Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Twarog peyniri Kaç Kalori?
Yüksek proteinli taze lor benzeri peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Twarog peyniri 133 kaloridir. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 18.3 g protein, 4.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Twarog peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
133
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
18.3g
· 37% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 58% · Yağ 31%
Twarog peyniri besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 133 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.8 g | 14% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 40 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 3.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18.3 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Twarog peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 133 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 40 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 133 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 150 g | 200 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 266 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 333 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 133 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Twarog peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Twarog peyniri nedir?
Twarog peyniri, Orta ve Doğu Avrupa’da yaygın olan taze lor peyniri türüdür. Süzme süt pıhtısından yapılır; genellikle ufalanabilir ve hafif ekşimsi olur. Kıvamı ve yağ oranı üreticiye göre değişebilir.
Twarog peyniri lor peynirinden farklı mı?
Evet, Twarog peyniri Türk loruna benzese de aynı peynir değildir. Twarog genellikle kültürle mayalanıp süzülür; lor ise çoğunlukla peynir altı suyunun değerlendirilmesiyle elde edilir. Bu nedenle Twarog’un tadı daha ekşimsi, dokusu daha yoğun olabilir.
Twarog peyniri nasıl yenir?
Twarog peyniri sade yenebilir veya kahvaltıda ekmek, meyve ya da bal ile sunulabilir. Ufalanabilir dokusu nedeniyle önce çatalla ezip yoğurt, otlar veya baharatlarla karıştırarak sürülebilir bir harç da hazırlayabilirsiniz.
Twarog peynirinin tadı nasıldır?
Twarog peyniri hafif ekşimsi, sütlü ve nötr bir tada sahiptir; keskin aromalı bir peynir değildir. Tuzsuz veya az tuzlu çeşitleri hem tatlı tariflere hem de tuzlu harçlara uygundur.
Twarog peyniri hangi yemeklerde kullanılır?
Twarog peyniri pierogi ve blini gibi Doğu Avrupa yemeklerinin iç harcında sık kullanılır. Ayrıca sandviçlere, makarna dolgularına ve fırın yemeklerine ekleyebilirsiniz; pişirmeden önce topaklarını çatalla ezmek daha düzgün bir harç sağlar.
Twarog peyniri yerine ne kullanılabilir?
Twarog peyniri yerine süzme lor kullanabilirsiniz; benzer taze ve hafif ekşimsi bir sonuç verir. Lor çok suluysa önce süzün, çok kuruysa az miktarda yoğurtla yumuşatın. Tarifin kıvamına göre tuzunu da ayarlayın.
Twarog peyniri cheesecake yapımında kullanılır mı?
Evet, Twarog peyniri cheesecake ve benzeri fırın tatlılarında kullanılabilir. Pürüzsüz bir dolgu için peyniri önceden ezip mutfak robotundan geçirin; süzme peynirden daha kuruysa karışıma uygun miktarda krema veya yoğurt ekleyin.
Twarog peyniri buzdolabında ne kadar dayanır?
Açılmış Twarog peynirini buzdolabında, kapalı bir kapta saklayın ve ambalajdaki tüketim talimatına uyun. Taze peynir çabuk bozulabileceğinden uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; kötü koku, sümüksü doku veya küf görürseniz tüketmeyin.
Twarog peyniri dondurulur mu?
Evet, Twarog peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde daha kuru, taneli veya sulu bir doku alabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri sade yemek yerine pierogi harcı, fırın yemeği ya da hamur işi gibi pişirilen tariflerde kullanın.
Twarog peyniri evde yapılır mı?
Evet, Twarog peyniri evde sütü mayalayıp oluşan pıhtıyı süzerek yapılabilir. Geleneksel yöntemlerde süt kültürle olgunlaştırılır; sirke veya limonla kesilmiş süt benzer görünümlü bir taze peynir verse de tadı ve dokusu aynı olmayabilir.
Twarog peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
220mg · 31% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Kalsiyum
90mg · 9% GDV
Çinko
0.6mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
95mg · 3% GDV
Sodyum
40mg · 2% GDV
Twarog peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Twarog peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 133 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Twarog peyniri Nedir?
Twarog peyniri, özellikle Polonya’da ve Orta-Doğu Avrupa’nın bazı ülkelerinde yapılan, süt pıhtısının süzülüp bazen preslenmesiyle elde edilen taze bir peynirdir. Olgunlaştırılmaz; hafif ekşimsi tadı ve ufalanan, nispeten kuru dokusuyla tanınır.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek üzerine sürmeden çok, ufalayıp otlarla karıştırarak ya da börek ve poğaça iç harcında kullanarak deneyebilirsiniz. Polonya mutfağında tatlı ve tuzlu tariflere girer; pierogi içi ve cheesecake benzeri tatlılar bunlar arasındadır. Protein oranı yüksektir: 100 gramında 18,3 gram protein bulunur. Daha hafif bir kahvaltı için taze sebze ve yeşilliklerle eşleştirin.
Twarog peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Twarog peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Twarog peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Twarog peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Twarog peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Twarog peyniri ile Karşılaştır
Twarog peyniri Gibi Besinler
Twarog peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.