Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tuzlu Mihaliç Peyniri Kaç Kalori?
Yoğun tuzlu, sert dokulu, yüksek proteinli geleneksel Türk peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Tuzlu Mihaliç Peyniri (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 8.1 g protein, 8.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 270 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tuzlu Mihaliç Peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
111
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
8.1g
· 16% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 29% · Yağ 69%
Tuzlu Mihaliç Peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Tuzlu Mihaliç Peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 148 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 222 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 370 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 444 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzlu Mihaliç Peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tuzlu Mihaliç peyniri nedir?
Tuzlu Mihaliç peyniri, Bursa-Balıkesir yöresiyle özdeşleşen, sert dokulu ve salamurada olgunlaştırılan geleneksel bir peynirdir. Belirgin tuzu ve gözenekli yapısıyla tanınır; genellikle koyun sütünden, bazı üretimlerde inek sütünden yapılır.
Tuzlu Mihaliç peyniri hangi yöreye aittir?
Tuzlu Mihaliç peyniri, Marmara Bölgesi’nde özellikle Bursa ve Balıkesir çevresiyle ilişkilidir. Mihaliç adı, eski adı Mihaliç olan Karacabey’le anılır; yörede geleneksel yöntemlerle üretilmesi peynirin tanınmasında önemli rol oynar.
Tuzlu Mihaliç peyniri nasıl yapılır?
Tuzlu Mihaliç peyniri geleneksel olarak süt mayalanıp pıhtısı kesilerek, baskılanarak ve tuzlanıp olgunlaştırılarak yapılır. Bu yöntemlerle üretilen peynir, verilen sınıflandırmaya göre az işlenmiş bir üründür; üretim ayrıntıları üreticiye göre değişebilir.
Tuzlu Mihaliç peyniri nasıl yenir?
Tuzlu Mihaliç peyniri kahvaltıda ince dilimler hâlinde yenebilir; sert dokusu sayesinde rendelenerek makarna, börek veya salatalara da eklenir. Tuzu belirgin olduğundan, yemeğe ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakmanız iyi olur.
Tuzlu Mihaliç peynirinin içi neden deliklidir?
Tuzlu Mihaliç peynirindeki gözenekler, olgunlaşma sırasında oluşan gazların peynir içinde boşluk bırakmasıyla ortaya çıkar. Deliklerin büyüklüğü ve dağılımı üretim koşullarına göre değişebilir; bu görünüm peynirin karakteristik özelliklerinden biridir.
Tuzlu Mihaliç peynirinin tuzu nasıl azaltılır?
Tuzlu Mihaliç peynirinin tuzunu azaltmak için küçük bir parçayı kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakabilirsiniz. Uzun süre suda bırakmak tuzla birlikte aromasını azaltabilir ve sert dokusunu yumuşatabilir.
Tuzlu Mihaliç peyniri erir mi?
Tuzlu Mihaliç peyniri ısıyla yumuşar, ancak kaşar gibi pürüzsüz ve uzayan bir şekilde erimez. Rendelenmiş hâlde sıcak yemeklerin üzerine serpebilir veya börek içlerinde kullanabilirsiniz; tuzlu olduğu için diğer malzemeleri az tuzlayın.
Tuzlu Mihaliç peyniri nasıl saklanır?
Tuzlu Mihaliç peynirini buzdolabında, kurumasını önleyecek biçimde sarıp kapalı bir kapta saklayın. Temiz bir bıçakla alın ve peyniri uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; açıldıktan sonra koku veya yüzey değişikliklerini kontrol edin.
Tuzlu Mihaliç peyniri tansiyonu yüksek olanlar için uygun mudur?
Tuzlu Mihaliç peyniri yoğun tuzlu olduğu için tansiyonu yüksek olanların porsiyonunu sınırlaması ve sık tüketmemesi uygun olur. Size önerilen tuz kısıtlaması varsa, ne kadar yiyebileceğinizi doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Tuzlu Mihaliç peyniri ile kaşar peyniri arasındaki fark nedir?
Tuzlu Mihaliç peyniri daha sert, tuzlu ve gözenekli olur; kaşar peyniri ise genellikle daha esnek dokulu ve erimeye daha elverişlidir. Bu nedenle Mihaliç peyniri rendeleme ve dilimleme için, kaşar ise sıcak sandviçler için daha sık tercih edilir.
Tuzlu Mihaliç Peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
270mg · 27% GDV
Fosfor
165mg · 24% GDV
Sodyum
540mg · 23% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
Tuzlu Mihaliç Peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tuzlu Mihaliç Peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlu Mihaliç Peyniri Nedir?
Tuzlu Mihaliç peyniri, Balıkesir ve çevresiyle özdeşleşen, geleneksel olarak koyun sütünden yapılan; günümüzde inek sütüyle ya da farklı sütlerin karışımıyla da üretilen sert bir peynirdir. Salamurada olgunlaşır; gözenekli, sıkı dokusu ve belirgin tuzluluğuyla tanınır.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek, domates ve zeytinle yenir; rendelenerek makarnaya eklenebilir veya dilimlenip ızgarada kızartılabilir. Tadı yoğun olduğu için az miktarı bile yemeğe karakter katar. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 27 gram protein bulunur. Tuzunu hafifletmek isterseniz kısa süre suda bekletip tuzsuz eşlikçilerle sunabilirsiniz.
Tuzlu Mihaliç Peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tuzlu Mihaliç Peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tuzlu Mihaliç Peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tuzlu Mihaliç Peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tuzlu Mihaliç Peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 4.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.7:1).
Tuzlu Mihaliç Peyniri ile Karşılaştır
Tuzlu Mihaliç Peyniri Gibi Besinler
Tuzlu Mihaliç Peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.