Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Tuzlu Dövme Çorbası Kaç Kalori?
Lif ve kompleks karbonhidrat içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Tuzlu Dövme Çorbası (240 g) 108 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 22.1 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 1 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tuzlu Dövme Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
108
KCAL / 240G
Karbonhidrat
22.1g
· 8% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 13% · Yağ 8%
Tuzlu Dövme Çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 22.1 g | 8% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Tuzlu Dövme Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 108 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 81 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 113 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 135 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 180 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzlu Dövme Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tuzlu dövme çorbası nasıl yapılır?
Tuzlu dövme çorbası, dövme buğday yumuşayana kadar su veya et suyunda pişirilerek yapılır. Tuz ve tercih edilen soğan, nane ya da baharatlar eklenir; bazı tariflerde yoğurt da kullanılır. Dövmenin önceden ıslatılması pişmesini kolaylaştırır.
Tuzlu dövme çorbasının içine ne konur?
Tuzlu dövme çorbasının temel malzemesi dövme buğdaydır; genellikle su veya et suyu ve tuzla pişirilir. Tarife göre soğan, tereyağı ya da sıvı yağ, nane, pul biber ve yoğurt eklenebilir. İçindekiler yöresel tariflere göre değişir.
Tuzlu dövme çorbasındaki dövme buğdayı önceden ıslatmak gerekir mi?
Evet, tuzlu dövme çorbası yaparken dövme buğdayı önceden ıslatmak pişme süresini kısaltmaya ve tanelerin yumuşamasına yardımcı olur. Islatmaya vaktiniz yoksa buğdayı iyice yıkayıp daha uzun süre pişirin; taneler yumuşamadan çorbayı ocaktan almayın.
Tuzlu dövme çorbası ile bulgur çorbası arasındaki fark nedir?
Tuzlu dövme çorbasında çoğunlukla kabuğu ayrılmış, kırılmış buğday kullanılır; bulgur çorbası ise genellikle haşlanıp kurutulmuş bulgurla hazırlanır. Dövme taneleri daha iri ve çiğnemeye elverişli kalabilir, bu nedenle pişme ve kıvamları da farklılaşır.
Tuzlu dövme çorbası yoğurtlu yapılır mı?
Evet, tuzlu dövme çorbasının bazı yöresel tarifleri yoğurtla hazırlanır; bazılarıysa yoğurtsuz, sade bir buğday çorbasıdır. Yoğurt kullanacaksanız kesilmemesi için önce çorbanın sıcak suyuyla ılıştırıp karıştırın, ardından tencereye yavaşça ekleyin.
Tuzlu dövme çorbasının kıvamı nasıl ayarlanır?
Tuzlu dövme çorbası koyu olduysa azar azar sıcak su veya et suyu ekleyip karıştırarak açabilirsiniz. Fazla suluysa, dövme yumuşayana kadar kapağı açık pişirin; buğday nişastasını bıraktıkça çorba koyulaşır. Soğudukça da kıvamının artacağını hesaba katın.
Tuzlu dövme çorbasının yanına ne gider?
Tuzlu dövme çorbasının yanına salata, turşu veya mevsim sebzelerinden oluşan hafif bir eşlikçi yakışır. Çorba yoğurtsuz ve sade hazırlanmışsa, yoğurt ya da ayran da sunabilirsiniz. Ekmekle servis etmek de yaygın bir ev yemeği tercihidir.
Tuzlu dövme çorbası hangi yöreye aittir?
Tuzlu dövme çorbasının tek bir yöreye ait olduğunu söylemek zordur; dövme buğdayla yapılan çorbalar Türkiye'nin farklı bölgelerinde, yerel malzemelere göre hazırlanır. Tarif adı ve yoğurt, et suyu ya da baharat kullanımı yöreden yöreye değişebilir.
Tuzlu dövme çorbası buzdolabında nasıl saklanır?
Tuzlu dövme çorbasını artan kısmı soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve koyulaşırsa sıcak su ekleyin. Ekşi koku, değişmiş görünüm veya şüphe varsa tüketmeyin.
Tuzlu dövme çorbası dondurulur mu?
Evet, tuzlu dövme çorbası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dövme su çektiği için dokusu daha koyu veya yumuşak olabilir. Soğuyan çorbayı uygun bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürüp ısıtırken sıcak su ekleyerek kıvamını düzeltin.
Tuzlu Dövme Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.32mg · 8% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.67mg · 29% GDV
Sodyum
432mg · 19% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Selenyum
9.6µg · 17% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Tuzlu Dövme Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tuzlu Dövme Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlu Dövme Çorbası Nedir?
Tuzlu dövme çorbası, kabuğu çıkarılmış ve kırılarak irileştirilmiş buğdayın yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir çorbadır. Ev tariflerinde suyun yanı sıra et ya da sebze suyu kullanılabilir; yöreye ve mutfağa göre kıvamı değişir.
Dövme taneleri çorbaya hafifçe diri, doyurucu bir doku verir; tadı sade ve buğdaysıdır. Türkiye’de sıcak, özellikle soğuk günlerde öğle ya da akşam yemeğinde içilir; yanında ekmek veya yoğurt sunabilirsiniz. Karbonhidrat ve lif sağlar. Daha hafif bir seçenek için sebze suyuyla pişirip üzerine taze ot ekleyin.
Tuzlu Dövme Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tuzlu Dövme Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tuzlu Dövme Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tuzlu Dövme Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tuzlu Dövme Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.31g
Omega 6:3 oranı 14.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.5:1).
Tuzlu Dövme Çorbası ile Karşılaştır
Tuzlu Dövme Çorbası Gibi Besinler
Tuzlu Dövme Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.