Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tuzsuz çökelek Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, tuzsuz taze lor benzeri peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Tuzsuz çökelek 98 kaloridir. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 17.2 g protein, 1.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tuzsuz çökelek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
98
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
17.2g
· 34% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 71% · Yağ 16%
Tuzsuz çökelek besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 1.1 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 42 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 17.2 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tuzsuz çökelek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 98 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 29 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 49 kcal |
| 4 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 60 g | 59 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 98 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 98 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 147 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 147 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 180 g | 176 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 98 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzsuz çökelek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tuzsuz çökelek nedir?
Tuzsuz çökelek, süt ürünlerinin kesilmesiyle elde edilen taze, ufalanan bir peynirdir. Yöreye ve yapım yöntemine göre yoğurt, ayran veya peynir altı suyu kullanılabilir; bu yüzden dokusu ve tadı değişebilir.
Tuzsuz çökelek ile lor peyniri aynı mı?
Hayır, geleneksel olarak aynı ürün sayılmazlar. Çökelek çoğunlukla yoğurt veya ayranın ısıtılmasıyla, lor ise genellikle peynir altı suyundan yapılır; ancak yöresel kullanımda adlar ve üretim yöntemleri birbirine yaklaşabilir.
Tuzsuz çökelek nasıl yapılır?
Tuzsuz çökelek genellikle yoğurt veya ayranın ısıtılıp kesilmesi, ardından pıhtının süzülmesiyle yapılır. Evde hazırlanırken temiz ekipman kullanın ve süzme süresini uzatarak daha kuru, kısaltarak daha nemli bir kıvam elde edin.
Tuzsuz çökelek kahvaltıda nasıl yenir?
Tuzsuz çökelek kahvaltıda ekmeğe sürülerek ya da domates, salatalık ve taze otlarla birlikte yenebilir. Tadı hafif olduğu için pul biber, nane veya zeytinyağı eklemek lezzetini artırır; tuz eklemek zorunlu değildir.
Tuzsuz çökelek buzdolabında nasıl saklanır?
Tuzsuz çökeleği kapalı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve servis için aldığınız miktarı ayrı bir kaba koyun. Taze bir süt ürünü olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku veya küf görürseniz tüketmeyin.
Tuzsuz çökelek dondurulur mu?
Evet, tuzsuz çökelek dondurulabilir; ancak çözüldüğünde daha kuru, taneli veya sulu bir doku alabilir. Küçük porsiyonlar halinde hava almayan bir kapta dondurun ve çözdürdükten sonra börek ya da pişen yemeklerde kullanın.
Tuzsuz çökelek börekte kullanılır mı?
Evet, tuzsuz çökelek börek içi olarak kullanılabilir. Ufalanan yapısı hamur işlerine uygundur; iç harç kuru kalıyorsa yumurta veya az miktarda yoğurtla karıştırın, lezzet için maydanoz ya da dereotu ekleyin.
Tuzsuz çökelek neden kuru ve ufalanan olur?
Tuzsuz çökeleğin kuru ve ufalanan olması genellikle süzme süresinin uzun olmasından veya yapımında az nem kalmasından kaynaklanır. Daha yumuşak bir kıvam için servis etmeden önce az miktarda yoğurtla karıştırabilir ya da tarifte nemli malzemelerle kullanabilirsiniz.
Tuzsuz çökelek bozulduğu nasıl anlaşılır?
Bozulmuş tuzsuz çökelekte ekşi ya da rahatsız edici bir koku, renk değişikliği, sümüksü doku veya küf görülebilir. Bu belirtilerden biri varsa tadına bakmayın ve tamamını atın; küflü kısmı ayırıp kalanını yemek güvenli değildir.
Tuzsuz çökelek kilo vermeye yardımcı olur mu?
Tuzsuz çökelek tek başına kilo verdirmez; proteinli yapısı öğünde tokluğa katkı sağlayabilir. Kahvaltıda veya ara öğünde sebzelerle tüketmek doyurucu bir seçenek sunar, ancak porsiyon ve yanında yedikleriniz de toplam öğünü etkiler.
Tuzsuz çökelek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
B5
0.34mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
165mg · 24% GDV
Selenyum
9.5µg · 17% GDV
Kalsiyum
95mg · 10% GDV
Çinko
0.62mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
Sodyum
42mg · 2% GDV
Tuzsuz çökelek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tuzsuz çökelek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzsuz çökelek Nedir?
Tuzsuz çökelek, yoğurdun ya da ayranın ısıtılmasıyla ayrışan pıhtıların süzülmesiyle hazırlanan, taze ve yumuşak dokulu bir süt ürünüdür. Bölgeye ve ev tarifine göre yapımı değişebilir; tuzsuz çeşidi, tadını daha nötr bırakır.
Hafif ekşimsi lezzetiyle kahvaltıda ekmeğe sürülür veya domates, salatalık ve yeşilliklerle yenir; börek ve gözleme harcına da katılır. Porsiyonu başına 17,2 g protein içeren doyurucu bir seçenektir. Tuzunu ve yağını siz eklediğiniz için, daha hafif bir öğün için bol otla karıştırıp yanında sebze sunabilirsiniz.
Tuzsuz çökelek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tuzsuz çökelek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tuzsuz çökelek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tuzsuz çökelek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tuzsuz çökelek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tuzsuz çökelek ile Karşılaştır
Tuzsuz çökelek Gibi Besinler
Tuzsuz çökelek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.