Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük sodyumlu, tekli doymamış yağ kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
8 adet (orta) Tuzsuz sele zeytini (32 g) 83 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 8.4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 1.2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 8 adet (orta) · 32 g
83
KCAL / 32G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 2% · Yağ 89%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 83 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.14 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.84 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 8 adet (orta) | 32 g | 83 kcal |
| 3 adet (küçük) | 12 g | 31 kcal |
| 5 adet (orta) | 20 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 78 kcal |
| 10 adet (büyük) | 40 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 130 kcal |
| 15 adet (büyük) | 60 g | 156 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 135 g | 351 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzsuz sele zeytini, olgun zeytinin sele usulüyle işlenmiş, tuz eklenmeden hazırlanan çeşididir. Sele zeytininde olgunlaşmış meyve kullanılır; tuzsuz ürünlerde acılığı gidermek ve saklamak için uygulanan yöntem üreticiye göre değişebilir.
Temel fark, tuz eklenip eklenmemesidir. Geleneksel sele zeytini çoğunlukla tuzla kürlenirken tuzsuz sele zeytini tuz eklenmeden hazırlanır; bu nedenle tadı ve saklama koşulları farklı olabilir.
Tuzsuz sele zeytinin acılığını azaltmak için zeytinleri kısa süre suda bekletip suyu değiştirebilirsiniz. Ancak bu işlem tadını ve dokusunu da değiştirebilir; önce küçük bir miktarda deneyin.
Tuzsuz sele zeytinini açtıktan sonra temiz, kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Tuz, zeytinin korunmasına yardımcı olabildiğinden tuzsuz ürünler için üreticinin saklama talimatlarına özellikle uyun.
Hayır, tuzsuz sele zeytinini yemeden önce yıkamak şart değildir. Üzerinde toz veya kalıntı varsa kısa süre durulayabilirsiniz; uzun süre suda bekletmek zeytinin lezzetini ve dokusunu azaltabilir.
Tuzsuz sele zeytininde küf, sümüksü yüzey, belirgin kötü koku veya alışılmadık yumuşama varsa tüketmeyin. Tuzsuz ürünlerin korunması daha hassas olabileceğinden şüpheli zeytini tadına bakarak kontrol etmeyin.
Tuzsuz sele zeytinini salatalara, sebzeli makarnalara ve zeytinyağlı tariflere ekleyebilirsiniz. Yoğun tadı nedeniyle çekirdeğini çıkarıp doğrayarak kullanmak, yemeğe tuz eklemeden önce tadına bakmayı kolaylaştırır.
Evet, tuzsuz sele zeytini genellikle doğrudan yenmeye hazırdır; ayrıca pişirmek gerekmez. Çekirdeğini ayırarak kahvaltıda veya ara öğünde tüketebilir, ambalajı açıldıktan sonra uygun saklama koşullarına dikkat edebilirsiniz.
Tuz eklenmeden hazırlanmış tuzsuz sele zeytini, tuzlu zeytinlere göre daha az sodyum içerebilir. Ancak ürünler arasında fark olabileceğinden, doktoru sodyum kısıtlaması öneren kişiler kendi beslenme planına uymalıdır.
Tuzsuz sele zeytini, tuzla kürlenmiş zeytin kadar uzun süre dayanmayabilir. Ambalajı açtıktan sonra buzdolabında tutun, temiz bir servis kaşığı kullanın ve görünüşü ya da kokusu değişen ürünü atın.
Vitaminler
E Vitamini
1.22mg · 8% GDV
A Vitamini
6.4µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Demir
1.06mg · 6% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Kalsiyum
28mg · 3% GDV
Çinko
0.07mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
13mg · 0% GDV
Sodyum
3.84mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
8 adet (orta) (32 g) için alınan 83 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzsuz sele zeytini, zeytinlerin sele usulü olgunlaştırılıp buruşuk, koyu renkli ve yoğun aromalı hâle getirildiği; tuz eklenmeden hazırlanan bir zeytin çeşididir. Etli yapısı ve hafif buruk tadıyla kahvaltı sofrasında ekmek, domates ve peynirin yanında yenir; meze tabaklarına da yakışır. Bazı sofralarda üzerine az zeytinyağı ve kekik gezdirilir.
Yağ oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir seçenektir; tuz eklenmeden hazırlandığı için sodyumu da düşüktür. Porsiyonu kolayca büyüyebildiğinden, yanında taze sebze ve ekmekle ölçülü bir kahvaltı tabağı hazırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 25:1
İdeal 4:1 üzerinde (25:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.