Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun aromalı, üçgen dilimlenmiş geleneksel Türk peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Üçgen tulum peyniri (25 g) 88 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 5 g protein, 7.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 200 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
88
KCAL / 25G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
7.3g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 23% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 88 kcal | |
| Yağ | 7.3 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 450 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 88 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 53 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 105 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 122 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 140 kcal |
| 2 adet (orta) | 50 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 175 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Üçgen tulum peyniri, yoğun tulum peyniri lezzetini üçgen porsiyonlar hâlinde sunan işlenmiş bir peynir ürünüdür. Geleneksel tulum peynirinin deri tulumda olgunlaştırılmış hâliyle aynı ürün değildir; yapısı ve üretim yöntemi markaya göre değişebilir.
Üçgen tulum peyniri porsiyonlanmış ve işlenmiş bir üründür; klasik tulum peyniri ise genellikle daha ufalanan, keskin aromalı ve olgunlaştırılmış bir peynirdir. Üçgen ürünün kıvamı daha düzgün ve kolay sürülebilir olabilir.
Üçgen tulum peynirini ekmeğe sürerek ya da küçük lokmalar hâlinde zeytin, domates ve salatalıkla servis edebilirsiniz. Tadı yoğun olduğundan kahvaltı tabağında az miktarla başlayıp yanında sade ekmek veya taze sebze sunmak iyi gider.
Üçgen tulum peynirinin içeriği üreticiye göre değişir; peynir veya süt bileşenlerinin yanı sıra kıvam ve işleme için başka bileşenler de kullanılabilir. Geleneksel tulum peyniriyle aynı tarifte olduğunu varsaymayın; kesin içerik üründen ürüne farklılaşır.
Evet, üçgen tulum peynirini tost, börek içi veya sıcak sandviçte kullanabilirsiniz. Yoğun aroması özellikle az miktarda kullanıldığında yemeğe belirgin peynir tadı verir; pişirme sırasında tuz eklemeden önce tadına bakın.
Evet, ısıyla yumuşar; ancak üçgen tulum peynirinin eriyip uzaması ürüne ve tarifteki ısıya bağlıdır. Soslarda tam eriyen, pürüzsüz bir kıvam beklemek yerine küçük parçalar hâlinde tost veya sıcak ekmek üzerinde denemeniz daha uygundur.
Üçgen tulum peynirini açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve temiz bir bıçakla alın. Ambalajda belirtilen saklama talimatlarına uyun; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve koku ya da görünümünde belirgin değişiklik olursa tüketmeyin.
Konabilir, ancak dondurma çözüldükten sonra üçgen tulum peynirinin dokusunu ve sürülebilirliğini bozabilir. Bu nedenle taze tüketmek genellikle daha iyi sonuç verir; dondurmanız gerekirse hava almayan bir kapta saklayıp buzdolabında çözdürün.
Tulum peyniri karakteristik olarak keskin ve belirgin aromalıdır; üçgen tulum peynirinde de bu lezzet öne çıkar. Ürünü tek başına fazla yoğun bulursanız ekmekle veya domates gibi taze, hafif tatlı sebzelerle birlikte deneyin.
Evet, bazı tariflerde beyaz peynir yerine kullanabilirsiniz; ancak üçgen tulum peyniri daha yoğun aromalı ve daha yumuşak kıvamlı olabilir. Börek ya da salata gibi tariflerde önce az miktar ekleyin, ardından tadına göre miktarı ayarlayın.
Vitaminler
B12
0.38µg · 16% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
62.5µg · 7% GDV
Biotin
0.5µg · 2% GDV
Mineraller
Kalsiyum
200mg · 20% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
Fosfor
125mg · 18% GDV
Çinko
0.88mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
25mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 88 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Üçgen tulum peyniri, tulum peyniri geleneğinden gelen, üçgen dilimler hâlinde sunulan yoğun aromalı bir Türk peyniridir. Sütle yapılır; tuzlu, hafif ekşimsi tadı ve sıkı, yer yer ufalanan dokusuyla tanınır. Kahvaltıda ekmek, domates ve zeytinle; çay eşliğinde ya da sofrada meze olarak yenir. Pide ve börek içlerine de eklenebilir. Yağ ve protein bakımından yoğun olduğu için küçük bir dilim bile lezzet verir; bir orta boy parça yaklaşık 25 gramdır. Daha hafif bir kahvaltı için yanına bol sebze koyabilir, peynir miktarını ölçülü tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.