Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, tuz ilaveli tavuk
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tuzlu tiftiklenmiş tavuk (85 g) 140 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 26.4 g protein, 3.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 11.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 85 g
140
KCAL / 85G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
26.4g
· 53% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 79% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 3.1 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.85 g | 4% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 425 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 26.4 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 140 kcal |
| 1 ons (çok küçük) | 28 g | 46 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 225 g | 371 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzlu tiftiklenmiş tavuk, pişmiş tavuk etinin liflerine ayrılıp tuz eklenmiş hâlidir. Tavuk ve tuzdan oluşan, az işlem görmüş bir üründür; tavuk füme ya da tavuk konservesiyle aynı şey değildir.
Tuzlu tiftiklenmiş tavuk için tavuk etini tamamen pişirin, ılınınca çatallarla liflerine ayırın ve tuzu azar azar ekleyin. Tuzu sonradan katmak, yemeğin ne kadar tuzlu olacağını kontrol etmenizi kolaylaştırır.
Tuzlu tiftiklenmiş tavuk pişmiş olarak yenebilir; sandviç, dürüm, salata veya tavuklu pilava ekleyebilirsiniz. Ürün zaten tuzlu olduğundan, yanına hazırladığınız yemeğe tuz eklemeden önce tadına bakın.
Tuzlu tiftiklenmiş tavuk, piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılırsa genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku veya yapışkan doku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, tuzlu tiftiklenmiş tavuk dondurulabilir. Hava almayan, porsiyonluk kaplara koyup dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün. Çözüldükten sonra dokusu biraz değişebilir, ancak çorba veya sulu yemeklerde bu genellikle sorun olmaz.
Tuzlu tiftiklenmiş tavuğun tuzunu azaltmak için tuzsuz haşlanmış tavukla karıştırabilir veya tuzsuz bir yemeğe ekleyebilirsiniz. Durulamak da yüzeydeki tuzu azaltabilir, ancak tavuğun lezzetini ve dokusunu da etkileyebilir.
Tuzlu tiftiklenmiş tavuğu tavada, az miktarda suyla ve kapağı kapalı olarak ısıtın; mikrodalgada da üstünü kapatıp kısa aralıklarla ısıtabilirsiniz. Kurumaması için yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve iyice sıcak olduğundan emin olun.
Tuzlu tiftiklenmiş tavuk; tavuklu pilav, çorba, börek içi, makarna ve dürümde kullanılabilir. Pilav veya börek harcı gibi başka malzemelerle pişirirken, tavuğun tuzunu hesaba katıp tarife ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Tuzlu tiftiklenmiş tavuk kuruduysa üzerine biraz sıcak su veya tuzsuz tavuk suyu ekleyip kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde ısıtın. Sıvıyı azar azar eklemek, tavuğu sulandırmadan yumuşatmanıza yardımcı olur.
Tuzlu tiftiklenmiş tavuk eklenmiş tuz içerdiği için sodyum kısıtlaması olan kişiler için uygun olmayabilir. Tansiyonunuz veya kullandığınız ilaçlar nedeniyle tuz sınırınız varsa, porsiyonu doktorunuz ya da diyetisyeninizle değerlendirin.
Vitaminler
B3
11.65mg · 73% GDV
B6
0.51mg · 30% GDV
B5
0.85mg · 17% GDV
B12
0.17µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
194mg · 28% GDV
Sodyum
425mg · 18% GDV
Çinko
0.85mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
218mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (85 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlu tiftiklenmiş tavuk, pişmiş tavuk etinin liflerine ayrılıp tuzla tatlandırıldığı sade bir hazırlıktır; Türkiye’de evde kalan tavukları değerlendirmek için de yapılabilir. Tek başına geleneksel bir yöresel yemekten çok, farklı öğünlerde kullanılabilen pratik bir tavuk hazırlama biçimidir.
Yumuşak, lif lif dokusu ve belirgin tuzlu tadıyla sandviç ve dürümlere, salatalara ya da çorbalara eklenebilir; kahvaltıda yumurta ve domatesle, çayın yanında küçük bir atıştırmalık olarak da sunabilirsiniz. Protein oranı yüksek, karbonhidratı olmayan bu et, öğünü doyurucu kılmaya yardımcı olur. Tuzunu dengelemek için yanında taze sebze kullanın; daha hafif bir sonuç için yağı az pişmiş tavuk göğsünü tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.