Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥞
İç harcına göre besin değerleri değişir; genellikle un, yumurta, süt ve peynirli veya sebzeli harç içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Tuzlu dolgulu krep (180 g) 378 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 43.2 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 15.3 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 21.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
378
KCAL / 180G
Karbonhidrat
43.2g
· 16% GDV
Protein
15.3g
· 31% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 16% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 378 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 6.48 g | 32% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 684 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 43.2 g | 16% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 15.3 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 378 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 60 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 525 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzlu dolgulu krep, ince krep hamurunu tavada pişirip içini peynir, sebze veya başka bir tuzlu malzemeyle doldurarak yapılır. Krebi doldurduktan sonra bohça ya da rulo şeklinde kapatıp tavada kısa süre ısıtabilirsiniz.
Tuzlu dolgulu krepin içine kaşar veya beyaz peynir, ıspanak, mantar, patates, tavuk ya da sucuk konabilir. Peynirle sebzeyi birlikte kullanmak, iç harcı hem lezzetli hem de daha kolay sarılabilir hale getirir.
Tuzlu dolgulu krep için eriyen kaşar, mozzarella veya ufalanan beyaz peynir kullanılabilir. Kaşar ve mozzarella sıcak iç harçta akışkanlık sağlar; beyaz peynir ise ıspanak gibi sebzelerle iyi eşleşir.
Tuzlu dolgulu krep yırtılmadan sarılabilir; bunun için krebi fazla kızartmadan esnek halde tavadan alın ve iç harcı soğutup fazla suyunu süzün. Harcı ortaya az miktarda koyup kenarları kapatarak rulo yapın.
Tuzlu dolgulu krep önce tavada pişirilir; doldurulduktan sonra yine tavada ısıtılabilir veya üzeri kızarsın isteniyorsa fırına verilebilir. Fırın yöntemi, özellikle peynirli iç harcın iyice erimesini sağlar.
Tuzlu dolgulu krep kahvaltıda sıcak servis edilir; yanına domates, salatalık, zeytin veya yeşillik ekleyebilirsiniz. Peynirli ve sebzeli iç harçlar çay eşliğinde iyi gider; daha doyurucu bir tabak için yumurtalı bir dolgu seçilebilir.
Evet, tuzlu dolgulu krep önceden hazırlanabilir. Krepleri ve iç harcı ayrı saklayıp servis etmeden hemen önce doldurup ısıtmak, kreplerin iç harçtan nemlenip yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Tuzlu dolgulu krep buzdolabında, kapalı bir kapta birkaç gün saklanabilir. İçinde et, tavuk veya süt ürünü varsa oda sıcaklığında bekletmeyin; yemeden önce içi de tamamen ısınacak şekilde tekrar ısıtın.
Evet, tuzlu dolgulu krep buzluğa konabilir. Krepleri birbirine yapışmamaları için aralarına pişirme kâğıdı koyarak paketleyin; çözündükten sonra tavada ya da fırında ısıtın. Sulu sebze dolguları çözüldüğünde dokuyu yumuşatabilir.
Tuzlu dolgulu krep hamuru, tava yeterince ısınmadığında veya yüzeyi uygun biçimde yağlanmadığında yapışabilir. Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın, ince bir yağ tabakası sürün ve krep kenarları kolayca ayrılana kadar çevirmeyin.
Vitaminler
B12
0.81µg · 34% GDV
Biotin
9µg · 30% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
B5
0.99mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
261mg · 37% GDV
Sodyum
684mg · 30% GDV
Kalsiyum
189mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 378 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlu dolgulu krep, ince bir hamurun tavada pişirilip peynir, sebze ya da başka tuzlu içlerle doldurulmasıyla hazırlanır. Krep Fransız mutfağıyla özdeşleşse de bu uyarlanabilir yemek evlerde kolayca farklı malzemelerle yapılır; hamur genellikle un, yumurta ve süt içerir.
Yumuşak, hafifçe kızarmış dışı iç harcın tadını öne çıkarır. Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında atıştırmalık olarak ya da hafif bir öğle veya akşam yemeği şeklinde sunabilirsiniz. Un ağırlıklı hamuru karbonhidrat sağlar; yumurta ve peynir kullanıldığında protein de eklenir. Daha hafif bir seçenek için sebze miktarını artırıp peyniri ve tavada kullanılan yağı ölçülü tutun.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.43g
Omega 6:3 oranı 16.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.