Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek magnezyum, çinko ve protein kaynağı. Tuzlu kavrulmuş atıştırmalık.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 paket (orta) Tuzlu kavrulmuş kabak çekirdeği (30 g) 171 kaloridir. 100 gramında 570 kalori vardır. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 8.7 g protein, 14.1 g yağ ve 2 g lif bulunur. 369 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 paket (orta) · 30 g
171
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
8.7g
· 17% GDV
Yağ
14.1g
· 18% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 19% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 14.1 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.61 g | 13% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 8.7 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 paket (orta) | 30 g | 171 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 29 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 228 kcal |
| 1 paket (büyük) | 50 g | 285 kcal |
| 1 paket (çok büyük) | 80 g | 456 kcal |
| 100 g | 100 g | 570 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 120 g | 684 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 570 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, tuzlu kavrulmuş kabak çekirdeği protein, magnezyum ve çinko sağlar. Ancak tuzlu olduğu için sık veya büyük porsiyonlarda tüketmek sodyum alımını artırabilir; tuzsuz kabak çekirdeği, tuz miktarını sınırlamak isteyenler için daha uygun bir seçimdir.
Evet, kabuklu tuzlu kavrulmuş kabak çekirdeğinin kabuğu yenebilir. Kabuğu liflidir ve iyice çiğnenmelidir; sert kabukları rahatça çiğneyemiyorsanız ya da rahatsızlık veriyorsa çekirdeği içinden çıkarıp yiyin.
Tuzlu kavrulmuş kabak çekirdeğini evde yapmak için temizlenmiş çekirdekleri az miktarda tuzla karıştırıp fırında, ara sıra çevirerek kavurun. Yanmasını önlemek için sonlara doğru sık kontrol edin; soğudukça daha çıtır hâle gelir.
Tuzlu kavrulmuş kabak çekirdeğindeki tuzu tamamen çıkarmak kolay değildir; üzerindeki gevşek tuzu silkeleyebilir veya kabukları hafifçe ovalayabilirsiniz. Daha etkili bir seçenek, tuzsuz çekirdeği tuzlu olanla karıştırmak ya da sonraki alışverişte tuzsuz çeşidi seçmektir.
Tuzlu kavrulmuş kabak çekirdeğini hava almayan, kuru bir kapta; güneşten ve ocak gibi ısı kaynaklarından uzakta saklayın. Nem çıtırlığını azaltır, hava ve sıcaklık ise içindeki yağların tadının bozulmasını hızlandırabilir.
Evet, tuzlu kavrulmuş kabak çekirdeği her gün yenebilir; ancak küçük bir porsiyonla yetinmek, tuz alımını ve atıştırmalık miktarını kontrol etmeyi kolaylaştırır. Tansiyon nedeniyle sodyum kısıtlaması uyguluyorsanız tuzsuz çeşidi tercih edin.
Tuzlu kavrulmuş kabak çekirdeği kabaktan, ay çekirdeği ise ayçiçeğinden elde edilir. Kabak çekirdeğinin içi genellikle daha iri ve aroması daha yoğun olur; ikisi de kabuklu veya iç olarak kavrulup tuzlanabilir.
Tuzlu kavrulmuş kabak çekirdeği acımsı, kartonumsu ya da boya benzeri bir koku ve tat aldıysa yağları bozulmuş olabilir; yemeyin. Yumuşamış ama kokusu ve tadı normalse nem çekmiş olabilir, fakat çıtırlığını kaybetmiştir.
Evet, tuzlu kavrulmuş kabak çekirdeği gece yenebilir. Tuzlu olması susatabileceğinden yatmadan hemen önce büyük miktarda yememek daha rahat olabilir; küçük bir porsiyon atıştırmalık olarak tüketilebilir.
Tuzlu kavrulmuş kabak çekirdeğini kahvaltıda ekmek üstüne, salataya veya yoğurtlu bir karışıma serpebilirsiniz. Zaten tuzlu olduğu için ekleyeceğiniz yemeğe ayrıca tuz koymadan önce tadına bakın.
Vitaminler
B3
1.35mg · 8% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
E Vitamini
0.66mg · 4% GDV
Folat
17.4µg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
369mg · 53% GDV
Bakır
0.39mg · 43% GDV
Manganez
0.96mg · 42% GDV
Magnezyum
126mg · 30% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
255mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 paket (orta) (30 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlu kavrulmuş kabak çekirdeği, kabaktan çıkarılan tohumların kavrulup tuzlanmasıyla hazırlanan çıtır bir atıştırmalıktır. Türkiye’de kabak çekirdeği çoğunlukla kabuğuyla kavrulur; çekirdeği dişle ayıklamak, sohbet ederken ya da televizyon izlerken oyalanmanın da parçasıdır.
Tuzlu kavrulmuş kabak çekirdeğini çayın yanında, arkadaşlarla buluşmalarda veya canınız atıştırmalık istediğinde tercih edebilirsiniz. Yağ ve protein bakımından yoğun, lif içeren bir seçenektir; tuzu nedeniyle porsiyona dikkat etmek isteyenler daha az tuzlu olanı seçebilir. Bir avuç kadarını salatanın üzerine serpmek de çıtırlık katar.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.15g
Omega 6:3 oranı 200:1
İdeal 4:1 üzerinde (200:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.