Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağ oranı ve sodyumu düşük, protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tuzsuz Yağsız Hatay Peyniri (30 g) 26 kaloridir. 100 gramında 88 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 5 g protein, 0.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 156 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
26
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 75% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 26 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 26 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 26 kcal |
| 1 adet (ince) | 15 g | 13 kcal |
| 1 adet (kalın) | 45 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 44 kcal |
| 2 adet (orta) | 60 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 66 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 80 g | 70 kcal |
| 100 g | 100 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 88 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 88 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzsuz yağsız Hatay peyniri, Hatay yöresiyle ilişkilendirilen peynirin tuz ve yağ miktarı azaltılmış çeşididir. Taze peynir tadı ve yumuşak dokusuyla kahvaltıda veya tariflerde kullanılabilir; ürünün kıvamı markaya göre değişebilir.
Evet, tuzsuz yağsız Hatay peyniri künefede kullanılabilir; ancak künefenin iyi uzaması ve erimesi peynirin dokusuna bağlıdır. Daha az yağlı çeşitler, geleneksel künefelik peynir kadar kremsi veya uzayan bir sonuç vermeyebilir.
Her zaman aynı değildir. Künefelik peynir özellikle eriyip uzayan dokusuyla tercih edilir; tuzsuz yağsız Hatay peyniri ise daha düşük yağlı bir seçenek olabilir ve kıvamı künefe için beklenen sonucu vermeyebilir.
Tuzsuz yağsız Hatay peyniri kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle servis edilebilir. Tuzu az olduğu için yanında zeytin gibi tuzlu yiyeceklerle dengeleyebilir ya da üzerine kekik ve zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Evet, tuzsuz yağsız Hatay peyniri börek içi olarak kullanılabilir. Peyniri ufalayıp maydanozla karıştırın; iç harcın lezzetini dengelemek için tuz eklemeden önce tadına bakın, çünkü diğer malzemeler de tuz içerebilir.
Tuzsuz yağsız Hatay peyniri, tuzlu peynirlere göre daha hafif ve daha az tuzlu bir tada sahiptir. Yağ oranı düşük olduğu için ağızda bıraktığı his de daha az zengin olabilir; baharatlarla veya tuzlu eşlikçilerle servis edilebilir.
Hayır, tuzunu azaltmaya gerek olmadığı için tuzsuz yağsız Hatay peynirini pişirmeden önce suda bekletmeniz gerekmez. Fazla nemli görünüyorsa, tarifte sulanmaması için kullanmadan önce temiz bir kâğıt havluyla nazikçe kurulayabilirsiniz.
Tuzsuz yağsız Hatay peyniri taze ve nemli yapıda olduğu için beklerken bir miktar su bırakabilir. Sıvıyı döküp peyniri kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; görünüşünde veya kokusunda belirgin bozulma varsa tüketmeyin.
Tuzsuz yağsız Hatay peynirini buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Açıldıktan sonra dışarıda bekletmeyin ve ürün üzerindeki saklama talimatlarını izleyin; peynirin kendi sıvısı varsa kabın içinde tutmak kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, tuzsuz yağsız Hatay peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya sulanabilir. Bu nedenle dondurulmuş peynir, kahvaltıda dilimleyerek yemekten çok börek içi ya da pişen tariflerde kullanmaya daha uygundur.
Vitaminler
B12
0.22µg · 9% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Biotin
0.54µg · 2% GDV
Mineraller
Kalsiyum
156mg · 16% GDV
Fosfor
99mg · 14% GDV
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Çinko
0.57mg · 5% GDV
Sodyum
26mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 26 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzsuz yağsız Hatay peyniri, Hatay yöresinin peynir geleneğinden gelen, tuz eklenmeden ve yağı azaltılarak hazırlanan bir peynirdir. Bölgedeki peynir çeşitleri yapımına göre farklılık gösterebildiğinden dokusu da değişebilir; genellikle sade, hafif ve yumuşak bir tada sahiptir.
Türkiye’de kahvaltıda zeytin, domates ve ekmekle sunabilir; yumurtaya katabilir ya da börek ve benzeri ev yemeklerinde kullanabilirsiniz. Tuzsuz ve az yağlı oluşu, peyniri daha hafif tercih edenlere uygun bir seçenek sunarken protein ve kalsiyum da sağlar. Tadını dengelemek için taze otlar, biber veya zeytinyağlı sebzelerle eşleştirin; tarifte kullanırken tuzu sonradan azar azar ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.