1 porsiyon (orta) Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı (30 g) 171 kaloridir. 100 gramında 570 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 13.8 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %43'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı Nedir?

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı, Gaziantep yöresinde yetişen fıstıkların kavrulup tuzlanmasıyla hazırlanır. Kabukları çoğunlukla kendiliğinden açılır; içleri yeşil ve mor tonlarıyla tanınır. Kavurma, fıstığın kendine özgü aromasını belirginleştirir, tuz da tadını öne çıkarır.

Türkiye’de çay yanında atıştırmalık olarak, misafir sofralarında ve uzun sohbetlerde sıkça ikram edilir; bayramlarda da kuruyemiş tabaklarının sevilen parçalarındandır. Yağ ve protein bakımından yoğun, lif içeren bir seçenektir; 100 gramında 21 g protein bulunur. Tuz alımınızı azaltmak istiyorsanız tuzsuz fıstığı tercih edebilir, küçük bir porsiyonu kuru meyveyle birlikte tüketebilirsiniz.

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

570

KCAL / 100G

Karbonhidrat

28g

· 10% GDV

Protein

21g

· 42% GDV

Yağ

46g

· 59% GDV

Lif

10g

· 36% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 14% · Yağ 68%

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

1.7mg · 100% GDV

0.87mg · 73% GDV

0.23mg · 18% GDV

Biotin

4.5µg · 15% GDV

Mineraller

Bakır

1mg · 111% GDV

Fosfor

490mg · 70% GDV

Manganez

1mg · 43% GDV

Potasyum ⭐

1020mg · 30% GDV

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

80/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Yüksek

60/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 570 kaloriyi harcamak:

🚶

141dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

58dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

78dk

Bisiklet

🏊

66dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu var

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı Yağ Değerleri

DOYMUŞ

5.8g

TEKLİ DOYMAMIŞ

23.5g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

14.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 168.8:1

İdeal 4:1 üzerinde (168.8:1).

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı ile Karşılaştır

🌰vs🥜

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı vs Yer Fıstığı100 g'da 3 kalori fazla

→🌰vs🥜

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı vs Ceviz100 g'da 84 kalori az

→🌰vs🥜

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı vs Badem100 g'da 9 kalori az

→🌰vs🌻

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı vs Ayçekirdeği100 g'da 14 kalori az

→

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı Gibi Besinler

🥜

Yer Fıstığı

567 kcal

🥜

Ceviz

654 kcal

🥜

Badem

579 kcal

🌻

Ayçekirdeği

584 kcal

🥄

Tahin

595 kcal

🥥

Hindistan cevizi rendesi

354 kcal

🌰

Fındık parçaları

628 kcal

🥜

Çiğ ceviz içi

654 kcal

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı Hakkında Sık Sorulan Sorular

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı sağlıklı mı?

Evet, ölçülü tüketildiğinde besleyici bir atıştırmalıktır; lif ve doymamış yağlar içerir. Ancak kavurma sırasında eklenen tuz, özellikle gün içinde başka tuzlu yiyecekler de tüketiyorsanız toplam sodyum alımınızı artırabilir.

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı kilo aldırır mı?

Tek başına kilo aldırmaz, ancak enerji yoğun olduğu için büyük miktarlarda yemek günlük enerji alımını artırabilir. Kabuklu olanları yavaşça ayıklamak ve paketten değil küçük bir kâseden yemek porsiyonu kontrol etmeyi kolaylaştırır.

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığının kabuğu yenir mi?

Hayır, sert dış kabuk yenmez; fıstığı çıkardıktan sonra kabuğu atın. İnce, kahverengimsi iç zar ise yenebilir ve kavrulmuş Antep fıstığından ayırmanız gerekmez.

Antep fıstığının kabuğu neden kendiliğinden çatlar?

Olgunlaşan Antep fıstığının içi büyür ve kabuk çoğunlukla doğal biçimde açılır. Çatlak kabuk olgunluk işaretidir; ancak kavurma sırasında açılan veya mekanik olarak çatlatılan fıstıklar da olabilir.

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı ile çiğ Antep fıstığı arasındaki fark nedir?

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı ısıyla pişirilir ve tuz eklenir; bu işlem tadını daha belirgin ve dokusunu daha kıtır yapar. Çiğ olanın tuzu ve kavurma aroması yoktur, bu nedenle tuz alımını azaltmak isteyenler için daha kolay bir tercihtir.

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı tansiyonu yükseltir mi?

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı, içerdiği sodyum nedeniyle yüksek miktarda yenirse tansiyon kontrolünü zorlaştırabilir. Tansiyonunuz için tuz kısıtlaması önerildiyse tuzsuz Antep fıstığı seçin ve size özel sınır için doktorunuza danışın.

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı nasıl saklanır?

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığını hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcaklık ve nem yağlarının tadını bozabilir; uzun süre saklayacaksanız kapalı biçimde buzdolabında tutmak tazeliğini korumaya yardımcı olur.

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı neden Gaziantep ile anılır?

Antep fıstığı, Gaziantep ve çevresiyle özdeşleşmiş yerel bir fıstık türüdür ve yöresel mutfakta tatlılarda, özellikle baklavada sık kullanılır. Tuzlu kavrulmuş biçimi ise bu fıstığın tek başına atıştırmalık olarak sunulmasının yaygın bir yoludur.

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığındaki tuz nasıl azaltılır?

Tuzun bir kısmını kuru bir bezle silkeleyebilirsiniz, ancak bu yöntem yüzeydeki tuzu azaltır; fıstığın içine işlemiş tuzu çıkarmaz. Suyla durulamak tuzu azaltabilir ama kavrulmuş fıstığı yumuşatır; daha az tuz için tuzsuz olanı seçin.

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı bayatladığı nasıl anlaşılır?

Bayatlamış tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı gevrekliğini kaybedebilir ve yağlı, acımsı ya da eski yağ benzeri kokabilir. Böyle bir koku veya tat fark ederseniz yemeyin; fıstığı hava almayan kapta saklamak bayatlamayı yavaşlatır.

Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 26 Eylül 2026