Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Yağsız, tuzsuz ve protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tuzsuz Yağsız Cacık (200 g) 76 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 9.6 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 0.4 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 224 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
76
KCAL / 200G
Karbonhidrat
9.6g
· 3% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 45% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 76 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 9.6 g | 3% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 76 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 11 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 23 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 95 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 95 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 125 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzsuz yağsız cacık, yağsız yoğurt, rendelenmiş veya küçük doğranmış salatalık ve isteğe bağlı sarımsakla yapılır. Kıvamını açmak için soğuk suyu azar azar ekleyin; nane veya dereotuyla tatlandırabilirsiniz.
Tuzsuz yağsız cacığın temel malzemeleri yağsız yoğurt ve salatalıktır. Sarımsak, kuru nane, dereotu ve soğuk su ekleyebilirsiniz; tuz kullanılmadığı için taze otlar ve sarımsak lezzetini belirginleştirir.
Tuzsuz yağsız cacık, salatalığın suyunu bırakması veya yoğurda fazla su eklenmesiyle sulanır. Koyu kıvam için salatalığı rendeledikten sonra fazla suyunu sıkın ve suyu karıştırırken azar azar ekleyin.
Tuzsuz yağsız cacık, yoğurt ve salatalıkla hazırlanan, genellikle kaşıkla yenen bir yemektir; ayran ise yoğurdun suyla çırpılıp içilecek kıvama getirilmesidir. Cacıkta salatalık ve otlar bulunabilir, ayranda bulunmaz.
Evet, tuzsuz yağsız cacığa sarımsak ekleyebilirsiniz; ancak zorunlu değildir. Taze ezilmiş sarımsağı az miktarda karıştırmak, tuz kullanılmadığında lezzeti güçlendirir. Sarımsaksız hazırlamak da özellikle kahvaltı veya hafif bir ara öğün için uygundur.
Tuzsuz yağsız cacık; pilav, kuru fasulye, zeytinyağlı sebzeler ve ızgara yemeklerin yanında soğuk servis edilir. Sıcak yaz günlerinde tek başına hafif bir öğün olarak da yenebilir; üzerine nane serpebilirsiniz.
Tuzsuz yağsız cacığı kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp en iyi kıvam ve tat için kısa sürede tüketin. Bekledikçe salatalık su salar ve karışım sulanır; servis etmeden önce karıştırabilirsiniz.
Evet, tuzsuz yağsız cacığı servis öncesinde hazırlayabilirsiniz; ancak salatalık zamanla su saldığı için daha koyu kıvam istiyorsanız yoğurtlu tabanı önceden karıştırıp salatalığı servis etmeye yakın ekleyin.
Tuzsuz yağsız cacığı dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yoğurt ayrışabilir ve salatalık yumuşayıp su bırakabilir; bu da cacığın taze hazırlanmış kıvamını ve dokusunu bozar.
Tuzsuz yağsız cacığın lezzetini sarımsak, kuru nane, dereotu veya ince kıyılmış taze nane ile artırabilirsiniz. Yoğurdu ve salatalığı iyice soğutmak da tuz eklemeden ferah bir tat sağlar.
Vitaminler
B2
0.38mg · 29% GDV
B12
0.64µg · 27% GDV
B5
0.76mg · 15% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
224mg · 32% GDV
Kalsiyum
284mg · 28% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Selenyum
6.8µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 76 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzsuz yağsız cacık, yağsız yoğurdun salatalık ve suyla inceltilmesiyle hazırlanan, Türkiye’de özellikle sıcak havalarda sofraya gelen bir cacık çeşididir. Sarımsak, kuru nane veya dereotu isteğe göre eklenebilir; kıvamı koyu bir meze ile içimi kolay bir soğuk çorba arasında değişir.
Soğuk servis edilir; ev yemeklerinin, pilavın ve ızgara etin yanında ya da meze sofrasında iyi gider. Tuz eklenmediği için tadı daha sade, yoğurdu ve salatalığı daha belirgindir. Yağı çok düşükken protein sağlar; 100 gramında 4,3 g protein bulunur. Siz daha ferah bir kıvam için suyu azar azar ekleyebilir, lezzetini nane ve sarımsakla tamamlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.