Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tuzlu yoğurt Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum kaynağı, tuzlu fermente süt ürünü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Tuzlu yoğurt (150 g) 98 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 4.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tuzlu yoğurt Nedir?
Tuzlu yoğurt, özellikle Hatay mutfağıyla anılan; yoğurdun tuzla pişirilip koyulaştırılmasıyla hazırlanan yoğun kıvamlı bir süt ürünüdür. Hafif ekşimsi, tuzlu tadı ve pürüzsüz dokusuyla sade yoğurttan daha belirgin bir lezzet sunar.
Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, sofrada meze gibi ya da yöresel yemeklerde kullanabilirsiniz; bazı tariflerde çorba ve soslara da katılır. Protein ve kalsiyum sağlayan fermente bir besindir. Tuzu zaten belirgin olduğundan, yemeklere eklerken ayrıca tuz koyup koymadığınızı kontrol edin; daha hafif bir öğün için bol sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Tuzlu yoğurt Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
65
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 25% · Yağ 46%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Tuzlu yoğurt Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
380mg · 17% GDV
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Tuzlu yoğurt Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tuzlu yoğurt Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tuzlu yoğurt Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlu yoğurt İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tuzlu yoğurt Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tuzlu yoğurt Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tuzlu yoğurt Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tuzlu yoğurt ile Karşılaştır
Tuzlu yoğurt Gibi Besinler
Tuzlu yoğurt Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tuzlu yoğurt nedir?
Tuzlu yoğurt, özellikle Hatay mutfağında bilinen, yoğurdun tuz eklenerek koyulaşıncaya kadar pişirilmesiyle hazırlanan yöresel bir süt ürünüdür. Kıvamı yoğun, tadı ise normal yoğurttan daha tuzlu ve belirgin biçimde ekşidir.
Tuzlu yoğurt nasıl yapılır?
Tuzlu yoğurt, yoğurdun tuzla birlikte kısık ateşte sürekli karıştırılarak pişirilmesiyle yapılır. Karışım suyu azalıp koyulaştığında ocaktan alınır; ev yapımı tariflerde kullanılan süt ve pişirme süresi yöreye göre değişebilir.
Tuzlu yoğurt hangi yöreye aittir?
Tuzlu yoğurt en çok Hatay, özellikle Antakya mutfağıyla özdeşleşmiştir. Bölgede hem tek başına hem de çorba ve yöresel yemeklerde kullanılan geleneksel bir üründür; tarifleri ve kıvamı evden eve farklılık gösterebilir.
Tuzlu yoğurt nasıl yenir?
Tuzlu yoğurt sade olarak, ekmekle ya da yemeklerin yanında yenebilir. Yoğun tuzlu-ekşi tadı nedeniyle servis etmeden önce tadına bakın; yemeğe ekleyecekseniz ayrıca tuz koymayı azaltmak iyi bir başlangıçtır.
Tuzlu yoğurt çorbada kullanılır mı?
Evet, tuzlu yoğurt çorbalarda ve bazı yöresel sıcak yemeklerde kullanılabilir. Kesilme riskini azaltmak için önce az miktarda ılık suyla açıp yemeğe yavaşça karıştırın; tuzunu da eklemeden önce kontrol edin.
Tuzlu yoğurtla normal yoğurt arasındaki fark nedir?
Tuzlu yoğurt genellikle pişirilip koyulaştırıldığı ve tuz eklendiği için normal yoğurttan daha yoğun ve tuzlu olur. Normal yoğurt daha akışkan ve hafif ekşidir; tariflerde biri diğerinin yerine kullanıldığında kıvam ve lezzet değişir.
Tuzlu yoğurt kahvaltıda yenir mi?
Evet, tuzlu yoğurt kahvaltıda ekmekle veya kahvaltılıkların yanında yenebilir. Tuzu belirgin olduğu için zeytin, peynir gibi tuzlu yiyeceklerle aynı öğünde miktarı küçük tutmak tadı dengelemeye yardımcı olur.
Tuzlu yoğurt buzdolabında nasıl saklanır?
Tuzlu yoğurdu kapağı kapalı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve her seferinde temiz kaşık kullanın. Ev yapımı ürünlerin dayanma süresi değişebileceğinden küf, kötü koku veya alışılmadık görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Tuzlu yoğurt dondurulur mu?
Evet, tuzlu yoğurt dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ayrışıp daha pütürlü hale gelebilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra çorba veya pişen yemeklerde kullanmak, sade servis etmekten daha uygun olur.
Tansiyonu yüksek olanlar tuzlu yoğurt yiyebilir mi?
Tuzlu yoğurt tuz içerdiği için yüksek tansiyonu olanların tükettiği miktarı sınırlaması gerekebilir. Ürünün tuz oranı tarife göre değişir; size önerilen sodyum kısıtlaması varsa porsiyon ve sıklığı doktorunuzla veya diyetisyeninizle değerlendirin.
Tuzlu yoğurt hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.