Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tvorog (yağsız, diyet) Kaç Kalori?
Yağsız, yüksek proteinli, düşük kalorili, kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Tvorog (yağsız, diyet) 75 kaloridir. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 16.5 g protein, 0.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tvorog (yağsız, diyet) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
75
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
16.5g
· 33% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 84% · Yağ 2%
Tvorog (yağsız, diyet) besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 75 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 40 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.5 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tvorog (yağsız, diyet) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 125 g | 94 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 23 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 34 kcal |
| 100 g | 100 g | 75 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 100 g | 75 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 113 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 150 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 150 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 75 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tvorog (yağsız, diyet) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tvorog nedir?
Tvorog, sütü mayalayıp peynir altı suyunu süzdürerek yapılan, Rusya ve Doğu Avrupa mutfaklarında yaygın bir taze peynir türüdür. Yağsız diyet çeşidi daha kuru ve ufalanan bir dokuya sahip olabilir.
Tvorog ile lor peyniri aynı mı?
Hayır, tvorog ve lor benzer taze peynirler olsa da aynı ürün değildir. Tvorog genellikle ekşitilmiş sütten hazırlanır ve daha yoğun, ufalanan bir yapıya sahiptir; lorun yapımı ve dokusu Türkiye’deki üretim şekline göre değişebilir.
Tvorog nasıl yenir?
Tvorog sade yenebilir veya meyve, bal, reçel ya da baharatlarla karıştırılabilir. Kahvaltıda ekmeğin üzerine sürmek yerine ufalayarak tüketebilir, tuzlu seçenek için dereotu ve salatalıkla karıştırabilirsiniz.
Tvorog ile sirniki yapılır mı?
Evet, tvorog sirniki yapmak için kullanılan temel malzemelerden biridir. Tvorogu yumurta ve az miktarda unla karıştırıp küçük köfteler hazırlayın; tavada pişirirken karışım çok ıslaksa biraz daha un ekleyin.
Tvorog yemeklerde nasıl kullanılır?
Tvorog börek ve gözleme içlerine, makarnaya veya fırın yemeklerine eklenebilir. Isıtıldığında dokusu değişebileceği için pürüzsüz bir iç harç istiyorsanız kullanmadan önce çatalla ezin ya da kısa süre karıştırın.
Tvorog evde yapılabilir mi?
Evet, tvorog evde sütü kontrollü biçimde ekşitip pıhtılaştırdıktan sonra tülbentten süzerek yapılabilir. Süzme süresi peynirin nemini belirler; güvenli sonuç için temiz ekipman kullanın ve sütü oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Tvorog buzdolabında nasıl saklanır?
Tvorogu kapalı bir kapta, buzdolabında saklayın ve açıldıktan sonra birkaç gün içinde tüketin. Ekşi ya da alışılmadık bir koku, renk değişimi veya küf görürseniz tadına bakmadan atın.
Tvorog dondurulur mu?
Evet, tvorog dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra daha sulu ve taneli olabilir. Tek kullanımlık porsiyonlara ayırıp hava almayan kapta dondurun, ardından buzdolabında çözdürün ve dokusu önemli olmayan hamur işi veya yemeklerde kullanın.
Tvorog kilo vermeye yardımcı olur mu?
Tvorog, protein içeriği sayesinde öğünlerde tok kalmayı destekleyebilir ve yağsız çeşidi hafif bir seçenek olabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyonun yanı sıra yanında tüketilen bal, reçel veya diğer eklemeler de önemlidir.
Tvorog laktoz intoleransı olanlara uygun mu?
Genellikle hayır; tvorog sütten yapıldığı için laktoz içerebilir ve yağsız olması laktozsuz olduğu anlamına gelmez. Laktoza hassasiyetiniz varsa tüketince belirtilerinizi izleyin; belirgin şikâyetlerde doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Tvorog (yağsız, diyet) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
Biotin
7µg · 23% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Kalsiyum
85mg · 9% GDV
İyot
8µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Sodyum
40mg · 2% GDV
Tvorog (yağsız, diyet) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tvorog (yağsız, diyet) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 75 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tvorog (yağsız, diyet) Nedir?
Yağsız, diyet Tvorog, Doğu Avrupa’da özellikle Rusya ve çevresinde yaygın olan taze bir süt ürünü olan Tvorogun yağsız çeşididir. Sütün pıhtılaştırılmasıyla hazırlanır; olgunlaştırılmaz ve genellikle nemli, hafif taneli bir kıvamı olur. Türkiye’de lorla karıştırılabilse de kendine özgü bir üründür.
Tadı hafif ekşimsi ve nötrdür; kahvaltıda meyveyle, bal ya da reçelle, tuzlu tercih ediyorsanız otlar ve domatesle yiyebilirsiniz. Hamur işlerinde iç malzeme olarak da kullanılabilir. Yağ eklemeden protein alımını artırmaya elverişlidir; 100 gramında 16,5 gram protein bulunur. Daha yumuşak bir kıvam için yoğurtla karıştırıp ekmek veya taze meyve yanında servis edin.
Tvorog (yağsız, diyet) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tvorog (yağsız, diyet) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tvorog (yağsız, diyet) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tvorog (yağsız, diyet) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tvorog (yağsız, diyet) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tvorog (yağsız, diyet) ile Karşılaştır
Tvorog (yağsız, diyet) Gibi Besinler
Tvorog (yağsız, diyet) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.