Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yumurta, domates ve biberle az miktarda yağda tavada pişirilir; protein ve B12 vitamini bakımından zengindir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Üç Yumurtalı Domatesli Biberli Omlet (225 g) 270 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 5.2 g karbonhidrat, 18.7 g protein, 19.6 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 36 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 225 g
270
KCAL / 225G
Karbonhidrat
5.2g
· 2% GDV
Protein
18.7g
· 37% GDV
Yağ
19.6g
· 25% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 27% · Yağ 65%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 19.6 g | 25% |
| Doymuş yağ | 5.85 g | 29% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 293 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 5.2 g | 2% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 18.7 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 225 g | 270 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 34 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (yarım) | 110 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 192 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 220 g | 264 kcal |
| 1 adet (bütün) | 225 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Üç yumurtayı çırpın; doğranmış biberi az yağda yumuşatıp domatesi ekleyin. Domatesin fazla suyu çekilince yumurtaları dökün ve kısık ateşte, omlet tamamen pişene kadar pişirin.
Hayır, aynı yemek değildir. Omlette yumurta genellikle çırpılıp sebzelerin üzerine dökülür ve bütün halde pişirilir; menemende yumurta çoğunlukla domatesli karışıma eklenip karıştırılır.
Yeşil sivri biber veya çarliston biber kullanabilirsiniz; ikisi de domatesle iyi pişer. Daha tatlı bir tat ve renk için kapya biber ekleyin ya da biber çeşitlerini birlikte kullanın.
Genellikle domatesin suyu yeterince buharlaşmadan yumurta eklendiği için sulanır. Domatesi önce tavada pişirin; çok suluysa çekirdekli iç kısmını çıkarın veya küçük doğrayıp suyunu biraz süzdürün.
Evet, soğan ekleyebilirsiniz; ancak klasik hızlı omlet tarifinde şart değildir. İnce doğranmış soğanı biberden önce tavada yumuşatın, ardından domatesi ekleyin ki omlet pişerken soğan diri kalmasın.
Evet, beyaz peynir, kaşar veya tulum peyniri eklenebilir. Peyniri yumurtalar tavada toparlanmaya başlayınca serpin; tuzlu peynir kullanıyorsanız ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Yumurtaları çatalla iyice çırpıp tavaya döktükten sonra kısık ateşte pişirin ve tavayı kapakla örtün. Çok fazla domates suyu bırakmak omletin kabarmasını zorlaştırır.
Yapışmayı önlemek için tavayı önce ısıtın, tabanını ince bir yağ tabakasıyla kaplayın ve yumurtayı sebzelerin suyu azaldıktan sonra ekleyin. Yapışmaz tava kullanmak da omleti çevirmeyi kolaylaştırır.
Evet, sahurda yenebilir; yumurta ve sebzelerle hazırlanmış doyurucu bir seçenektir. Yanına su ve tam tahıllı ekmek gibi bir eşlikçi ekleyebilirsiniz; tuzu abartmamak susamayı azaltmaya yardımcı olur.
Artan omleti kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve 3–4 gün içinde tüketin. Servisten önce içi tamamen ısınana kadar yeniden ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş omleti saklamayın.
Vitaminler
B12
1.46µg · 61% GDV
Biotin
18µg · 60% GDV
B2
0.63mg · 48% GDV
B5
2.03mg · 41% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
281mg · 40% GDV
İyot
56µg · 37% GDV
Çinko
1.8mg · 16% GDV
Sodyum
293mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
405mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (225 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Üç yumurtalı domatesli biberli omlet, çırpılmış yumurtaların tavada domates ve biberle, az miktarda yağ kullanılarak pişirilmesiyle hazırlanır. Evde kahvaltı için kolayca yapılan, malzemeleri mevsime ve elde bulunana göre değişebilen bir omlettir.
Yumuşak yumurta, pişerken suyunu salan domates ve hafif diri kalan biberle bir araya gelir. Türkiye’de sıcak olarak kahvaltıda, çoğunlukla ekmek ve çayla servis edilir; daha doyurucu bir sofra için yanına peynir ya da zeytin de koyabilirsiniz. Protein ağırlıklı bir seçenek olan bu omlet, sebze miktarını artırıp yağı ölçülü kullanarak daha hafif hazırlanabilir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.6g
Omega 6:3 oranı 13.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.