleri sarıp soğuk dürüm hazırlayabilirsiniz. Daha kolay katlanmasını istiyorsanız sarmadan önce kısa süre ısıtın; soğuk tortilla daha kolay çatlayabilir.
Un tortilla dürüm nasıl katlanıp sarılır?
Un tortilla dürümü düzgün sarmak için iç malzemeleri merkeze yakın, yatay bir çizgi hâlinde yerleştirin. Alt kenarı malzemenin üzerine kapatın, yanları içe katlayın ve dürümü sıkıca ileri doğru sarın; fazla doldurmayın.
Un tortilla dürüm dondurucuya konur mu?
Evet, un tortilla dürüm dondurulabilir. Tortillaları birbirine yapışmamaları için aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir poşette saklayın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün ve tavada veya mikrodalgada yumuşatın.
Un tortilla dürüm açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Açılmış un tortilla dürümü kendi ambalajında sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın ve pakette belirtilen süreyi izleyin. Kuruma, küf veya olağandışı koku fark ederseniz tüketmeyin; tortillaları oda sıcaklığında uzun süre açık bırakmayın.
Un tortilla dürüm evde nasıl yapılır?
Un tortilla dürüm evde un, su, az miktarda yağ ve tuzla hazırlanır. Yumuşak bir hamur yoğurup dinlendirin, ince yuvarlaklar açın ve yağsız, iyice ısınmış tavada kısa süre pişirin; fazla pişirmek ekmeği sertleştirir.
Un tortilla dürümün içine hangi malzemeler konur?
Un tortilla dürümün içine tavuk, fasulye, peynir, sebze, yumurta veya kalan yemeklerden koyabilirsiniz. İç malzemeleri sarmadan önce süzün ve çok sulu sosları az kullanın; böylece tortilla ıslanıp yırtılmaz.
Un tortilla dürüm Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.21mg · 18% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
Folat
60µg · 15% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
260mg · 11% GDV
Manganez
0.23mg · 10% GDV
Demir
1.6mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
70mg · 2% GDV
Un tortilla dürüm Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Un tortilla dürüm Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (50 g) için alınan 155 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Un tortilla dürüm Nedir?
Un tortilla dürümü, buğday unuyla yapılan yumuşak, ince ve yuvarlak tortilla ekmeğinin içine malzeme konup sarılmasıyla hazırlanır. Unlu tortilla, özellikle Meksika’nın kuzeyinde yaygınlaşmış; günümüzde Meksika ve Tex-Mex mutfağında sıkça kullanılır.
Hafifçe ısıtıldığında esnekleşir ve tavuk, et, fasulye, peynir ya da sebzelerle kolayca sarılır. Türkiye’de de pratik bir öğle veya akşam öğünü için, evdeki malzemelerle dürüm gibi hazırlanabilir. Yumuşak yapısı ve hafif tadı, iç harcın lezzetini öne çıkarır.
Besleyici yapısı ağırlıklı olarak karbonhidrat içerir ve lif oranı düşüktür. Daha hafif bir seçenek için bol sebzeli, yağsız proteinli bir iç harç tercih edebilirsiniz.
Un tortilla dürüm Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Un tortilla dürüm İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Un tortilla dürüm Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Un tortilla dürüm Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Un tortilla dürüm Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.15g
Omega 6:3 oranı 52.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (52.5:1).
Un tortilla dürüm ile Karşılaştır
Un tortilla dürüm Gibi Besinler
Un tortilla dürüm hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.