Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫘
Bitkisel protein ve lif içeren, tuz eklenmiş çıtır nohut atıştırmalığı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tuzlu nohut patlağı (30 g) 117 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 18.3 g karbonhidrat, 6 g protein, 2 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
117
KCAL / 30G
Karbonhidrat
18.3g
· 7% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 21% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 210 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 18.3 g | 7% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 78 kcal |
| 1 paket (küçük) | 25 g | 98 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 109 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 30 g | 117 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 176 kcal |
| 1 paket (büyük) | 50 g | 195 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 55 g | 215 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzlu nohut patlağı, protein ve lif içeren çıtır bir atıştırmalıktır; ancak eklenen tuz sodyum miktarını artırır. Daha az tuz tüketmeye çalışıyorsanız porsiyonu küçük tutun ve günün diğer tuzlu yiyeceklerini de hesaba katın.
Tuzlu nohut patlağı, nohutun ısı ve basınçla kabartılmasıyla ya da nohut bazlı bir karışımın şekillendirilip kabartılmasıyla hazırlanabilir. Üretim yöntemi markaya göre değişir; tuz genellikle kabartma işleminden sonra eklenir.
Hayır, tuzlu nohut patlağı ile leblebi aynı şey değildir. Leblebi kavrulmuş nohuttur ve daha sert, yoğun bir dokuya sahiptir; nohut patlağı ise kabartılmış, hafif ve gevrek bir atıştırmalıktır.
Evet, tuzlu nohut patlağı çayın yanında yenebilir. Çıtır dokusu çay saatine uygundur; tuzlu tadı nedeniyle yanında ayrıca tuzlu kraker veya cips sunmak yerine meyve gibi daha hafif eşlikçiler tercih edebilirsiniz.
Evet, tuzlu nohut patlağındaki protein ve lif, onu yalnızca rafine nişasta içeren bazı çıtır atıştırmalıklardan daha doyurucu kılabilir. Yine de hafif dokusu nedeniyle fark etmeden fazla yemek kolaydır; kâseye bir porsiyon koymak işe yarar.
Evet, evde nohut bazlı karışımı fırında kabartılmış atıştırmalıklara dönüştürebilirsiniz; ancak paketli patlağın hafif dokusunu aynen elde etmek zor olabilir. Evde yapılan fırınlanmış nohutlar daha sert kalır ve nohut patlağıyla aynı ürün değildir.
Tuzlu nohut patlağını ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem çekip yumuşaması genellikle gevrekliğini kaybettiği anlamına gelir; küf, olağandışı koku veya bozulma belirtisi varsa yemeyin.
Tuzlu nohut patlağındaki sodyum, günlük tuz alımına eklenir; fazla sodyum tansiyon kontrolünü zorlaştırabilir. Tansiyonunuz yüksekse veya tuz kısıtlaması önerildiyse, tuzsuz bir atıştırmalık seçmek ya da porsiyonu azaltmak daha uygundur.
Evet, tuzlu nohut patlağı salatanın üzerine servis etmeden hemen önce eklenebilir. Kruton gibi gevreklik verir; beklerse sosu çekip yumuşar. Zaten tuzlu olduğundan salata sosuna eklediğiniz tuzu azaltabilirsiniz.
Evet, çiğnemeyi güvenle yapabilen çocuklara tuzlu nohut patlağı verilebilir; ancak sert ya da çok gevrek yiyeceklerde küçük çocukları yerken gözetin. Tuz içeriği nedeniyle çocukların sık ve büyük porsiyonlarda tüketmesi yerine ara sıra sunun.
Vitaminler
Folat
51µg · 13% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.21mg · 23% GDV
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Fosfor
75mg · 11% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlu nohut patlağı, nohudun kabartılıp üzerine tuz eklenmesiyle hazırlanan çıtır bir atıştırmalıktır. Nohutun baklagil tadı, hafif ve gevrek dokusuyla bir araya gelir; sade yenebildiği gibi ara öğünde de tercih edilir.
Türkiye’de çay yanında, yolculukta ya da film izlerken cips ve benzeri atıştırmalıklara alternatif olarak tüketebilirsiniz. Bitkisel protein ve lif içerir; 100 gramında 20 gram protein bulunur. Tuzlu olduğu için sodyum miktarı artabilir. Daha dengeli bir ara öğün için küçük bir porsiyonu taze sebzelerle veya tuzsuz kuruyemişle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.39g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.