Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, tuzsuz keçi loru
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Tuzsuz keçi loru 104 kaloridir. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 17.8 g protein, 2.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
104
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
17.8g
· 36% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 68% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 42 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 17.8 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 104 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 16 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 31 kcal |
| 0.25 su bardağı (rendelenmiş) | 55 g | 57 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 62 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 78 kcal |
| 100 g | 100 g | 104 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 104 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 114 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 156 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 104 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzsuz keçi loru, keçi sütünden veya peynir altı suyundan elde edilen, tuz eklenmemiş taze bir lor türüdür. Hafif tadı ve yumuşak yapısıyla kahvaltıda ya da yemeklerde kullanılabilir.
Tuzsuz keçi loru keçi sütünden, inek loru ise inek sütünden yapılır. Keçi lorunun tadı genellikle daha belirgin, dokusu ise üretim şekline göre daha kremamsı veya ufalanabilir olabilir.
Tuzsuz keçi loru kahvaltıda ekmeğe sürülerek ya da domates, salatalık ve zeytinle birlikte yenebilir. Tuzsuz olduğu için üzerine baharat, zeytinyağı veya taze ot ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Tuzsuz keçi loru genellikle peynir yapımında kalan peynir altı suyundan elde edilir; çökelek ise çoğunlukla yoğurdun veya sütün ısıtılmasıyla hazırlanır. Ancak yöreye ve üreticiye göre bu adlar farklı ürünler için kullanılabilir.
Tuzsuz keçi loru, keçi sütünden veya peynir altı suyundan pıhtıların ayrılıp süzülmesiyle yapılır. Geleneksel yöntem ve kıvam değişebilir; tuzsuz çeşidine hazırlanırken tuz eklenmez.
Tuzsuz keçi loru börek, gözleme, poğaça ve omlet içlerinde kullanılabilir. Tuzsuz tadı, harcın tuzunu ve baharatını kendiniz ayarlamanıza imkân verir; pişirmeden önce fazla suyunu süzmek hamurun ıslanmasını önler.
Tuzsuz keçi lorunu buzdolabında, kapalı ve temiz bir kapta saklayın. Açıldıktan sonra kısa sürede tüketin; ambalajdaki son tüketim tarihini ve saklama talimatlarını izleyin, ekşi koku veya belirgin doku değişimi varsa yemeyin.
Evet, tuzsuz keçi loru dondurulabilir; ancak çözüldüğünde su salıp daha pütürlü veya ufalanan bir kıvam alabilir. Çözdürdükten sonra börek ya da pişmiş harçlarda kullanmak, tek başına yemeye göre daha uygun olabilir.
Tuzsuz keçi lorunu bal, reçel veya meyveyle karıştırarak tatlı bir ara öğün hazırlayabilirsiniz. Tuzsuz yapısı hem tatlı hem tuzlu eşlikçilerle uyum sağlar; böylece kahvaltıda farklı şekillerde değerlendirebilirsiniz.
Tuzsuz keçi loru genellikle kaşar gibi eriyip uzamaz; ısıtılınca yumuşayıp dağılabilir. Börek veya omlet harcına eklemek için uygundur, ancak eriyen bir peynir dokusu istiyorsanız tek başına aynı sonucu vermez.
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
165mg · 24% GDV
Kalsiyum
95mg · 10% GDV
Çinko
0.62mg · 6% GDV
Selenyum
3.1µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
118mg · 3% GDV
Sodyum
42mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzsuz keçi loru, keçi sütünden peynir yapılırken ayrılan peynir altı suyunun ısıtılmasıyla elde edilen, taze ve yumuşak bir lor çeşididir; üreticiye göre doğrudan keçi sütünden de hazırlanabilir. Tuz eklenmediği için tadı hafif, sütümsü ve sade kalır; dokusu ufalanan ya da hafif nemli olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, domates ve zeytin yanında yenir; börek, gözleme ve poğaça harcına da katılır. Bal ve reçelle tatlı, otlar ve karabiberle tuzlu bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz. 100 gramında 17,8 gram protein bulunması onu protein yönünden zengin bir seçenek yapar. Tuz eklemeden kullanmak isterseniz taze otlar ve zeytinyağıyla karıştırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.