Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük yağlı, yüksek proteinli tvarok
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Diyet tvarog 85 kaloridir. İçinde 3 g karbonhidrat, 16.5 g protein, 1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 16 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
85
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
16.5g
· 33% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 76% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 85 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 40 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.5 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 85 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 26 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 34 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 43 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 51 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 125 g | 106 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 170 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Diyet tvarog, Doğu Avrupa mutfağında yaygın olan tvarogun az yağlı çeşididir; taze, olgunlaştırılmamış bir peynir türüdür. Süzülmüş ve hafif taneli yapısıyla kahvaltıda veya yemeklerde kullanılabilir.
Diyet tvarog ve lor aynı peynir değildir. Tvarog genellikle sütün pıhtılaştırılıp süzülmesiyle hazırlanırken lor çoğunlukla peynir altı suyundan yapılır; bu yüzden tatları ve dokuları farklı olabilir.
Diyet tvarog kahvaltıda sade yenebilir veya ekmek üzerine sürülebilecek kıvama gelmesi için yoğurtla karıştırılabilir. Salatalık, domates ve taze otlarla birlikte tuzlu; meyveyle birlikte tatlı bir seçenek olarak sunabilirsiniz.
Diyet tvarog börek, krep içi, peynirli pankek ve fırın yemeklerinde kullanılabilir. Harca eklemeden önce kuru görünüyorsa az miktarda yoğurtla karıştırmak, iç malzemenin daha kolay yayılmasına yardımcı olur.
Evet, diyet tvarog yüksek proteinli bir süt ürünüdür ve egzersiz yapanların öğünlerine eklenebilir. Tek başına kas yaptırmaz; düzenli antrenmanla birlikte farklı protein kaynaklarını içeren bir beslenme düzeninde yer alabilir.
Hayır, diyet tvarog genellikle kaşar gibi eriyip uzamaz; ısıtılınca taneli dokusunu büyük ölçüde korur. Bu nedenle börek veya krep içi gibi tariflerde eriyen peynirden ziyade yumuşak, peynirli bir dolgu sağlar.
Diyet tvarogu açtıktan sonra ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve ambalajdaki tüketim talimatlarına uyun. Ekşi koku, renk değişimi veya küf görürseniz tadına bakmadan ürünü atın.
Evet, diyet tvarog dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru veya taneli olabilir. Bu değişiklik sade tüketimde fark edilir, fakat peynirli harç ya da pişmiş tariflerde genellikle daha az sorun yaratır.
Genellikle laktoz içerebildiği için diyet tvarog laktoz intoleransı olan herkese uygun kabul edilmez. Az yağlı olması laktozsuz olduğu anlamına gelmez; laktozsuz ürün arayanlar ambalaj bilgisini kontrol etmelidir.
Diyet tvarog, sütün pıhtılaştırılıp peynir altı suyunun süzülmesiyle elde edilen taze bir peynirdir. Diyet çeşidinde daha az yağlı süt kullanılır; uzun süre olgunlaştırılmadığı için taze süt ürünü niteliğindedir.
Vitaminler
Biotin
16µg · 53% GDV
B12
0.9µg · 38% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
120mg · 17% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Kalsiyum
90mg · 9% GDV
Çinko
0.7mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Sodyum
40mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 85 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Diyet tvarog, Doğu ve Orta Avrupa’da yaygın olan tvarogun yağı azaltılmış, taze ve lor benzeri bir çeşididir; genellikle sütten elde edilen pıhtı süzülerek hazırlanır. Hafif ekşimsi, sütlü bir tadı ve yumuşak, hafif taneli bir dokusu vardır. Kahvaltıda sade ya da meyveyle yiyebilir, otlar ve baharatlarla tuzlu bir karışıma çevirebilirsiniz. Türkiye’de lor kullanılan börek ve benzeri tariflerde de değerlendirilir; ancak kıvamı ve tadı lorla aynı değildir.
Yağı düşük, proteini yüksek olduğu için öğününüze doyurucu bir süt ürünü eklemenin pratik bir yoludur: 100 gramında 16,5 gram protein ve 1 gram yağ bulunur. Daha hafif bir seçenek için üzerine bal yerine taze meyve ekleyin; tuzlu servis edecekseniz domates ve yeşilliklerle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.