Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ultra pastörize süt (245 g) 149 kaloridir. 100 gramında 61 kalori vardır. İçinde 11.8 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 31 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 245 g
149
KCAL / 245G
Karbonhidrat
11.8g
· 4% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 21% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.58 g | 23% |
| Trans yağ | 0.25 g | |
| Sodyum | 105 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.8 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 245 g | 149 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 61 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 200 g | 122 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 122 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 183 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 305 kcal |
| 1 paket (büyük) | 1000 g | 610 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 61 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, açılmamış ultra pastörize süt serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklanabilir. Ambalaj açıldıktan sonra buzdolabına konmalıdır.
Ultra pastörize süt açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı ve genellikle birkaç gün içinde tüketilmelidir. Ambalajdaki kullanım talimatına uyun; ekşi koku, topaklanma veya kesilme varsa içmeyin.
Ultra pastörize süt, çok yüksek sıcaklıkta kısa süre ısıtılır; pastörize süt ise daha düşük sıcaklıkta işlem görür. Bu nedenle açılmamış ultra pastörize süt oda sıcaklığında saklanabilirken pastörize süt soğukta tutulmalıdır.
Hayır, ultra pastörize sütü içmeden önce kaynatmanız gerekmez; işlem sırasında güvenli tüketim için ısıl işlemden geçer. Soğuk içebilir ya da yalnızca istediğiniz sıcaklığa kadar ısıtabilirsiniz.
Ultra pastörize süt, yüksek sıcaklıkta kısa süre ısıtılıp kapalı ve aseptik ambalaja doldurulduğu için açılmadan oda sıcaklığında dayanır. Ambalaj açıldığında bu koruma bozulur ve süt buzdolabında saklanmalıdır.
Evet, ultra pastörize sütle yoğurt mayalanabilir. Sütü mayanın eklenebileceği ılıklığa getirin, yoğurt mayasını karıştırın ve mayalanma boyunca sıcaklığını koruyun; kutudan çıkar çıkmaz soğuk süte maya eklemeyin.
Ultra pastörize süt ekşi veya alışılmadık kokuyorsa, topaklanmışsa ya da görünümü değişmişse bozulmuş olabilir. Tadına bakarak kontrol etmeyin; bozulma şüphesinde sütü dökün ve ambalajın açılma tarihini dikkate alın.
Evet, ultra pastörize süt dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ayrışabilir ve içmeden önce çalkalamak gerekebilir. Genleşme payı bırakmak için sütü ağzına kadar dolu bir kapta dondurmayın.
Ultra pastörize süt kahvede normalde kesilmez. Çok sıcak veya asitli kahveye soğuk süt eklemek kesilme görünümüne yol açabilir; sütü ılıtıp yavaşça eklemek bu riski azaltır.
Ultra pastörize süt, yüksek ısı işlemi nedeniyle bazı kişilere hafif pişmiş veya daha yoğun tatlı gelebilir. Tat farkı çoğunlukla ısıl işlemden kaynaklanır ve sütü soğuk içmek bu tadı daha az belirgin kılabilir.
Vitaminler
B12
1.1µg · 46% GDV
B2
0.44mg · 34% GDV
B5
0.88mg · 18% GDV
D Vitamini
2.94µg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
206mg · 29% GDV
Kalsiyum
277mg · 28% GDV
İyot
39µg · 26% GDV
Selenyum
9.07µg · 16% GDV
Potasyum ⭐
323mg · 10% GDV
Sodyum
105mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (245 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ultra pastörize süt, inek sütünün yüksek ısıyla kısa süre işlenmesiyle hazırlanan ve açılmadan önce oda sıcaklığında saklanabilen bir süt çeşididir. Bu işlem, taze süte göre daha uzun süre dayanmasına yardımcı olur; ambalaj açıldıktan sonra buzdolabında tutulmalıdır.
Tadı ve kıvamı günlük süte yakındır; kahvaltıda, çay veya kahveyle, muhallebi ve çorba gibi ev yemeklerinde kullanabilirsiniz. Protein ve kalsiyum sağlar; 100 gramında 3,15 gram protein bulunur. Sade içmek için de tariflerde kullanmak için de uygundur. Daha hafif bir seçenek isterseniz yağ oranı düşük çeşidini tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.29g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.